<正>大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一。大球蓋菇抗性強(qiáng),適應(yīng)性廣,能在4～30℃出菇,北方氣候條件非常適合栽培大球蓋菇。黑龍江是農(nóng)牧業(yè)大省,年產(chǎn)秸稈9 400萬t,禽畜糞污1.14億t。如何有效合理的利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)區(qū)秸稈和禽畜糞是當(dāng)?shù)孛媾R的現(xiàn)實(shí)問題。大球蓋菇降解木質(zhì)素和纖維素的能力非常強(qiáng), 

【文章來源】：食用菌. 2020,42(03)

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大棚生料栽培大球蓋菇

圖1 大棚生料栽培大球蓋菇林下生料栽培大球蓋菇應(yīng)選擇靠近水源，排灌方便，地勢較高，多雨季節(jié)不積水，土壤肥沃，避風(fēng)向陽，交通方便的林地。在樹木株行一側(cè)建畦床，畦床寬40～90 cm，樹木株行另一側(cè)作為作業(yè)道。黑龍江地區(qū)4—8月都可鋪料播種。春季播種時(shí)間宜早不宜遲，秋季播種可適當(dāng)延遲，秋季播種出菇45～60 d后，經(jīng)過越冬管理，第2年5月下旬或6月初，可繼續(xù)出菇。栽培時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w溫度情況靈活掌握。

播種時(shí)第1層料鋪10 cm厚，然后將菌種掰成核桃大小順床擺放3行，行距10 cm，穴距10 cm，點(diǎn)播完第1層菌種后，鋪第2層培養(yǎng)料，厚10 cm，然后播第2層菌種，以此播完三層，料床要求中間高，兩邊低，呈龜背形，避免下雨天料床積水。圖4 成熟大球蓋菇拱起稻草

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3400445