高等真菌中的化合物具有結(jié)構(gòu)新穎、活性顯著等特點,是抗生素及農(nóng)藥的先導(dǎo)化合物的重要來源之一。本文以屬于擔(dān)子菌門（Basidimycoat）,層菌綱（Hymenomycetes）,傘菌目（Agarieales）,鱗傘屬（Pholiota）的滑菇（Pholiota nameko）為研究對象,對其化學(xué)成分及抑菌活性進行研究。由于滑菇對環(huán)境變化比較敏感,可在不同培養(yǎng)條件下產(chǎn)生不同結(jié)構(gòu)類型的化合物,為了充分利用滑菇資源,從中獲取更多類型的化合物,本文利用一株菌株產(chǎn)生多種化合物”（One strain-many compounds,OSMAC）的策略,即利用改變培養(yǎng)基組成及配比、培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)時間、搖床轉(zhuǎn)速、光照、添加生物合成途徑前體及關(guān)鍵酶抑制劑等方式來優(yōu)化菌株的發(fā)酵條件,以充分挖掘微生物菌株次級代謝產(chǎn)物的潛力,以期從滑菇中獲取更多結(jié)構(gòu)新穎或抑菌活性顯著的化合物。本文首先采用OSMAC策略設(shè)計了14種不同的發(fā)酵條件對滑菇進行發(fā)酵培養(yǎng),并通過HPLC法對發(fā)酵產(chǎn)物進行化學(xué)成分多樣性分析,發(fā)現(xiàn)同一種菌株在不同的發(fā)酵條件下產(chǎn)生的化學(xué)成分差異顯著,并發(fā)現(xiàn)了3種發(fā)酵條件下滑菇的次級代謝產(chǎn)物較為豐富,即:（1）... 

【文章來源】：昆明理工大學(xué)云南省

【文章頁數(shù)】：98 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

技術(shù)路線圖

【參考文獻】：
期刊論文
[1]滑子蘑多糖的抗腫瘤、抑菌活性及保濕特性[J]. 李銘,李文香,孫亞男,胡欣蕾,于戈,張欣.  北方園藝. 2017(10)
[2]抑菌試驗中抑菌圈法的比較研究[J]. 譚才鄧,朱美娟,杜淑霞,姚勇芳.  食品工業(yè). 2016(11)
[3]綿萆薢中甾體類成分的分離與鑒定Ⅱ[J]. 阮靜雅,劉艷霞,晁利平,王濤,劉二偉,張祎.  沈陽藥科大學(xué)學(xué)報. 2016(06)
[4]牛筋果枝葉的化學(xué)成分研究[J]. 肖華,鄭蓉蓉,張建,宋敏,高賢達,張曉琦,葉文才.  藥學(xué)學(xué)報. 2015(12)
[5]OSMAC策略及其在煙曲霉菌次級代謝產(chǎn)物研究中的應(yīng)用[J]. 謝綿測,李先國,張大海.  天然產(chǎn)物研究與開發(fā). 2015(09)
[6]多脂鱗傘的化學(xué)成分研究[J]. 王曉巖,圖力古爾,包海鷹.  上海中醫(yī)藥雜志. 2015(05)
[7]金毛鱗傘粗多糖抑菌試驗研究[J]. 唐玉琴,王海洋,趙義濤.  湖北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2014(01)
[8]滑子菇多糖的免疫活性及抗腫瘤作用[J]. 陳健,向瑩.  現(xiàn)代食品科技. 2013(08)
[9]基于rDNA-ITS序列的中國球蓋菇科分子系統(tǒng)學(xué)[J]. 田恩靜,圖力古爾.  東北林業(yè)大學(xué)學(xué)報. 2013(04)
[10]滑子菇營養(yǎng)成分分析與評價[J]. 向瑩,陳健.  食品科學(xué). 2013(06)

博士論文
[1]杏鮑菇菌絲體多糖的分離純化及抗衰老、抗糖尿病活性分析[D]. 張晨.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[2]鼎湖鱗傘菌絲體多糖的發(fā)酵條件優(yōu)化、分離純化、抗腫瘤活性及其機制的研究[D]. 甘聃.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[3]黃傘子實體多糖的分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定及生物活性的研究[D]. 聶永心.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[4]5種食藥用大型真菌天然產(chǎn)物的研究[D]. 鄭永標(biāo).廈門大學(xué) 2008

碩士論文
[1]楊樹菇菌絲體多糖抗氧化和抗衰老作用研究[D]. 荊慧娟.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[2]香菇菌糠多糖的制備及其抗氧化、抗炎癥和肺保護作用的研究[D]. 任珍珍.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[3]黃傘化學(xué)成分及藥理活性研究[D]. 王曉巖.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[4]基于OSMAC策略的海洋微生物次級代謝產(chǎn)物研究[D]. 劉俊慧.大連理工大學(xué) 2015
[5]黃傘胞內(nèi)與胞外多糖提取優(yōu)化與抗氧化活性研究[D]. 鄧鵬.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[6]簇生沿絲傘發(fā)酵工藝及化學(xué)成分和藥理活性研究[D]. 張秀.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[7]OSMAC方法在海洋來源真菌曲麗穗霉Spicaria elegans KLA03研究中的應(yīng)用[D]. 韋洪娟.中國海洋大學(xué) 2010
[8]大球蓋菇多糖的提取、結(jié)構(gòu)及生物活性研究[D]. 翁敏劼.福建農(nóng)林大學(xué) 2010
[9]大球蓋菇營養(yǎng)成分分析、多糖提取分離及抗氧化作用研究[D]. 王曉煒.南京師范大學(xué) 2007
[10]簇生沿絲傘化學(xué)成分及其抗腫瘤活性的研究[D]. 丁燕.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2006



本文編號：3394238