設(shè)施栽培中,扣棚的早晚影響著棗產(chǎn)量和品質(zhì),研究其自然休眠的生理變化,為當(dāng)?shù)卦O(shè)施栽培棗樹(shù)提供理論參考。本研究以3個(gè)不同需冷量的棗品種‘京棗39’、‘辣椒棗’和‘尜尜棗’為試材,測(cè)定了可溶性糖、淀粉、POD、SOD、可溶性蛋白和脯氨酸在自然休眠期間的動(dòng)態(tài)變化以及自然條件下的萌芽率,找出棗休眠的生理變化規(guī)律。SOD活性總體呈上升-下降-上升的趨勢(shì);POD總體呈下降-上升的變化;可溶性糖總體呈上升-下降-上升-下降的趨勢(shì);淀粉總體呈上升-下降-上升-下降趨勢(shì);可溶性蛋白總體呈上升-下降-上升-下降趨勢(shì);脯氨酸總體呈上升-下降趨勢(shì)。在自然休眠中3個(gè)棗品種依次解除休眠的是‘京棗39’、‘尜尜棗’和‘辣椒棗’。 

【文章來(lái)源】：干旱區(qū)資源與環(huán)境. 2020,34(06)北大核心CSSCICSCD

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【部分圖文】：

休眠期間氣溫變化

2.5.1 自然休眠過(guò)程中可溶性蛋白含量變化從圖6可以看出,3個(gè)棗品種的可溶性蛋白含量總體呈上升-下降-上升-下降的趨勢(shì)。在進(jìn)入休眠時(shí),‘尜尜棗’和‘辣椒棗’的可溶性蛋白含量均呈上升趨勢(shì),而‘京棗39’呈下降趨勢(shì)。在解除休眠時(shí),‘京棗39’和‘辣椒棗’的可溶性蛋白含量均呈下降趨勢(shì),‘尜尜棗’則呈上升趨勢(shì)。3個(gè)棗品種的可溶性蛋白含量從11月6日迅速上升,11月17日迅速下降,11月24日逐漸上升,直至1月5日達(dá)到峰值,其中‘辣椒棗’上升幅度為64.5%,‘京棗39’上升幅度為47.9%,‘尜尜棗’上升幅度為71.4%。

3.1 可溶性糖、淀粉與自然休眠的關(guān)系可溶性糖不僅是一種提供能量的物質(zhì)并且是一種滲透物質(zhì),碳水化合物本身具有一定的流動(dòng)性,待低溫來(lái)襲,植物中的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)化為糖,糖含量的增加不僅能為植物提供能量以維持植株的正常生理代謝,糖含量的增加還能增強(qiáng)植株的滲透作用,降低植株結(jié)冰的冰點(diǎn),增強(qiáng)植株對(duì)不良環(huán)境的抵御作用[15]。賀潤(rùn)平等[16]、高東升等[17]和湯志洪[18],研究棗、葡萄和歐李表明可溶性糖含量在休眠結(jié)束時(shí)迅速上升,而淀粉含量在休眠結(jié)束時(shí)迅速降解,本研究結(jié)果與之相似。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3351775