哈茨木霉是食用菌栽培過程中一種主要的病害為害,能使食用菌大幅減產(chǎn)并使其品質(zhì)降低。以食品工業(yè)上所用殺菌劑納他霉素與6種常見農(nóng)用殺菌劑為供試藥劑通過平板生長抑制法以及平菇栽培試驗評估納他霉素對哈茨木霉的防效以及平菇栽培的安全性,并通過混配試驗篩選出納他霉素與不同殺菌劑混配對哈茨木霉防治的最佳的比例。此外,還測試了平菇、木耳、靈芝、草菇、香菇58個菌株對哈茨木霉拮抗能力,以期為哈茨木霉的防治提供參考依據(jù)。主要研究結果如下：1、殺菌劑毒力試驗結果表明,對哈茨木霉的防治效果由大到小依次是苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、百菌清、納他霉素、溴菌腈和異菌脲,其EC5o值依次是0.45、0.71、1.39、1.55、8.65、12.45、18.19mg/L,納他霉素對哈茨木霉有良好的防治效果。2、將納他霉素分別與6種殺菌劑按照Horsfall法設計混配試驗。混配結果表明納他霉素與苯醚甲環(huán)唑、多菌靈以及百菌清混配能夠較好的表現(xiàn)為增效作用,更適合殺菌劑的混配,與溴菌腈、嘧菌酯和異菌脲混配的增效作用的表現(xiàn)較差。3、通過對菌絲平板生長以及平菇栽培試驗的結果總結可得,納他霉素與多菌靈對菌絲生長的抑制作用很小,高濃度時多菌靈對... 

【文章來源】：廣西大學廣西壯族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 前言
    1.1 概述
        1.1.1 食用菌真菌病害
        1.1.2 木霉病害的為害
    1.2 食用菌病害的防治
        1.2.1 食用菌病害的物理防治
        1.2.2 食用菌抗病菌株的選育
        1.2.3 食用菌病害的化學藥劑防治
    1.3 殺菌劑的混配及其意義
    1.4 殺菌劑混配對其活性的影響
        1.4.1 物理變化
        1.4.2 化學變化
        1.4.3 生物活性的變化
    1.5 本研究的目的與意義
2 材料與方法
    2.1 材料
        2.1.1 寄主與病原菌
        2.1.2 供試殺菌劑
        2.1.3 供試培養(yǎng)基及主要試劑
        2.1.4 主要儀器設備
    2.2 實驗方法
        2.2.1 納他霉素與6種殺菌劑單劑對哈茨木霉室內(nèi)毒力實驗
        2.2.2 納他霉素與6種殺菌劑混配篩選試驗
        2.2.3 殺菌劑混配劑毒力的效果評價與分析
        2.2.4 殺菌劑對幾種食用菌的室內(nèi)安全性評價
        2.2.5 納他霉素與多菌靈平菇栽培試驗
        2.2.6 不同食用菌品種與哈茨木霉的平板對峙實驗
3 結果與分析
    3.1 不同殺菌劑單劑對哈茨木霉室內(nèi)毒力試驗
        3.1.1 不同殺菌劑單劑抑制率的試驗
        3.1.2 各殺菌劑單劑的回歸曲線
    3.2 納他霉素與6種殺菌劑混配對木霉毒力最佳配比的篩選
        3.2.1 納他霉素與6種殺菌劑混配的共毒系數(shù)
        3.2.2 納他霉素與不同殺菌劑最佳配比混配劑的EC5o值
        3.2.3 混劑的共毒系數(shù)
    3.3 不同殺菌劑對食用菌菌絲的生長的影響
    3.4 殺菌劑拌料栽培對平菇菌絲生長和子實體農(nóng)藝性狀的影響
    3.5 食用菌對哈茨木霉的抗性
4 結論與討論
    4.1 結論
        4.1.1 不同殺菌劑單劑對哈茨木霉的室內(nèi)毒力試驗
        4.1.2 納他霉素與6種殺菌劑對哈茨木霉毒力最佳配比的篩選
        4.1.3 不同殺菌劑對食用菌菌種的室內(nèi)安全評價
        4.1.4 納他霉素與多菌靈對平菇生產(chǎn)的安全性影響
        4.1.5 食用菌對哈茨木霉的抗性分析
    4.2 討論
        4.2.1 不同殺菌劑單劑對哈茨木霉的抑菌效果
        4.2.2 納他霉素與6種殺菌劑混配對哈茨木霉毒力最佳配比的篩選
        4.2.3 不同殺菌劑對食用菌生產(chǎn)的安全評價
        4.2.4 食用菌對哈茨木霉病害的抗性
    4.3 有待進一步解決的問題
參考文獻
致謝
攻讀學位期間發(fā)表論文情況


【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[2]平菇對褐斑病的室內(nèi)抗性分析及其藥劑防治[D]. 嚴悅.廣西大學 2013
[3]植物源殺蟲劑對黑腹果蠅的生物活性及對食用菌菌絲的影響[D]. 黃雪峰.福建農(nóng)林大學 2011
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本文編號：3329503