不同百合品種鱗莖、珠芽發(fā)育及其淀粉理化性質(zhì)的比較研究
發(fā)布時間:2021-08-02 10:54
百合鱗莖和珠芽不僅可作為無性繁殖器官,而且體內(nèi)貯藏了大量的營養(yǎng)和活性物質(zhì),具有重要的食用和藥用價值。國內(nèi)外百合品種繁多,不同百合品種鱗莖和珠芽生長發(fā)育及其開發(fā)應(yīng)用存在較大的差異。為探明不同百合品種鱗莖、珠芽發(fā)育及其淀粉理化性質(zhì)的差異,本研究以一種人工栽培品種(宜興百合)和兩種野生品種(宜昌百合和南川百合)為材料,采用生理指標(biāo)測定、樹脂半薄切片、光學(xué)顯微觀察技術(shù),結(jié)合Image-Pro Plus圖像分析軟件分析了不同百合品種鱗莖、珠芽的發(fā)育過程;采用光學(xué)顯微鏡、掃描電子顯微鏡、凈射線衍射、傅里葉變換遠(yuǎn)紅外光譜、快速粘度分析儀、差示掃描熱量分析儀等分析技術(shù),比較研究了不同百合品種鱗莖淀粉及同一品種鱗莖和珠芽淀粉理化性質(zhì)的差異,結(jié)果表明:1.在百合發(fā)育過程中,宜興百合和宜昌百合鱗莖中鮮重、總淀粉含量和內(nèi)外鱗片中可溶性糖含量的變化趨勢一致。2.宜興百合和宜昌百合鱗莖外層和內(nèi)層鱗片中淀粉體的發(fā)育存在差異。外層磷片中,從栽種期到盛花期兩個品種淀粉體數(shù)目變化趨勢一致,但從盛花期到采收期宜興百合淀粉體數(shù)目不斷增多,而宜昌百合不斷減少;內(nèi)層鱗片中,整個發(fā)育期宜昌百合淀粉體的數(shù)目不斷增多,而宜興百合不斷減...
【文章來源】:揚(yáng)州大學(xué)江蘇省
【文章頁數(shù)】:60 頁
【學(xué)位級別】:碩士
【部分圖文】:
圖2宜昌百合鱗莖的形態(tài)變化??Fi.2?The?morholoical?chanes?of?the?bulbs?of?L.?leucanthum??
1、圖2可知宜興百合鱗莖近球形,鱗片白色,宜昌首合鱗莖近球形,鱗片紫褐色。整個??發(fā)育過程中,兩個品種百合鱗莖的大小均呈現(xiàn)先變小后變大的趨勢。??圖3為宜興百合、宜昌百合鱗莖發(fā)育過程中鮮重變化圖,在宜興百合、宜昌百合整個??發(fā)育過程中,百合鱗莖的鮮重的變化均呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢,與圖1、圖2呈現(xiàn)的鱗??莖的大小變化趨勢一致。??宜興百合栽種時每個種球平均鮮重為102.65g,到展葉期時下降至72.4g;盛花期鮮重??增加至136.28g;收獲時平均鮮重達(dá)220.41g,是栽種時的2.1倍。宜昌百合栽種時平均鮮??重208.94g,到展葉期下降至180.77g;盛花期鮮重增加至269.3g;收獲時平均鮮重達(dá)??304.57g,是栽種時的1.46倍。從W上結(jié)果可W看出,宜興百合鱗莖鮮重的變化幅度都要??大于宜昌百合。??團(tuán)1宜興百合鱗莖的形態(tài)變化??Fig
?張靜不同巧合品種鱗莖、珠芽發(fā)育及其淀粉理化性質(zhì)的比較研究?。??圖13宜興百合、宜昌百合鱗莖發(fā)育過程中內(nèi)層鱗片中淀粉體相對面積變化圖??Fig.?13?Changes?in?number?of?amyloplast?in?interior?scales?of?厶?/口WC抑/z’ww?and?左./ewe幻wAw/w?during?bub??development??3.1.2不同百合品種珠芽的發(fā)育??3丄2.1珠芽生長發(fā)育規(guī)律?:??圖10所示為宜興百合珠芽、宜昌百合珠芽的>形態(tài)發(fā)育圖。百合的珠芽形成于地上莖??葉販處,每處僅形成一個珠芽。發(fā)育前期,地上莖葉賊處一開始有肉眼可見的小點(diǎn),發(fā)育??中期小點(diǎn)漸漸膨大,然后外部分化成鱗片,發(fā)育至成熟自然脫落,脫離植株。宜興百合和??宜昌百合的形態(tài)發(fā)育大體一致,宜興百合成熟珠芽為紫黑色,?宜昌百合成熟珠芽為青白色,??均呈現(xiàn)卵圓形。??
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]3類谷物胚乳淀粉體形態(tài)發(fā)育的比較[J]. 余徐潤,邵珊珊,于恒,張靜,熊飛,顧蘊(yùn)潔,王忠. 揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版). 2015(02)
[2]不同淀粉型甘薯品種全粉糊化特性的比較[J]. 劉中良,鄭建利,楊俊,田昌庚,趙豐玲,張鵬,劉桂玲. 上海交通大學(xué)學(xué)報(農(nóng)業(yè)科學(xué)版). 2014(02)
[3]甘薯不同品種田間產(chǎn)量與淀粉糊化特性的比較研究[J]. 鄭建利,劉桂玲,劉中良,楊俊,田昌庚,趙豐玲,孫哲,張鵬. 中國農(nóng)學(xué)通報. 2014(09)
[4]支鏈淀粉結(jié)構(gòu)分析研究進(jìn)展[J]. 趙營,趙凱,劉寧,楊春華,陳鳳蓮. 農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊). 2013(16)
[5]高效液相體積排阻色譜法測定稻米支鏈淀粉鏈長的相對分子質(zhì)量分布[J]. 楊小雨,劉正輝,李剛?cè)A,王強(qiáng)盛,王紹華,丁艷鋒. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013(16)
[6]Image-Pro Plus軟件在小麥淀粉粒顯微圖像分析中的應(yīng)用[J]. 余徐潤,周亮,荊彥平,劉大同,胡慕蘭,熊飛,王忠. 電子顯微學(xué)報. 2013(04)
[7]芡實(shí)粉和芡實(shí)淀粉理化性質(zhì)和消化性研究[J]. 熊柳,卜祥輝,孫慶杰. 中國糧油學(xué)報. 2012(10)
[8]The Dynamics of Changes in Starch and Lipid Droplets and Sub-Cellular Localization of β-Amylase During the Growth of Lily Bulbs[J]. WU Sha-sha1,WU Jin-di1,JIAO Xue-hui1,ZHANG Qi-xiang1,2 and LV Ying-min1,2 1 College of Landscape Architecture,Beijing Forestry University,Beijing 100083,P.R.China 2 China National Research Center for Floriculture Engineering & Technology,Beijing 100083,P.R.China. Journal of Integrative Agriculture. 2012(04)
[9]淡黃花百合珠芽發(fā)育過程的形態(tài)學(xué)與解剖學(xué)研究[J]. 李騰,李少群,羅睿. 西北植物學(xué)報. 2012(01)
[10]長期施用磷肥對甘薯主要品質(zhì)性狀與淀粉RVA特性的影響[J]. 唐忠厚,李洪民,張愛君,史新敏,孫健,朱紅,徐飛. 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報. 2011(02)
博士論文
[1]東方百合‘索邦’鱗莖源-庫轉(zhuǎn)換規(guī)律研究[D]. 吳沙沙.北京林業(yè)大學(xué) 2012
[2]富含淀粉中藥貝母、山藥中淀粉的研究[D]. 王書軍.天津大學(xué) 2006
碩士論文
[1]蕎麥淀粉及其改性淀粉理化特性分析與應(yīng)用[D]. 范靜.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2013
[2]中國石蒜淀粉積累與鱗莖生長的關(guān)系研究[D]. 王曉靜.南京林業(yè)大學(xué) 2011
[3]高直鏈淀粉水稻胚乳淀粉粒的發(fā)育和結(jié)構(gòu)特性[D]. 欽風(fēng)凌.揚(yáng)州大學(xué) 2011
[4]東方百合自繁鱗莖的發(fā)育與冷藏生理機(jī)制研究[D]. 徐偉韋.浙江大學(xué) 2007
[5]芡實(shí)種子發(fā)育及其淀粉特性的初步研究[D]. 吳仰風(fēng).揚(yáng)州大學(xué) 2007
[6]宜興百合室內(nèi)快速繁殖及主要成分的研究[D]. 謝杰.上海師范大學(xué) 2007
[7]蕨根淀粉理化及加工特性的研究[D]. 曹清明.中南林業(yè)科技大學(xué) 2005
[8]東方百合鱗莖的山地繁育及養(yǎng)分代謝機(jī)制研究[D]. 鄭慧俊.浙江大學(xué) 2005
[9]板栗淀粉的理化特性與板栗產(chǎn)品開發(fā)研究[D]. 羅鳳蓮.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004
[10]甘薯淀粉理化特性研究[D]. 黃華宏.浙江大學(xué) 2002
本文編號:3317436
【文章來源】:揚(yáng)州大學(xué)江蘇省
【文章頁數(shù)】:60 頁
【學(xué)位級別】:碩士
【部分圖文】:
圖2宜昌百合鱗莖的形態(tài)變化??Fi.2?The?morholoical?chanes?of?the?bulbs?of?L.?leucanthum??
1、圖2可知宜興百合鱗莖近球形,鱗片白色,宜昌首合鱗莖近球形,鱗片紫褐色。整個??發(fā)育過程中,兩個品種百合鱗莖的大小均呈現(xiàn)先變小后變大的趨勢。??圖3為宜興百合、宜昌百合鱗莖發(fā)育過程中鮮重變化圖,在宜興百合、宜昌百合整個??發(fā)育過程中,百合鱗莖的鮮重的變化均呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢,與圖1、圖2呈現(xiàn)的鱗??莖的大小變化趨勢一致。??宜興百合栽種時每個種球平均鮮重為102.65g,到展葉期時下降至72.4g;盛花期鮮重??增加至136.28g;收獲時平均鮮重達(dá)220.41g,是栽種時的2.1倍。宜昌百合栽種時平均鮮??重208.94g,到展葉期下降至180.77g;盛花期鮮重增加至269.3g;收獲時平均鮮重達(dá)??304.57g,是栽種時的1.46倍。從W上結(jié)果可W看出,宜興百合鱗莖鮮重的變化幅度都要??大于宜昌百合。??團(tuán)1宜興百合鱗莖的形態(tài)變化??Fig
?張靜不同巧合品種鱗莖、珠芽發(fā)育及其淀粉理化性質(zhì)的比較研究?。??圖13宜興百合、宜昌百合鱗莖發(fā)育過程中內(nèi)層鱗片中淀粉體相對面積變化圖??Fig.?13?Changes?in?number?of?amyloplast?in?interior?scales?of?厶?/口WC抑/z’ww?and?左./ewe幻wAw/w?during?bub??development??3.1.2不同百合品種珠芽的發(fā)育??3丄2.1珠芽生長發(fā)育規(guī)律?:??圖10所示為宜興百合珠芽、宜昌百合珠芽的>形態(tài)發(fā)育圖。百合的珠芽形成于地上莖??葉販處,每處僅形成一個珠芽。發(fā)育前期,地上莖葉賊處一開始有肉眼可見的小點(diǎn),發(fā)育??中期小點(diǎn)漸漸膨大,然后外部分化成鱗片,發(fā)育至成熟自然脫落,脫離植株。宜興百合和??宜昌百合的形態(tài)發(fā)育大體一致,宜興百合成熟珠芽為紫黑色,?宜昌百合成熟珠芽為青白色,??均呈現(xiàn)卵圓形。??
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]3類谷物胚乳淀粉體形態(tài)發(fā)育的比較[J]. 余徐潤,邵珊珊,于恒,張靜,熊飛,顧蘊(yùn)潔,王忠. 揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版). 2015(02)
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[6]Image-Pro Plus軟件在小麥淀粉粒顯微圖像分析中的應(yīng)用[J]. 余徐潤,周亮,荊彥平,劉大同,胡慕蘭,熊飛,王忠. 電子顯微學(xué)報. 2013(04)
[7]芡實(shí)粉和芡實(shí)淀粉理化性質(zhì)和消化性研究[J]. 熊柳,卜祥輝,孫慶杰. 中國糧油學(xué)報. 2012(10)
[8]The Dynamics of Changes in Starch and Lipid Droplets and Sub-Cellular Localization of β-Amylase During the Growth of Lily Bulbs[J]. WU Sha-sha1,WU Jin-di1,JIAO Xue-hui1,ZHANG Qi-xiang1,2 and LV Ying-min1,2 1 College of Landscape Architecture,Beijing Forestry University,Beijing 100083,P.R.China 2 China National Research Center for Floriculture Engineering & Technology,Beijing 100083,P.R.China. Journal of Integrative Agriculture. 2012(04)
[9]淡黃花百合珠芽發(fā)育過程的形態(tài)學(xué)與解剖學(xué)研究[J]. 李騰,李少群,羅睿. 西北植物學(xué)報. 2012(01)
[10]長期施用磷肥對甘薯主要品質(zhì)性狀與淀粉RVA特性的影響[J]. 唐忠厚,李洪民,張愛君,史新敏,孫健,朱紅,徐飛. 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報. 2011(02)
博士論文
[1]東方百合‘索邦’鱗莖源-庫轉(zhuǎn)換規(guī)律研究[D]. 吳沙沙.北京林業(yè)大學(xué) 2012
[2]富含淀粉中藥貝母、山藥中淀粉的研究[D]. 王書軍.天津大學(xué) 2006
碩士論文
[1]蕎麥淀粉及其改性淀粉理化特性分析與應(yīng)用[D]. 范靜.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2013
[2]中國石蒜淀粉積累與鱗莖生長的關(guān)系研究[D]. 王曉靜.南京林業(yè)大學(xué) 2011
[3]高直鏈淀粉水稻胚乳淀粉粒的發(fā)育和結(jié)構(gòu)特性[D]. 欽風(fēng)凌.揚(yáng)州大學(xué) 2011
[4]東方百合自繁鱗莖的發(fā)育與冷藏生理機(jī)制研究[D]. 徐偉韋.浙江大學(xué) 2007
[5]芡實(shí)種子發(fā)育及其淀粉特性的初步研究[D]. 吳仰風(fēng).揚(yáng)州大學(xué) 2007
[6]宜興百合室內(nèi)快速繁殖及主要成分的研究[D]. 謝杰.上海師范大學(xué) 2007
[7]蕨根淀粉理化及加工特性的研究[D]. 曹清明.中南林業(yè)科技大學(xué) 2005
[8]東方百合鱗莖的山地繁育及養(yǎng)分代謝機(jī)制研究[D]. 鄭慧俊.浙江大學(xué) 2005
[9]板栗淀粉的理化特性與板栗產(chǎn)品開發(fā)研究[D]. 羅鳳蓮.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004
[10]甘薯淀粉理化特性研究[D]. 黃華宏.浙江大學(xué) 2002
本文編號:3317436
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