水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（35）：蕹菜有哪些主要栽培模式？
發(fā)布時(shí)間：2021-07-19 09:58
<正>多年來(lái),筆者經(jīng)常接到蓮藕等水生蔬菜種植戶(hù)的咨詢(xún),他們大多是農(nóng)民,也有企業(yè)家。筆者也經(jīng)常到全國(guó)各產(chǎn)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研及技術(shù)咨詢(xún)和講座,到各級(jí)廣播電臺(tái)農(nóng)業(yè)節(jié)目中進(jìn)行咨詢(xún)和講座。在與種植戶(hù)的交流中,接觸到了大量從種植者角度提出來(lái)的問(wèn)題。最近幾年,更是通過(guò)電話(huà)、彩信、微信、QQ及電子郵件等方式,接觸到大量從事蓮藕等水生蔬菜種植的年輕人提出的問(wèn)題。為此,筆者對(duì)種植者特別是青年種植者提出的部分問(wèn)題進(jìn)行整理,并力求進(jìn)行較為全面的回答。
【文章來(lái)源】：長(zhǎng)江蔬菜. 2020,(09)
【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)
【部分圖文】：
茭白間作蕹菜栽培模式
(8)湖北武漢蕹菜與旱生蔬菜的輪作模式a.早蕹菜—莧菜、絲瓜、苦瓜—冬萵苣配茬栽培模式。早蕹菜和莧菜采用4層覆蓋保溫，即塑料大棚內(nèi)套塑料中棚，中棚內(nèi)套塑料小拱棚，蕹菜出苗前于小拱棚內(nèi)覆蓋地膜。早蕹菜1月初搶晴天播種，3月下旬上市；莧菜3月中下旬播種，5月上旬上市；絲瓜2月下旬育苗，3月下旬定植于莧菜棚內(nèi)，5月上中旬上市，7月中旬罷園；苦瓜6月上旬育苗，7月上旬定植絲瓜株行間，8月中下旬上市，10月上旬罷園；冬萵苣9月中旬育苗，10月上旬定植，11月中旬扣棚，元旦前上市[19]。與之類(lèi)似的模式有早蕹菜—莧菜—葉用薯—胡蘿卜輪作栽培模式，其中早蕹菜—莧菜階段與上述模式相同；葉用薯5月上中旬定植（或扦插），株高10～15 cm、具10～12片葉時(shí)開(kāi)始采收，一般8～10天采收1次，持續(xù)采收至9月底；胡蘿卜10月初播種，2～3片葉時(shí)（約播種后20天）間苗（苗距5 cm),5～6片葉時(shí)定苗（苗距10 cm),12月底前采收[20]。類(lèi)似的模式還有早蕹菜—葉用薯—芹菜輪作栽培模式，其中蕹菜2月初播種，3月下旬4月上旬采收，4月中旬清園；葉用薯4月中旬定植（或扦插），5月中下旬始采，10月中旬罷園；芹菜9月中下旬播種育苗，10月下旬定植，12月中旬至翌年2月采收[21]。b.秋大蒜—蕹菜—茄子輪作栽培模式。秋大蒜8月底播種，12月底采收；蕹菜翌年1月初播種，3月中旬至5月上旬采收，或3月重播，5月上旬采收；茄子5月下旬定植，8月下旬采收。
(1)江蘇南京秋冬番茄—春蕹菜—夏絲瓜間套栽培模式設(shè)施為高1.8～2.0 m大棚。秋冬番茄7月中旬育苗，8月下旬定植（行距65～70 cm、株距25～30 cm),10月中旬至元旦前采收；春蕹菜翌年1月中旬直播（撒播或條播，每667 m2用種量10.0～12.5 kg),3月中下旬至6月下旬采收。蕹菜播種至3月中下旬前加蓋塑料小拱棚，第1次采收后揭除小拱棚；夏絲瓜2月上旬采用穴盤(pán)基質(zhì)育苗，3月下旬套種定植在蕹菜中溝兩側(cè)畦邊（離畦邊沿10 cm處定植，株距30 cm),5月中旬至8月中旬采收[35]。與之類(lèi)似的還有蕹菜—絲瓜—甘藍(lán)立體種植模式，蕹菜1月上旬播種，3月中旬至6月下旬采收；絲瓜2月上旬播種，3月下旬定植，5月中旬至8月下旬采收；甘藍(lán)7月中旬播種育苗，8月中旬定植，10月中旬至12月上旬采收[36]。(2)南京莧菜—蕹菜—絲瓜—小白菜—大蒜間套作栽培模式春季莧菜套種蕹菜，然后大棚內(nèi)兩側(cè)套作絲瓜，夏秋排蒜瓣，并栽種小白菜，實(shí)行1年5種5收，栽培設(shè)施為塑料大棚。具體栽培方法如下。
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（34）：蕹菜在養(yǎng)殖業(yè)中的主要用途有哪些？[J]. 劉義滿(mǎn),魏玉翔. 長(zhǎng)江蔬菜. 2020(07)
[2]水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（33）：蕹菜是一種什么蔬菜？有哪些類(lèi)型？[J]. 劉義滿(mǎn),魏玉翔. 長(zhǎng)江蔬菜. 2020(05)
[3]水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（31）：豆瓣菜主要栽培模式有哪些？[J]. 劉義滿(mǎn),李明華,李雙梅,魏玉翔. 長(zhǎng)江蔬菜. 2020(01)
[4]蔬菜一年三茬高效栽培模式[J]. 歐陽(yáng)忠耀,劉小安,譚建軍. 西北園藝(綜合). 2019(05)
[5]大棚草莓/細(xì)香蔥——蕹菜（空心菜）栽培模式[J]. 李進(jìn),顧繪,殷琳毅. 中國(guó)蔬菜. 2019(04)
[6]蘆筍、空心菜、甘藍(lán)輪作模式[J]. 惠海峰. 農(nóng)家致富. 2018(04)
[7]春番茄—夏水蕹菜—秋豆瓣菜水旱輪作設(shè)施栽培模式[J]. 徐媛,陶笑,袁建玉,江解增. 上海蔬菜. 2017(06)
[8]早春大棚苦瓜套作蕹菜高效栽培技術(shù)[J]. 俞詩(shī)亮,練華山. 四川農(nóng)業(yè)科技. 2017(11)
[9]蕹菜淹水栽培對(duì)大棚土壤鹽分和pH值的影響[J]. 馮均科,王雪花,朱培淼. 上海蔬菜. 2017(04)
[10]新型拱架辣椒—絲瓜—蕹菜立體高效栽培模式[J]. 童輝,彭瑩,殷武平,蔡雁平,袁祖華. 長(zhǎng)江蔬菜. 2017(01)
本文編號(hào)：3290493
【文章來(lái)源】：長(zhǎng)江蔬菜. 2020,(09)
【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)
【部分圖文】：
茭白間作蕹菜栽培模式
(8)湖北武漢蕹菜與旱生蔬菜的輪作模式a.早蕹菜—莧菜、絲瓜、苦瓜—冬萵苣配茬栽培模式。早蕹菜和莧菜采用4層覆蓋保溫，即塑料大棚內(nèi)套塑料中棚，中棚內(nèi)套塑料小拱棚，蕹菜出苗前于小拱棚內(nèi)覆蓋地膜。早蕹菜1月初搶晴天播種，3月下旬上市；莧菜3月中下旬播種，5月上旬上市；絲瓜2月下旬育苗，3月下旬定植于莧菜棚內(nèi)，5月上中旬上市，7月中旬罷園；苦瓜6月上旬育苗，7月上旬定植絲瓜株行間，8月中下旬上市，10月上旬罷園；冬萵苣9月中旬育苗，10月上旬定植，11月中旬扣棚，元旦前上市[19]。與之類(lèi)似的模式有早蕹菜—莧菜—葉用薯—胡蘿卜輪作栽培模式，其中早蕹菜—莧菜階段與上述模式相同；葉用薯5月上中旬定植（或扦插），株高10～15 cm、具10～12片葉時(shí)開(kāi)始采收，一般8～10天采收1次，持續(xù)采收至9月底；胡蘿卜10月初播種，2～3片葉時(shí)（約播種后20天）間苗（苗距5 cm),5～6片葉時(shí)定苗（苗距10 cm),12月底前采收[20]。類(lèi)似的模式還有早蕹菜—葉用薯—芹菜輪作栽培模式，其中蕹菜2月初播種，3月下旬4月上旬采收，4月中旬清園；葉用薯4月中旬定植（或扦插），5月中下旬始采，10月中旬罷園；芹菜9月中下旬播種育苗，10月下旬定植，12月中旬至翌年2月采收[21]。b.秋大蒜—蕹菜—茄子輪作栽培模式。秋大蒜8月底播種，12月底采收；蕹菜翌年1月初播種，3月中旬至5月上旬采收，或3月重播，5月上旬采收；茄子5月下旬定植，8月下旬采收。
(1)江蘇南京秋冬番茄—春蕹菜—夏絲瓜間套栽培模式設(shè)施為高1.8～2.0 m大棚。秋冬番茄7月中旬育苗，8月下旬定植（行距65～70 cm、株距25～30 cm),10月中旬至元旦前采收；春蕹菜翌年1月中旬直播（撒播或條播，每667 m2用種量10.0～12.5 kg),3月中下旬至6月下旬采收。蕹菜播種至3月中下旬前加蓋塑料小拱棚，第1次采收后揭除小拱棚；夏絲瓜2月上旬采用穴盤(pán)基質(zhì)育苗，3月下旬套種定植在蕹菜中溝兩側(cè)畦邊（離畦邊沿10 cm處定植，株距30 cm),5月中旬至8月中旬采收[35]。與之類(lèi)似的還有蕹菜—絲瓜—甘藍(lán)立體種植模式，蕹菜1月上旬播種，3月中旬至6月下旬采收；絲瓜2月上旬播種，3月下旬定植，5月中旬至8月下旬采收；甘藍(lán)7月中旬播種育苗，8月中旬定植，10月中旬至12月上旬采收[36]。(2)南京莧菜—蕹菜—絲瓜—小白菜—大蒜間套作栽培模式春季莧菜套種蕹菜，然后大棚內(nèi)兩側(cè)套作絲瓜，夏秋排蒜瓣，并栽種小白菜，實(shí)行1年5種5收，栽培設(shè)施為塑料大棚。具體栽培方法如下。
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（34）：蕹菜在養(yǎng)殖業(yè)中的主要用途有哪些？[J]. 劉義滿(mǎn),魏玉翔. 長(zhǎng)江蔬菜. 2020(07)
[2]水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（33）：蕹菜是一種什么蔬菜？有哪些類(lèi)型？[J]. 劉義滿(mǎn),魏玉翔. 長(zhǎng)江蔬菜. 2020(05)
[3]水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（31）：豆瓣菜主要栽培模式有哪些？[J]. 劉義滿(mǎn),李明華,李雙梅,魏玉翔. 長(zhǎng)江蔬菜. 2020(01)
[4]蔬菜一年三茬高效栽培模式[J]. 歐陽(yáng)忠耀,劉小安,譚建軍. 西北園藝(綜合). 2019(05)
[5]大棚草莓/細(xì)香蔥——蕹菜（空心菜）栽培模式[J]. 李進(jìn),顧繪,殷琳毅. 中國(guó)蔬菜. 2019(04)
[6]蘆筍、空心菜、甘藍(lán)輪作模式[J]. 惠海峰. 農(nóng)家致富. 2018(04)
[7]春番茄—夏水蕹菜—秋豆瓣菜水旱輪作設(shè)施栽培模式[J]. 徐媛,陶笑,袁建玉,江解增. 上海蔬菜. 2017(06)
[8]早春大棚苦瓜套作蕹菜高效栽培技術(shù)[J]. 俞詩(shī)亮,練華山. 四川農(nóng)業(yè)科技. 2017(11)
[9]蕹菜淹水栽培對(duì)大棚土壤鹽分和pH值的影響[J]. 馮均科,王雪花,朱培淼. 上海蔬菜. 2017(04)
[10]新型拱架辣椒—絲瓜—蕹菜立體高效栽培模式[J]. 童輝,彭瑩,殷武平,蔡雁平,袁祖華. 長(zhǎng)江蔬菜. 2017(01)
本文編號(hào)：3290493
本文鏈接：http://sikaile.net/nykjlw/yylw/3290493.html
最近更新
教材專(zhuān)著
