<正>雙孢菇鮮嫩可口,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有"植物肉"之稱。筆者總結(jié)了雙孢菇一年多茬栽培播前準(zhǔn)備工作,供菇農(nóng)參考。1雙孢菇的生物學(xué)特性1.1形態(tài)特征。雙孢菇呈銀白色,生長(zhǎng)速度較快,子實(shí)體體形圓正、呈白色。菌蓋厚,半球形,組織結(jié)實(shí),色澤潔白,不易開傘,后期具有叢毛狀鱗片,直徑2～4 cm不等。1.2生長(zhǎng)條件。（1）雙孢菇不能進(jìn)行光合作用,應(yīng)該在配料中適量加入牛、羊、雞糞等,還要加一些氮肥、 

【文章來源】：現(xiàn)代農(nóng)村科技. 2020,(09)

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【文章目錄】：
1 雙孢菇的生物學(xué)特性
    1.1 形態(tài)特征。
    1.2 生長(zhǎng)條件。
2 建造菇房
    2.1 選址。
    2.2 建造標(biāo)準(zhǔn)。
    2.3 菇房?jī)?nèi)設(shè)備設(shè)施。
3 制作培養(yǎng)料
    3.1 原料。
    3.2 原料處理
        3.2.1 麥草預(yù)濕。
        3.2.2 雞糞處理。
        3.2.3 悶堆。
    3.3 回流設(shè)施。
    3.4 拌料。
    3.5 發(fā)酵。
        3.5.1 一期發(fā)酵。
        3.5.2 二期發(fā)酵。



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