本文對羊肚菌整個(gè)栽培周期內(nèi)涉及的營養(yǎng)元素進(jìn)行了研究。其中在營養(yǎng)生長階段,以羊肚菌主要存儲營養(yǎng)的器官菌核為主要指標(biāo)篩選出一個(gè)栽培種及其對應(yīng)的栽培種配方和營養(yǎng)袋施用方式,并通過幾種主要胞外酶活的測定評價(jià)了該菌株對各種營養(yǎng)類型的分解吸收特性。在生殖生長階段通過對羊肚菌播種后土壤中主要礦物元素的測量發(fā)現(xiàn)土壤溶液中部分礦物元素濃度的變化可能是導(dǎo)致其生殖生長轉(zhuǎn)化的一個(gè)刺激因素。⑴在菌株篩選試驗(yàn)中,通過對收集到各地主要栽培菌株的菌絲生長情況及菌核產(chǎn)量的觀察測定評價(jià)篩選出來自美國賓州的MCU菌株為最佳菌株。并通過ITS序列比對發(fā)現(xiàn)其與紅褐羊肚菌Morchella rufobrunnea近似種。⑵在培養(yǎng)基篩選試驗(yàn)中,利用響應(yīng)面優(yōu)化法,以產(chǎn)生的菌核干重為響應(yīng)值,篩選出羊肚菌菌種生長中主要營養(yǎng)成分各部分最佳材料及其配方。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在小麥粒含量約59.7%,木屑含量約為12.5%,麥麩含量約為8.3%,豆粉含量10%,羊肚菌基腳土含量7.5%,石灰石膏含量各1%時(shí)試驗(yàn)點(diǎn)響應(yīng)值最大,為16.66g/100g濕重。本試驗(yàn)同時(shí)發(fā)現(xiàn),豆粉與基腳土對響應(yīng)值即菌核干重影響較小,在實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐中可以對其含量進(jìn)行適當(dāng)修正。⑶... 

【文章來源】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林省

【文章頁數(shù)】：63 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 羊肚菌研究概述
    1.2 食用菌胞外酶研究現(xiàn)狀
    1.3 響應(yīng)面優(yōu)化法
    1.4 土壤中主要養(yǎng)分成分及其作用
    1.5 本論文研究的目的和意義
第二章 菌核高產(chǎn)菌株篩選
    2.1 試驗(yàn)材料
    2.2 試驗(yàn)方法
    2.3 結(jié)果與分析
第三章 最適營養(yǎng)供給配方篩選
    3.1 試驗(yàn)材料
    3.2 試驗(yàn)方法
    3.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及項(xiàng)目測定
    3.4 結(jié)果與分析
第四章 菌種培養(yǎng)過程中酶活變化研究
    4.1 試驗(yàn)材料
    4.2 試驗(yàn)方法
    4.3 結(jié)果與分析
第五章 營養(yǎng)袋相關(guān)實(shí)驗(yàn)
    5.1 試驗(yàn)材料
    5.2 試驗(yàn)方法
    5.3 結(jié)果與分析
第六章 栽培過程中土壤中主要礦物質(zhì)元素變化情況
    6.1 試驗(yàn)材料
    6.2 試驗(yàn)方法
    6.3 結(jié)果與分析
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄 A 試驗(yàn)菌株MCU所提ITS序列
附錄 B 試驗(yàn)菌株MCU生長形態(tài)變化
附錄 C 不同材料配方中菌核狀態(tài)
附錄 D 爬坡實(shí)驗(yàn)中各配方菌核形態(tài)
作者簡介
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：3158342