為篩選優(yōu)化褐黃木耳母種培養(yǎng)基配方,以菌絲日均長速為測量指標(biāo),菌絲長勢為參考項,通過單因素試驗,篩選出母種培養(yǎng)基最佳碳源和最佳氮源,并運(yùn)用正交試驗法優(yōu)化配方。結(jié)果表明,褐黃木耳母種培養(yǎng)基最佳配方為蔗糖2%,酵母浸膏0.5%,KH₂PO₄ 0.3%,MgSO₄·7H₂O 0.15%,瓊脂2%,pH自然。利用該配方培養(yǎng),褐黃木耳菌絲色白、密實,平均生長速度3.82 mm/d,高于正交試驗和單因素試驗結(jié)果。 

【文章來源】：食藥用菌. 2020,28(05)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

野生褐黃木耳

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3139046