<正>食用菌生產(chǎn)一般是春、秋兩季,而夏季市場(chǎng)上鮮菇少,售價(jià)高。為此筆者開(kāi)展適合山東東營(yíng)夏季平菇輕簡(jiǎn)化栽培生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn),以期既降低生產(chǎn)成本,又提高菇農(nóng)收入。夏季平菇輕簡(jiǎn)化栽培的發(fā)酵熟料營(yíng)養(yǎng)充分分解,有利平菇菌絲吸收,菌絲生長(zhǎng)健壯,同時(shí)又減少雜菌滋生,避免生料燒堆,可提前出菇,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。1栽培設(shè)施 

【文章來(lái)源】：食用菌. 2020,42(03)

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【部分圖文】：

發(fā)菌25 d菌棒

夏季栽培平菇具有出菇早、轉(zhuǎn)潮快的特點(diǎn)，從現(xiàn)蕾到采收僅需3～4d。夏季平菇長(zhǎng)到七成熟就可采收，采大留小，出菇量大時(shí)每天早晚采收2次，以確保菇的商品性。每隔10d一潮菇，前兩潮菇品質(zhì)最好，每批菌袋出菇5～7潮，總生物轉(zhuǎn)化率100%～110%。6 病蟲(chóng)害防治

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]東營(yíng)市工廠化生產(chǎn)食用菌現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策[J]. 申苗,常尚連,畢云霞.  食用菌. 2017(03)



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