為解決寧夏釀酒葡萄在栽培過程中干旱缺水和土壤保肥性差的問題,本試驗(yàn)以9年生'梅鹿輒'(vitis vinfera L.cv.Merlot)釀酒葡萄為試材,常規(guī)栽培方式為對(duì)照,設(shè)置根域限制下無覆蓋、根域限制下覆草和根域限制下覆膜3個(gè)處理,測定根域限制下不同覆蓋方式對(duì)釀酒葡萄生長、果實(shí)品質(zhì)和土壤特性的影響,以期篩選出適宜寧夏釀酒葡萄生長的最佳覆蓋模式,結(jié)果表明:1.根域限制下覆草和覆膜處理新梢粗度分別較CK增加了 15%和12.3%,其中,根域限制下覆草處理葉面積增加了 3.4%,產(chǎn)量增加了 5.1%。2.根域限制下3種覆蓋方式均不同程度的降低了葉片光合色素的含量;根域限制下覆草和覆膜處理均顯著的降低了葉片蒸騰速率和氣孔導(dǎo)度。3.根據(jù)'梅鹿輒'各時(shí)期品質(zhì)監(jiān)測情況及采收期'梅鹿輒'葡萄PCA分析結(jié)果可知,3種處理均可促進(jìn)'梅鹿輒'葡萄可滴定酸含量的分解,提高葡萄的單寧和花色苷含量,其中,根域限制下覆草處理葡萄可溶性固形物含量增加了 1.7%,可溶性總糖增加了 19.2%,還原糖含量增加了 3.4%,總酚含量增加了 2.0%,單寧含量增加了 36%,且根據(jù)PCA分析結(jié)果,品質(zhì)綜合排名第一。4.根域限制下覆草和覆膜處理均顯著降低了表土層水分的蒸發(fā),提高了各土層土壤的含水量;根域限制下覆草處理在外界溫度較低時(shí)顯著提高了土壤溫度,外界溫度過高時(shí),具有穩(wěn)定溫度的效果,使葡萄根系處于適宜溫度范圍內(nèi);根域限制下覆膜處理有利于前期土壤增溫,后期溫度過高時(shí),易損傷根系;根域限制下覆草和覆膜處理均可顯著提高各土層全氮、全磷、速效磷和速效鉀含量,其中,根域限制下覆草處理還可提高0～20 cm處土層速效氮含量。綜上所述,根域限制下覆草處理是解決寧夏地區(qū)釀酒葡萄保水保肥性差的最佳栽培管理方式。
【學(xué)位單位】：寧夏大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2019
【中圖分類】：S663.1
【部分圖文】：

Ｆｉｇ．３－１?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｃｏｖｅｒｉｎｇ?ｍｅｔｈｏｄｓ?ｏｎ?ｔｈｅ?ｐｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃ?ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ?ｏｆ＇Ｍｅｒｌｏｔ＇?ｇｒａｐｅ?ｌｅａｖｅｓ??ｕｎｄｅｒ?ｒｏｏｔ?ｚｏｎｅ?ｒｅｓｔｒｉｃｔｉｏｎ??由圖３－１可知，各處理光合速率隨著時(shí)間的變化，呈現(xiàn)雙峰曲線變化趨勢(shì)，早上８：００？??１０：００，隨著溫度的升高，光合速率快速上升；１〇：〇〇？１４：００各處理葉片光合速率逐漸下降，??且各處理光合速率在１４：００左右由于外界溫度過高（平均在３６°Ｃ左右）引起光合午休現(xiàn)象，??達(dá)到一日內(nèi)的低谷；１４：００？１６：００，各處理光合速率回升，且在１４：００左右出現(xiàn)第二個(gè)高峰，??１６：?００之后，光合速率總體趨于穩(wěn)定，并略有下降的趨勢(shì)。ＣＫ、Ｔｌ、Ｔ２和Ｔ３處理葡萄葉??片在日內(nèi)光合速率最高點(diǎn)（即早上丨〇：〇〇）表現(xiàn)次序?yàn)椋茫耍荆裕保荆裕玻荆裕常诖胃叻澹ḿ聪挛??１６：００）表現(xiàn)次序?yàn)椋茫耍荆裕保荆裕玻荆裕�。Ｔｌ、Ｔ２和Ｔ３日平均光合速率分別為６．６３ｕｍｏｌ／ｍ２．ｓ、??６．３８ｕｍｏｌ／ｍ２．?ｓ?和?５．９１ｕｍｏｌ／ｍ２．?ｓ，均顯著低于?ＣＫ，分別較?ＣＫ?降低?６％、９．６％和?１６．３。／〇，??其中Ｔ２和了３處理效果均較顯著。??由圖３－丨可知，不同處理下‘梅鹿輒’葡萄的蒸騰速率日變化具有明顯的差異。８：００？??１０：００時(shí)

，箱內(nèi)低溫保存?zhèn)溆谩??定指標(biāo)與方法??酸測定釆用ＮａＯＨ滴定法總花色苷含量的測定采用鹽酸甲醇比色法定采用福林丹尼斯法可溶性固形物含量的測定采用折光儀法；總酚含林酚法［ｎＱ】；可溶性總糖含量的測定采用蒽酮比色法；以上方法均為參照，數(shù)據(jù)處理??用Ｅｘｃｅｌ、ＳＰＳＳ１７．０、Ｖｉｓｉｏ２０１３等軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及分析。??果與分析??根域限制下不同覆蓋方式對(duì)‘梅鹿輒’葡萄可溶性固形物含量的影２５?ｒ??
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本文編號(hào)：2854624