紅肉蜜柚由t/溪蜜柚突變而來(lái),適合在溫光條件較好的地區(qū)栽培。本試驗(yàn)以廣東梅縣5年生紅肉蜜柚為試材,對(duì)其進(jìn)行地表覆蓋有孔和無(wú)孔銀色反光膜的處理。地表覆膜后,測(cè)定紅肉蜜柚生長(zhǎng)環(huán)境因子(雜草生物量、土壤水勢(shì)、土壤溫度、樹(shù)內(nèi)膛光照強(qiáng)度、樹(shù)內(nèi)膛溫度);測(cè)定紅肉蜜柚葉片光合蒸騰生理(凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度和胞間CO_2濃度);測(cè)定紅肉蜜柚果實(shí)品質(zhì)(縱橫徑、單果重、果皮葉綠素、果皮色度值、果肉可溶性固形物、果肉可滴定酸、果肉總糖、果肉蔗糖和果肉檸檬酸);測(cè)定地表覆膜后果實(shí)糖酸代謝相關(guān)酶活性(酸性轉(zhuǎn)化酶、中性轉(zhuǎn)化酶、蔗糖磷酸合酶、蔗糖合成酶、檸檬酸合酶、蘋果酸脫氫酶、蘋果酸酶、烏頭酸酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶),初步研究了地反光薄膜覆蓋對(duì)紅肉蜜柚品質(zhì)的影響,試驗(yàn)得到的主要結(jié)果如下:1.地表覆膜對(duì)紅肉蜜柚生長(zhǎng)環(huán)境因子的影響。地表覆膜明顯抑制了覆膜區(qū)域雜草的生長(zhǎng)。地表覆膜2周后,覆膜處理的土壤水勢(shì)低于對(duì)照,此后差異更加明顯。地表覆膜60 d后,覆膜處理的土壤溫度開(kāi)始高于對(duì)照高,但差異未進(jìn)一步加大�？傮w上看,地表覆膜對(duì)樹(shù)內(nèi)膛溫度沒(méi)有影響,但顯著提高了樹(shù)內(nèi)膛的光照強(qiáng)度。2.地表覆膜對(duì)紅肉蜜柚葉片光合蒸騰生理的影響地表覆膜在10~14時(shí)提高了內(nèi)膛葉的凈光合速率,在6~12時(shí)提高了內(nèi)膛葉的蒸騰速率和氣孔導(dǎo)度,在8~10時(shí)提高胞間CO_2濃度。地表覆膜提高了內(nèi)膛葉的氣孔導(dǎo)度,葉片氣體交換效率加快,與凈光合速率和蒸騰速率的提高相對(duì)應(yīng)。地表覆膜在8~12時(shí)抑制了樹(shù)冠葉的凈光合速率,在8~10時(shí)則提高了樹(shù)冠葉的蒸騰速率和胞間CO_2濃度,對(duì)氣孔導(dǎo)度沒(méi)有明顯影響。3.地表覆膜對(duì)紅肉蜜柚果實(shí)品質(zhì)的影響。地表覆膜對(duì)果實(shí)縱橫徑、單果重、果皮葉綠素和果皮色度值等指標(biāo)沒(méi)有明顯影響。地表覆膜對(duì)紅肉蜜柚果肉可溶性固形物、總糖影響也不明顯。但在覆膜前期提高了果肉蔗糖含量,在覆膜后期降低了可滴定酸、檸檬酸的含量。4.地表覆膜對(duì)紅肉蜜柚糖酸代謝相關(guān)酶活性的影響覆無(wú)孔反光薄膜處理總體提高了蔗糖合成酶-合成方向的酶活性,并且在覆膜后期提高了蔗糖磷酸合成酶的酶活性和降低了酸性轉(zhuǎn)化酶活性,對(duì)中性轉(zhuǎn)化酶和蔗糖合成酶-分解方向的酶活性沒(méi)有明顯影響。果實(shí)發(fā)育和成熟主要進(jìn)行糖的積累,蔗糖合成酶-合成方向和蔗糖磷酸合成酶的酶活性也處于增高趨勢(shì),與糖的積累規(guī)律相似。覆膜處理在覆膜后期提高了檸檬酸合酶的酶活性,覆無(wú)孔反光薄膜在覆膜后期也提高磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的酶活性,覆膜處理對(duì)蘋果酸合酶、蘋果酸脫氫酶和烏頭酸酶的酶活性沒(méi)有明顯影響。檸檬酸合酶呈先升高后下降趨勢(shì),與果實(shí)酸積累相對(duì)應(yīng)。后期紅肉蜜柚酸含量降低是酸代謝相關(guān)酶調(diào)控的結(jié)果。檸檬酸合酶可參與三羧酸循環(huán),覆膜后期覆膜的紅肉蜜柚果實(shí)檸檬酸合酶活性高于對(duì)照,但果實(shí)可滴定酸和檸檬酸含量降低。
【學(xué)位單位】：廣州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S666.3
【部分圖文】：

圖 1 紅肉蜜柚覆膜示意圖Fig.1 The schematic diagram of ‘Hongrou-miyou’ film mulching圖 2 紅肉蜜柚覆膜遠(yuǎn)景圖Fig.2 The panoramas of ‘Hongrou-miyou’ film mulching

紅肉蜜柚覆膜遠(yuǎn)景圖

圖 3 紅肉蜜柚覆膜近景圖Fig.3 The close view of ‘Hongrou-miyou’ film mulching圖 4 2017 年 5 月 15 日紅肉蜜柚幼果Fig.4 The young fruit of ‘Hongrou-miyou’ on May 15, 2017注：圖左（CK）；中（處理 1）；右（處理 2）下同。Note: figure left (CK); middle (treatment 1); right (treatment 2), same below.

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本文編號(hào)：2834386