【摘要】：本研究以大白菜品種'新抗根CR-強(qiáng)勁'為試驗(yàn)材料,探究水培條件下不同光照時(shí)長(zhǎng)(8 h、12 h、16 h、24 h)、不同NaCl濃度(0 mmol/L、5 mmol/L、10 mmol/L、20mmol/L、40mmol/L)和不同鹽種類組合(NaCl、KCl、CaCl2、NaCl+KCl、NaCl+CaCl2、KCl+CaCl2、CK)對(duì)大白菜苗用營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響。主要結(jié)果如下:1.大白菜苗的形態(tài)指標(biāo)株高、地上部分單株鮮重量、葉片數(shù)和葉面積均隨著光照時(shí)長(zhǎng)的增長(zhǎng)而增大,在24 h光照時(shí)長(zhǎng)下達(dá)到最高。硝酸鹽含量隨著光照時(shí)間的延長(zhǎng)而增大�？扇苄蕴呛途S生素C含量隨著光照時(shí)長(zhǎng)的增加呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì),可溶性糖含量在16 h光照時(shí)達(dá)到最大值,維生素C含量在12 h光照時(shí)達(dá)到最大值。2.大白菜苗的株高、地上部分單株鮮重量、葉面積均隨著NaCl濃度的增大而呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì),且均在5 mmol/LNaCl濃度處理下達(dá)到最大值。與對(duì)照相比,20mmol/L NaCl開(kāi)始對(duì)大白菜苗的株高、地上部分單株鮮重量和葉面積造成抑制。鹽濃度對(duì)大白菜苗葉片數(shù)的變化影響不大。硝酸鹽含量隨著NaCl濃度的增加呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì),在5 mmol/LNaCl濃度處理下達(dá)到最大值。不同濃度NaCl對(duì)大白菜苗可溶性糖含量影響不大。在NaCl濃度低于40 mmol/L的條件下,大白菜苗維生素C含量隨NaCl濃度的增加而增加。3.大白菜苗的株高、地上部分單株鮮重量、葉面積均隨著鹽種類的變化而變化,復(fù)合鹽種類處理下大白菜苗用型的各形態(tài)指標(biāo)比單鹽種類處理好,復(fù)合鹽處理中以CaCl2+KCl鹽處理效果最佳,單鹽處理以NaCl最差。除了KC1處理外,其他各處理均顯著提高了大白菜苗硝酸鹽含量,以NaCl+CaCl2鹽處理下硝酸鹽含量最大。CaCl2+KCl、NaCl+CaCl2鹽處理均促進(jìn)了大白菜苗可溶性糖含量的增長(zhǎng),在NaCl+CaCl2鹽處理下大白菜苗可溶性糖含量最高。KC1鹽處理較其他處理明顯抑制了大白菜苗維生素C含量的增長(zhǎng)。4.采用加權(quán)綜合分析以上結(jié)果得出,光照時(shí)長(zhǎng)為16h的條件下,設(shè)施栽培的苗用型大白菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的綜合性狀最佳;10 mmol/L 為大白菜苗用最適生長(zhǎng)NaCl濃度;大白菜苗在CaCl2+KCl鹽濃度處理下?tīng)I(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的綜合性狀最好。該結(jié)論為后續(xù)大白菜苗用設(shè)施栽培管理提供了參考。
【學(xué)位授予單位】：云南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：S634.1
【圖文】：

最后在６３０邋ｎｍ處測(cè)量吸光度。根據(jù)吸光度值求出回歸線方程（圖２－２）據(jù)回歸線方程求出可溶性糖含量。可溶性糖含量＝Ｃ＊Ｖ＊Ｎ／Ｖｓ＊Ｗ＊１０６，式中，從標(biāo)準(zhǔn)曲線查得的蔗糖微克數(shù)，ｐｇ；邋Ｖ為樣品提取液總體積，ｍＬ；邋Ｎ為樣品液稀釋倍數(shù)；Ｖｓ為測(cè)定時(shí)所取樣品提取液體積，ｍＬ；邋Ｗ為樣品重量，ｇ。逡逑

記錄下數(shù)據(jù)根據(jù)公式進(jìn)行計(jì)算，公式為，維生素Ｃ含量（卩ｇ／ｇ）邋＝Ｖ＊ｍ／逡逑ｓ＊Ｍ＊１０００）＊１００。公式中，ｍ為標(biāo)準(zhǔn)曲線（圖２－３）求得的抗壞血酸的質(zhì)量（｜ｉｇ）；逡逑為滴定時(shí)所用樣品中提取液的體積（ｍＬ）邋；邋Ｖ為樣品提取液總體積（ｍＬ）；逡逑為樣品質(zhì)量（ｇ）。逡逑

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2728405