魚油以其豐富的必需脂肪酸EPA和DHA、良好的適口性、高比值n-3/n-6等優(yōu)點被認為是最好的水產(chǎn)飼料脂肪源。但近年來全球魚油產(chǎn)量降低,價格迅速上漲,水產(chǎn)飼料行業(yè)急需選擇合適的替代脂肪源來部分或完全取代魚油以降低生產(chǎn)成本。植物油產(chǎn)量巨大,特別是油料作物產(chǎn)生的植物油,產(chǎn)量遠遠高于魚油。羅非魚是一種偏植食性的雜食性魚類,因此利用植物脂肪源作為替代脂肪源可能有很好的效果。本論文旨在探討飼料中不同植物脂肪源對兩種規(guī)格的吉富羅非魚生長、組織脂肪酸、血液和肝臟生理生化指標的影響,確定不同規(guī)格的吉富羅非魚的最適植物脂肪源,為養(yǎng)殖實踐提供理論基礎(chǔ)。配制了6種等氮等脂的飼料飼喂吉富羅非魚8周,評估了羅非魚對不同脂肪源的利用效果,篩選出吉富羅非魚合適的植物脂肪源。6種飼料中分別添加大豆油、棕櫚油、棉籽油、菜籽油、磷脂和1:1:1:1:1大豆油-棕櫚油-棉籽油-菜籽油-磷脂混合油。主要結(jié)果如下:1.水族箱中進行的(12.32±0.02)g吉富羅非魚的實驗結(jié)果顯示:菜籽油組特定生長率顯著高于棕櫚油組、棉籽油、磷脂油組和混合油組(P<0.05),大豆油組特定生長率顯著高于棉籽油組和棕櫚油組(P<0.0...

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮略詞表
1 文獻綜述
    1.1 魚類脂肪營養(yǎng)
        1.1.1 脂肪的營養(yǎng)生理功能
        1.1.2 飼料中的脂肪源
    1.2 魚類脂肪代謝及研究現(xiàn)狀
        1.2.1 脂肪的消化和吸收
        1.2.2 轉(zhuǎn)運
        1.2.3 代謝
    1.3 羅非魚簡介
        1.3.3 羅非魚對脂肪的需求
        1.3.4 羅非魚對必需脂肪酸的需求
        1.3.5 羅非魚的脂肪酸代謝
    1.4 本研究的目的與意義
2 不同植物脂肪源對吉富羅非魚幼魚生長性能、組織脂肪酸組成和生理生化指標的影響
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 實驗設(shè)計和飼料制備
        2.2.2 實驗魚養(yǎng)殖和飼養(yǎng)管理
        2.2.3 樣品采集
        2.2.4 樣品分析方法
        2.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析
    2.3 結(jié)果
        2.3.1 生長性能
        2.3.2 組織脂肪酸分析
        2.3.3 血液和肝臟生理生化指標
    2.4 討論
        2.4.1 不同植物脂肪源對吉富羅非魚幼魚生長性能的影響
        2.4.2 不同植物脂肪源對吉富羅非魚幼魚組織脂肪酸的影響
        2.4.3 不同植物脂肪源對吉富羅非魚幼魚血液和肝臟生理生化指標的影響
    2.5 小結(jié)
3 不同植物脂肪源對大規(guī)格吉富羅非魚生長性能、組織脂肪酸組成和生理生化指標的影響
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 實驗設(shè)計和飼料制備
        3.2.2 實驗魚養(yǎng)殖和飼養(yǎng)管理
        3.2.3 樣品采集
        3.2.4 樣品分析方法
        3.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析
    3.3 結(jié)果
        3.3.1 生長性能
        3.3.2 組織脂肪酸分析
        3.3.3 血液和肝臟生理生化指標
    3.4 討論
        3.4.1 不同植物脂肪源對大規(guī)格吉富羅非魚生長性能的影響
        3.4.2 不同植物脂肪源對大規(guī)格吉富羅非魚組織脂肪酸的影響
        3.4.3 不同植物脂肪源對大規(guī)格吉富羅非魚血液和肝臟生理生化指標的影響
    3.5 小結(jié)
4 結(jié)語
參考文獻
附錄
致謝



本文編號：4032217