魚(yú)油以其豐富的必需脂肪酸EPA和DHA、良好的適口性、高比值n-3/n-6等優(yōu)點(diǎn)被認(rèn)為是最好的水產(chǎn)飼料脂肪源。但近年來(lái)全球魚(yú)油產(chǎn)量降低,價(jià)格迅速上漲,水產(chǎn)飼料行業(yè)急需選擇合適的替代脂肪源來(lái)部分或完全取代魚(yú)油以降低生產(chǎn)成本。植物油產(chǎn)量巨大,特別是油料作物產(chǎn)生的植物油,產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于魚(yú)油。羅非魚(yú)是一種偏植食性的雜食性魚(yú)類(lèi),因此利用植物脂肪源作為替代脂肪源可能有很好的效果。本論文旨在探討飼料中不同植物脂肪源對(duì)兩種規(guī)格的吉富羅非魚(yú)生長(zhǎng)、組織脂肪酸、血液和肝臟生理生化指標(biāo)的影響,確定不同規(guī)格的吉富羅非魚(yú)的最適植物脂肪源,為養(yǎng)殖實(shí)踐提供理論基礎(chǔ)。配制了6種等氮等脂的飼料飼喂吉富羅非魚(yú)8周,評(píng)估了羅非魚(yú)對(duì)不同脂肪源的利用效果,篩選出吉富羅非魚(yú)合適的植物脂肪源。6種飼料中分別添加大豆油、棕櫚油、棉籽油、菜籽油、磷脂和1:1:1:1:1大豆油-棕櫚油-棉籽油-菜籽油-磷脂混合油。主要結(jié)果如下:1.水族箱中進(jìn)行的(12.32±0.02)g吉富羅非魚(yú)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:菜籽油組特定生長(zhǎng)率顯著高于棕櫚油組、棉籽油、磷脂油組和混合油組(P<0.05),大豆油組特定生長(zhǎng)率顯著高于棉籽油組和棕櫚油組(P<0.0...

【文章頁(yè)數(shù)】：55 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮略詞表
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 魚(yú)類(lèi)脂肪營(yíng)養(yǎng)
        1.1.1 脂肪的營(yíng)養(yǎng)生理功能
        1.1.2 飼料中的脂肪源
    1.2 魚(yú)類(lèi)脂肪代謝及研究現(xiàn)狀
        1.2.1 脂肪的消化和吸收
        1.2.2 轉(zhuǎn)運(yùn)
        1.2.3 代謝
    1.3 羅非魚(yú)簡(jiǎn)介
        1.3.3 羅非魚(yú)對(duì)脂肪的需求
        1.3.4 羅非魚(yú)對(duì)必需脂肪酸的需求
        1.3.5 羅非魚(yú)的脂肪酸代謝
    1.4 本研究的目的與意義
2 不同植物脂肪源對(duì)吉富羅非魚(yú)幼魚(yú)生長(zhǎng)性能、組織脂肪酸組成和生理生化指標(biāo)的影響
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和飼料制備
        2.2.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)養(yǎng)殖和飼養(yǎng)管理
        2.2.3 樣品采集
        2.2.4 樣品分析方法
        2.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析
    2.3 結(jié)果
        2.3.1 生長(zhǎng)性能
        2.3.2 組織脂肪酸分析
        2.3.3 血液和肝臟生理生化指標(biāo)
    2.4 討論
        2.4.1 不同植物脂肪源對(duì)吉富羅非魚(yú)幼魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        2.4.2 不同植物脂肪源對(duì)吉富羅非魚(yú)幼魚(yú)組織脂肪酸的影響
        2.4.3 不同植物脂肪源對(duì)吉富羅非魚(yú)幼魚(yú)血液和肝臟生理生化指標(biāo)的影響
    2.5 小結(jié)
3 不同植物脂肪源對(duì)大規(guī)格吉富羅非魚(yú)生長(zhǎng)性能、組織脂肪酸組成和生理生化指標(biāo)的影響
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和飼料制備
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)養(yǎng)殖和飼養(yǎng)管理
        3.2.3 樣品采集
        3.2.4 樣品分析方法
        3.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及分析
    3.3 結(jié)果
        3.3.1 生長(zhǎng)性能
        3.3.2 組織脂肪酸分析
        3.3.3 血液和肝臟生理生化指標(biāo)
    3.4 討論
        3.4.1 不同植物脂肪源對(duì)大規(guī)格吉富羅非魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        3.4.2 不同植物脂肪源對(duì)大規(guī)格吉富羅非魚(yú)組織脂肪酸的影響
        3.4.3 不同植物脂肪源對(duì)大規(guī)格吉富羅非魚(yú)血液和肝臟生理生化指標(biāo)的影響
    3.5 小結(jié)
4 結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝



本文編號(hào)：4032217