鈣蛋白酶抑制蛋白(Calpastatin, CAST)在肌肉生長(zhǎng)和肉質(zhì)特征形成中發(fā)揮重要作用。為探究草魚(Ctenopharyngodon idellus)(♀)×赤眼鱒(Squaliobarbus curriculus)(♂)正交F1的肉質(zhì)相關(guān)分子基礎(chǔ),通過RACE(Rapid-amplification of cDNA ends)技術(shù)分別克隆了草魚(♀)×赤眼鱒(♂) F1及其親本的CAST基因cDNA全長(zhǎng),并利用生物信息學(xué)方法分析比較了三種魚的CAST結(jié)構(gòu)差異。結(jié)果表明:草魚(♀)、赤眼鱒(♂)及草魚(♀)×赤眼鱒(♂) F1的CAST基因cDNA全長(zhǎng)分別為3036、3165和3086 bp,編碼901、893和904個(gè)氨基酸;預(yù)測(cè)蛋白質(zhì)分子量分別為93.72、92.77和94.02 kD;推測(cè)的理論等電點(diǎn)分別為5.92、6.01和6.02。草魚(♀)×赤眼鱒(♂) F1 CAST與草魚(♀)和赤眼鱒(♂)核苷酸序列相似性分別為94.52%和90%。三種CAST蛋白均包括4個(gè)含有典型七肽的鈣蛋白酶抑制結(jié)構(gòu)域。草魚(♀)、赤眼鱒(♂)和F1 CAST氨基酸殘基中分別存在73、82和...

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