研制和應(yīng)用低魚(yú)粉飼料,一直是水產(chǎn)飼料行業(yè)持久關(guān)注和追求的目標(biāo)。文章綜述了魚(yú)粉生產(chǎn)與消費(fèi)的概況、替代魚(yú)粉蛋白源的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、低魚(yú)粉飼料存在的營(yíng)養(yǎng)缺陷與改進(jìn)策略,以及低魚(yú)粉飼料帶來(lái)的其他問(wèn)題,可為低魚(yú)粉水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)和應(yīng)用提供一些思路和參考。

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【部分圖文】：

圖11996～2015年全球魚(yú)粉產(chǎn)量（數(shù)據(jù)來(lái)源：FAO)

我國(guó)是世界上產(chǎn)量最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)和水產(chǎn)飼料生產(chǎn)國(guó)，對(duì)魚(yú)粉的需求十分旺盛，而國(guó)內(nèi)魚(yú)粉的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足飼料工業(yè)的需求。根據(jù)Cao等(2015)的調(diào)查，中國(guó)水產(chǎn)飼料魚(yú)粉消耗量為110萬(wàn)噸，其中鯉科魚(yú)類(lèi)和羅非魚(yú)飼料消耗了56萬(wàn)噸魚(yú)粉，占水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)粉用量的50.9%。為滿(mǎn)足飼料工業(yè)，特別....

圖2中國(guó)的魚(yú)粉產(chǎn)量、進(jìn)口魚(yú)粉數(shù)量和水產(chǎn)飼料產(chǎn)量(資料來(lái)源：Han等，2018)

圖11996～2015年全球魚(yú)粉產(chǎn)量（數(shù)據(jù)來(lái)源：FAO)2018年，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為5079.07萬(wàn)噸，扣除貝、藻及濾食性的魚(yú)類(lèi)，可以攝食配合飼料的水產(chǎn)動(dòng)物以2500萬(wàn)噸計(jì)，飼料系數(shù)以1.5計(jì)，則水產(chǎn)飼料的理論需求量為3750萬(wàn)噸，而我國(guó)的水產(chǎn)飼料總產(chǎn)量為2202.....

本文編號(hào)：3917413