發(fā)布時(shí)間：2024-03-02 12:55

　　本文研究了中國沿海地區(qū)(遼寧、河北、山東和江蘇)海洋底棲動(dòng)物蝦夷扇貝春秋兩季碳氮穩(wěn)定同位素組成、多糖相對含量及其碳穩(wěn)定同位素的組成特征,分析和比較了不同地域蝦夷扇貝的穩(wěn)定同位素和多糖組成的差異,并利用主成分分析和判別分析兩種統(tǒng)計(jì)學(xué)分析方法對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究,對不同產(chǎn)地來源的蝦夷扇貝進(jìn)行區(qū)分和鑒別,為名優(yōu)水產(chǎn)品的產(chǎn)地溯源提供一定的理論依據(jù)和技術(shù)支持。此外,本文利用單因素試驗(yàn)以及正交試驗(yàn),在其他學(xué)者的研究基礎(chǔ)之上,對蝦夷扇貝閉殼肌部分多糖提取以及純化技術(shù)進(jìn)行了一定的優(yōu)化和改進(jìn),得到其最佳的實(shí)驗(yàn)條件。對于蝦夷扇貝多糖提取技術(shù),首先將扇貝閉殼肌粉末經(jīng)過超聲波粉碎機(jī)處理,然后在傳統(tǒng)熱水浸提的基礎(chǔ)上,加入木瓜蛋白酶對其進(jìn)行輔助提取,以提高多糖的提取效率。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,在提取時(shí)間3 h、提取溫度60℃、液料比40:1(mL/g)、加酶量2.5%的試驗(yàn)條件下,得到了最佳的試驗(yàn)效果,扇貝多糖提取率為10.90%;對于粗多糖的純化,主要研究了三氯乙酸(TCA)和D-葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯(GDL)對多糖中蛋白類雜質(zhì)的脫除效果,并利用正交試驗(yàn)得到TCA以及GDL法脫蛋白的最佳試驗(yàn)條件。試驗(yàn)結(jié)果顯示,GDL法...

【文章頁數(shù)】：88 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1.3同位素比質(zhì)譜儀原理圖

．、、．?１．２?Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ?ｓｔａｎｄａｒｄ?ｍａｔｅｒｉａｌｓ?ｆｏｒ?ｔｈｅ?ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｈｙｄｒｏｇｅｎ，?ｃａｒｂｏｎ，?ｏｘｙｇｅｎ?ａｎｄ??ｎｉｔｒｏｇｅｎ?ｓｔａｂｌｅ?ｉｓｏｔｏｐｅｓ??素?標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)?標(biāo)準(zhǔn)名稱??Ｈ?標(biāo)準(zhǔn)....

圖１．４海洋碳酸鹽循環(huán)中碳同位素的分餾情況??Ｆｉｇ．?１．４?Ｄｉｓｔｉｌｌａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｃａｒｂｏｎ?ｉｓｏｔｏｐｅｓ?ｉｎ?ｍａｒｉｎｅ?ｃａｒｂｏｎａｔｅ?ｃｙｃｌｅｓ??

它們的主要碳源就是空氣中的二氧化碳溶解于海水中的各種碳酸鹽類。在整??個(gè)海洋碳酸鹽循環(huán)中，空氣中的Ｃ０２在轉(zhuǎn)變?yōu)楹Ｋ刑妓猁}的過程中會(huì)發(fā)生相應(yīng)??的穩(wěn)定同位素分餾（如圖１．４），其反應(yīng)公式為??１３Ｃ〇２＋Ｈ１２Ｃ〇３＇－？１２Ｃ〇２＋Ｈｌ３Ｃ０３＇?（１．?３）??大氣中Ｃ０２....

圖１．５海洋系統(tǒng)中氮元素的循環(huán)過程??Ｆｉｇ．?１．５?Ｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｏｆ?ｎｉｔｒｏｇｅｎ?ｉｎ?ｍａｒｉｎｅ?ｓｙｓｔｅｍｓ??

?海洋系統(tǒng)中的氮元素主要以硝酸鹽（Ｎ０３＿、Ｎ０２＿）以及ＮＨ４＋?（ＮＨ３）等無機(jī)??氮和其他有機(jī)氮的形式存在，氮元素之間的循環(huán)（圖１．５）主要是通過硝化、反硝??化等反應(yīng)相互轉(zhuǎn)化，而海洋初級生產(chǎn)者主要是以ＮＨ４＋為氮源。Ｎ．Ｓａｖｏｙｅ１５１１等人在??西歐富含硝酸鹽和銨鹽的....

圖１．６技術(shù)路線??Ｆｉｇ．?１．６?Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ?Ｒｏｕｔｅ??

不同環(huán)境下扇貝多糖的碳穩(wěn)定同位素組成特征不同Ｊｆｔ區(qū)樣品賴Ｉ??

本文編號(hào)：3916890