選取初重分別為9-12 g的珍珠龍膽石斑魚(Epinephelus lanceolatus♂×E.fuscoguttatus♀)為研究對象,進(jìn)行8周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn),通過評估酶解雞漿與珍珠龍膽石斑魚幼魚生長、血清生化指標(biāo)和腸道功能的相關(guān)性,探究酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚健康生長的影響;通過評估珍珠龍膽石斑魚飼料大豆?jié)饪s蛋白水平與其生長、飼料利用、肝臟抗氧化和腸道免疫等指標(biāo)尋求滿足魚體最大限度利用大豆?jié)饪s蛋白的比例。本文實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果如下:(1)飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚生長和血清生化的影響選取珍珠龍膽(初始體重為9.7±0.01 g)隨機(jī)分為3組,每組3個重復(fù),分別為對照組(C)、3.5%酶解雞漿1(E1)添加組和3.5%酶解雞漿2(E2)添加組。結(jié)果顯示,E2組的增重率、特定生長率和肥滿度顯著高于C組和E1組(P<0.05),而C組與E1組間無顯著差異(P>0.05);酶解雞漿添加組血清葡萄糖水平顯著降低(P<0.05),E1組血清總膽固醇水平顯著升高(P<0.05),而E2組總膽固醇水平高于C組,但無顯著性差異(P>0.05),E2組的低密度脂蛋白膽固醇...

【文章頁數(shù)】：90 頁

【學(xué)位級別】：碩士

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摘要
Abstract
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 前言
    1.2 酶解蛋白在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用現(xiàn)狀
        1.2.1 酶解制品與機(jī)體生長性能
        1.2.2 酶解制品與機(jī)體消化吸收
        1.2.3 酶解制品與機(jī)體免疫
        1.2.4 酶解制品增強(qiáng)飼料適口性
    1.3 植物蛋白替代魚粉研究現(xiàn)狀
        1.3.1 豆粕
        1.3.2 花生粕
        1.3.3 菜粕
    1.4 腸道健康
        1.4.1 植物蛋白與腸道健康
        1.4.2 氨基酸及其衍生物與腸道健康
        1.4.3 微生態(tài)制劑與腸道健康
        1.4.4 短鏈脂肪酸(SCFAs)與腸道健康
        1.4.5 礦物元素與腸道健康
    1.5 本論文的研究目的及意義
2 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚生長及飼料利用的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 酶解雞漿產(chǎn)品信息
        2.1.2 飼料制作
        2.1.3 飼養(yǎng)與管理
        2.1.4 樣品采集
        2.1.5 指標(biāo)測定
        2.1.6 數(shù)據(jù)計(jì)算與分析
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚生長的影響
        2.2.2 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚全魚體成分的影響
        2.2.3 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚血清生化指標(biāo)的影響
        2.2.4 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚腸道消化酶活性的影響
        2.2.5 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚肌肉游離氨基酸成分的影響
        2.2.6 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚抗病力的影響
    2.3 討論
    2.4 小結(jié)
3 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚腸道結(jié)構(gòu)和菌群的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 酶解雞漿產(chǎn)品信息
        3.1.2 飼料制作
        3.1.3 飼養(yǎng)與管理
        3.1.4 樣品采集
        3.1.5 指標(biāo)測定
        3.1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚腸道機(jī)械屏障的影響
        3.2.2 飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚腸道組織形態(tài)的影響
        3.2.3 OTUs統(tǒng)計(jì)及多樣性分析
        3.2.4 物種多樣性曲線分析
        3.2.5 OUTs Venn diagram分析
        3.2.6 OUTs主成分分析
        3.2.7 腸道微生物群落組成
    3.3 討論
    3.4 結(jié)論
4 轉(zhuǎn)錄組測序分析飼料中添加酶解雞漿對珍珠龍膽石斑魚基因表達(dá)水平的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 酶解雞漿產(chǎn)品信息
        4.1.2 飼料制作
        4.1.3 飼養(yǎng)與管理
        4.1.4 樣品采集
        4.1.5 指標(biāo)測定
        4.1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 測序數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
        4.2.2 注釋結(jié)果統(tǒng)計(jì)
        4.2.3 差異基因統(tǒng)計(jì)
        4.2.4 差異基因GO分析
        4.2.5 KEGG富集分析
        4.2.6 差異表達(dá)基因qPCR驗(yàn)證
    4.3 討論
    4.4 小結(jié)
5 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚生長性能和肝臟抗氧化能力的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 飼料原料和飼料配方
        5.1.2 飼養(yǎng)與管理
        5.1.3 樣品采集
        5.1.4 指標(biāo)測定
        5.1.5 數(shù)據(jù)計(jì)算與分析
    5.2 結(jié)果
        5.2.1 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚生長性能的影響
        5.2.2 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚常規(guī)體成分的影響
        5.2.3 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚血清生化指標(biāo)的影響
        5.2.4 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚肝臟抗氧化及免疫指標(biāo)的影響
    5.3 討論
    5.4 小結(jié)
6 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚腸道功能的影響
    6.1 材料與方法
        6.1.1 飼料原料和飼料配方
        6.1.2 飼養(yǎng)與管理
        6.1.3 樣品采集
        6.1.4 指標(biāo)測定
        6.1.5 數(shù)據(jù)計(jì)算與分析
    6.2 結(jié)果
        6.2.1 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚腸道消化酶活性的影響
        6.2.2 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚前腸形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響
        6.2.3 大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉對珍珠龍膽石斑魚腸道免疫相關(guān)基因表達(dá)的影響
    6.3 討論
    6.4 小結(jié)
7 全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
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導(dǎo)師簡介



本文編號：3848733