本實(shí)驗(yàn)以海水經(jīng)濟(jì)魚類花鱸(Lateolabrax japonicas)和常用植物蛋白原料豆粕為研究對象,利用豆粕替代花鱸飼料中魚粉,研究豆粕替代魚粉的潛力；通過添加含硫類氨基酸(晶體DL-蛋氨酸、包膜DL-蛋氨酸和�；撬�)、對豆粕進(jìn)行發(fā)酵和γ-射線輻照處理,探討影響豆粕替代魚粉的主要因素,尋找提高豆粕替代魚粉水平的有效途徑。本文的主要研究結(jié)果如下：(1)以400 g/kg魚粉的飼料為對照組C,按照等蛋白替代原則以豆粕分別替代對照組C中20%、40%、60%和80%的魚粉,實(shí)驗(yàn)飼料分別命名為S1、S2、S3和S4,并在各組飼料中分別添加3g/kg的晶體蛋氨酸和2 g/kg的賴氨酸�；|初始體重為6g,飼養(yǎng)時間為八周�；|攝食率(F1)隨著魚粉水平的降低而增加,對照組C中的FI顯著低于實(shí)驗(yàn)組S1、S2、S3和S4(P<0.05)。對照組C與實(shí)驗(yàn)組S1、S2和S3之間的終末體重(FBW)、體增重(WG)和飼料氮沉積效率(NRE)均無顯著差異(P>0.05)；對照組C、實(shí)驗(yàn)組S1和S2之間的飼料系數(shù)(FCR)、飼料干物質(zhì)表觀消化率(ADCD)和飼料蛋白質(zhì)表觀消化率(ADCP)均無顯...

【文章頁數(shù)】：164 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
致謝
中文摘要
Abstract
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 魚粉在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用及存在的問題
    1.2 動植物蛋白源替代魚粉研究現(xiàn)狀
    1.3 豆粕替代魚粉研究進(jìn)展
        1.3.1 大豆及其加工副產(chǎn)物的營養(yǎng)組成及特點(diǎn)
        1.3.2 豆粕替代魚粉研究現(xiàn)狀
    1.4 影響豆粕利用率因素
    1.5 改善大豆蛋白利用率途徑
    1.6 花鱸生物學(xué)特性及營養(yǎng)研究進(jìn)展
    1.7 主要研究內(nèi)容及技術(shù)路線
第二章 利用豆粕替代花鱸飼料中魚粉的潛力
    1 材料與方法
        1.1 飼料原料與配方
        1.2 實(shí)驗(yàn)魚和飼養(yǎng)管理
        1.3 樣品采集
        1.4 消化率實(shí)驗(yàn)
        1.5 樣品分析
        1.6 數(shù)據(jù)計算和統(tǒng)計分析
    2 結(jié)果
        2.1 花鱸攝食、生長和飼料利用效率
        2.2 花鱸形態(tài)學(xué)指數(shù)和魚體組成
        2.3 花鱸對不同魚粉水平飼料氮磷廢物排放
    3 討論
第三章 添加DL-蛋氨酸對豆粕替代花鱸飼料中魚粉的影響
    第一節(jié) 添加晶體DL-蛋氨酸對豆粕替代花鱸飼料中魚粉的影響
        1 材料與方法
            1.1 飼料原料與配方
            1.2 實(shí)驗(yàn)魚和飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集
            1.4 消化率實(shí)驗(yàn)
            1.5 樣品分析
            1.6 數(shù)據(jù)計算和統(tǒng)計分析
        2 結(jié)果
            2.1 花鱸攝食、生長和飼料利用效率
            2.2 花鱸形態(tài)學(xué)指數(shù)和魚體組成
            2.3 花鱸對飼料的氮磷廢物排放
        3 討論
    第二節(jié) 添加晶體或包膜DL-蛋氨酸對利用豆粕替代花鱸飼料中魚粉的影響
        1 材料與方法
            1.1 飼料原料與配方
            1.2 實(shí)驗(yàn)魚和飼養(yǎng)管理
            1.3 樣品采集
            1.4 樣品分析
            1.5 數(shù)據(jù)計算和統(tǒng)計分析
        2 結(jié)果
            2.1 花鱸攝食、生長和飼料利用效率
            2.2 花鱸肥滿度、肝體比和魚體組成
            2.3 花鱸對飼料的氮磷廢物排放
        3 討論
第四章 添加�；撬釋枚蛊商娲|飼料中魚粉的影響
    1 材料與方法
        1.1 飼料原料和配方
        1.2 實(shí)驗(yàn)魚和飼養(yǎng)管理
        1.3 樣品采集
        1.4 樣品分析
        1.5 數(shù)據(jù)計算和統(tǒng)計分析
    2 結(jié)果
        2.1 實(shí)驗(yàn)Ⅰ花鱸生長、飼料利用率、魚體組成及氮磷廢物排放
        2.2 實(shí)驗(yàn)Ⅱ花鱸生長、飼料利用率、魚體組成及氮磷廢物排放
        2.3 添加�；撬釋Χ蛊商娲~粉的影響
    3 討論
第五章 γ-射線輻照和發(fā)酵對豆粕替代花鱸飼料中魚粉的影響
    1 材料與方法
        1.1 飼料原料和配方
        1.2 實(shí)驗(yàn)魚和飼養(yǎng)管理
        1.3 樣品采集
        1.4 樣品分析
        1.5 數(shù)據(jù)計算和統(tǒng)計分析
    2 結(jié)果
        2.1 花鱸生長、飼料利用率和氮磷廢物排放
        2.2 花鱸形態(tài)學(xué)指數(shù)及魚體組成
        2.3 對照組與三種形式豆粕替代魚粉組之間的比較
    3 討論
研究小結(jié)、創(chuàng)新點(diǎn)及研究展望
    研究小結(jié)
    創(chuàng)新點(diǎn)
    研究展望
博士期間發(fā)表論文
參考文獻(xiàn)



本文編號：3817916