膳食纖維素有“第七營(yíng)養(yǎng)素”之稱(chēng),此前未被人們重視,很多研究認(rèn)為它是一種抗?fàn)I養(yǎng)因子,但隨著科學(xué)的進(jìn)步,諸多研究表明膳食纖維在營(yíng)養(yǎng)調(diào)控方面有積極作用,并且還具有調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善腸道健康的功效。不幸的是單胃動(dòng)物(魚(yú))對(duì)纖維的利用率有限,而由于魚(yú)類(lèi)飼料配方的變化趨勢(shì)以及動(dòng)物性蛋白資源的制約,飼料中總會(huì)增加植物性成分,其纖維也隨之增加。眾所周知,飼料中纖維過(guò)高會(huì)對(duì)水生動(dòng)物造成不良影響。因此,本實(shí)驗(yàn)以大口黑鱸為研究對(duì)象,通過(guò)研究不同纖維水平和纖維源對(duì)其生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)利用、血液參數(shù)、腸道健康、肝功能的影響,在保障大口黑鱸生長(zhǎng)性能和健康的不受影響情況下,以確定大口黑鱸最適纖維水平和纖維種類(lèi),為合理運(yùn)用植物性蛋白原料和優(yōu)化大口黑鱸飼料配方提供了技術(shù)資料。1.大口黑鱸對(duì)飼料纖維水平的營(yíng)養(yǎng)生理響應(yīng)在基礎(chǔ)飼料中分別添加0、7%、14%、21%和28%的豆渣,其纖維含量分別為1.24%、3.43%、5.12%、6.95%和8.50%的五個(gè)梯度水平,配制成5種等氮等脂的實(shí)驗(yàn)飼料,養(yǎng)殖60d。結(jié)果顯示,低纖維飼料不影響大口黑鱸的生長(zhǎng)性能,但高纖維(8.50%)飼料對(duì)大口黑鱸的生長(zhǎng)性能有負(fù)面影響,并且最適纖維水...

【文章頁(yè)數(shù)】：66 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 膳食纖維的定義、分類(lèi)、特性及其利用
        1.1.1 膳食纖維的定義
        1.1.2 膳食纖維的分類(lèi)
        1.1.3 膳食纖維的特性
        1.1.4 膳食纖維的利用
    1.2 幾種常規(guī)原料纖維
        1.2.1 豆渣纖維
        1.2.2 發(fā)酵豆渣纖維
        1.2.3 羧甲基纖維素
        1.2.4 微晶纖維素
    1.3 陸生動(dòng)物對(duì)飼料纖維的營(yíng)養(yǎng)利用概述
        1.3.1 飼料纖維對(duì)陸生動(dòng)物生長(zhǎng)性能的影響
        1.3.2 飼料纖維對(duì)陸生動(dòng)物消化吸收的影響
    1.4 水生動(dòng)物對(duì)飼料纖維的營(yíng)養(yǎng)利用的概述
        1.4.1 飼料纖維對(duì)水生動(dòng)物生長(zhǎng)性能的影響
        1.4.2 飼料纖維對(duì)水生動(dòng)物消化吸收的影響
    1.5 本實(shí)驗(yàn)的研究目的與意義
第2章 大口黑鱸對(duì)飼料纖維水平的營(yíng)養(yǎng)生理響應(yīng)
    引言
    2.1 材料與方法
        2.1.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        2.1.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)與飼養(yǎng)管理
        2.1.3 樣品采集與制備
        2.1.4 指標(biāo)測(cè)定
        2.1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸生長(zhǎng)性能的影響
        2.2.2 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸體組成的影響
        2.2.3 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸血漿生化的影響
        2.2.4 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸腸道健康的影響
        2.2.5 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸肝功能的影響
    2.3 討論
        2.3.1 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸生長(zhǎng)和飼料利用的影響
        2.3.2 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸形體指標(biāo)的影響
        2.3.3 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸血漿生化指標(biāo)影響
        2.3.4 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸腸道健康的影響
        2.3.5 飼料纖維水平對(duì)大口黑鱸肝功能的影響
    2.4 小結(jié)
第3章 大口黑鱸對(duì)飼料纖維源的營(yíng)養(yǎng)生理響應(yīng)
    引言
    3.1 材料與方法
        3.1.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        3.1.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)與飼養(yǎng)管理
        3.1.3 樣品采集與制備
        3.1.4 指標(biāo)測(cè)定
        3.1.5 數(shù)據(jù)分析
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸生長(zhǎng)性能的影響
        3.2.2 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸體組成的影響
        3.2.3 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸血漿生化的影響
        3.2.4 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸腸道健康的影響
        3.2.5 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸肝功能的影響
    3.3 討論
        3.3.1 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸生長(zhǎng)和飼料利用的影響
        3.3.2 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸形體指標(biāo)和血漿生化的影響
        3.3.3 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸腸道健康的影響
        3.3.4 飼料纖維源對(duì)大口黑鱸肝功能的影響
    3.4 小結(jié)
全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
碩士研究生期間發(fā)表的論文



本文編號(hào)：3795117