橡膠樹是中國重要的經濟樹種,廣泛種植于云南和海南等熱帶區(qū)域。橡膠籽是橡膠樹的重要副產品,其種仁營養(yǎng)價值高;其中,粗蛋白含量約25%～30%,且必需氨基酸組成較平衡;粗脂肪含量為50%,且橡膠籽油成分近似于亞麻籽油,富含α-亞麻酸,其含量為花生油和葵花油的數十倍。橡膠籽中含有氫氰酸等抗營養(yǎng)因子,但經貯存、加熱可鈍化絕大部分氰化物。可見,橡膠籽及其加工產品可作為養(yǎng)殖動物飼料原料。前期研究發(fā)現:水產飼料中添加一定比例橡膠籽餅對魚類生長和健康無明顯負面影響,但高比例添加會對魚類消化和健康產生一定負面影響,其可能與橡膠籽餅中高含量粗纖維有關;橡膠籽餅中賴氨酸和蛋氨酸含量相對較低,使用時應注意補充賴氨酸和蛋氨酸。橡膠籽油富含α-亞麻酸,是魚油的優(yōu)質替代源,可部分甚至完全替代水產飼料中的魚油。本文綜述了橡膠籽產品的營養(yǎng)價值及其在水產飼料中的應用現狀,可為橡膠籽的開發(fā)利用提供理論基礎。 

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【參考文獻】：
期刊論文
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[6]橡膠籽油替代魚油對鯉魚生長、體成分和生化指標的影響[J]. 詹瑰然,王坤,張新黨,張曦,李業(yè)榮,鄧君明.  云南農業(yè)大學學報(自然科學). 2018(01)
[7]橡膠籽油替代豆油對虹鱒幼魚生長性能、血液及肝臟生化指標的影響[J]. 王坤,陶琳麗,詹瑰然,楊秀娟,張曦,畢保良,鄧君明.  云南農業(yè)大學學報(自然科學). 2017(04)
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碩士論文
[1]豆粕與兩種雙低菜粕營養(yǎng)價值的比較及在奶牛飼料中的應用[D]. 許文斌.東北農業(yè)大學 2017
[2]絲尾鳠（Hemibagrus wyckioides）對五種植物蛋白源利用效率的比較研究[D]. 張鵬華.云南農業(yè)大學 2016
[3]橡膠籽脫毒及資源循環(huán)利用研究[D]. 郭藹明.華南理工大學 2016
[4]橡膠籽油中α-亞麻酸的分離純化工藝研究[D]. 雍梁敏.海南大學 2014



本文編號：3678038