魚油是水產(chǎn)飼料的優(yōu)質(zhì)脂肪源,因資源和價(jià)格問(wèn)題致使其應(yīng)用受限。因此,尋找替代脂肪源成為當(dāng)今水產(chǎn)飼料研究的熱點(diǎn)。亞麻籽作為全球十大油料作物之一,我國(guó)亞麻籽油年產(chǎn)量約11萬(wàn)噸。亞麻籽油因富含亞麻酸（18：3n-3）而倍受水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的關(guān)注。已有研究表明,在水產(chǎn)飼料中合理利用亞麻籽油是可行的。然而,關(guān)于日糧中亞麻籽油如何影響魚類生長(zhǎng)和脂肪酸性質(zhì)方面的信息卻很少。為此,本試驗(yàn)以羅非魚為研究對(duì)象,通過(guò)兩個(gè)試驗(yàn)來(lái)評(píng)價(jià)亞麻籽油的飼用價(jià)值。試驗(yàn)一以亞麻籽油作為飼料的單一脂肪源；試驗(yàn)二以亞麻籽油為基礎(chǔ),配制不同n-3/n-6比例的試驗(yàn)飼料,從生長(zhǎng)、體組成、脂質(zhì)代謝及抗氧化能力等方面,綜合探討亞麻籽油的利用價(jià)值,以期為亞麻籽油在水產(chǎn)飼料的科學(xué)應(yīng)用提供理論依據(jù)。1.不同水平亞麻籽油對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)、體組成、脂質(zhì)代謝及抗氧化能力的影響在一種實(shí)用飼料配方的基礎(chǔ)上,分別添加0%、1.5%、3%、4.5%亞麻籽油配制成4種等氮（CP33%）試驗(yàn)飼料,在室內(nèi)淡水循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)中,飼喂羅非魚（初均重9.15±1.53g）8周,研究不同水平亞麻籽油（linseed oil, LO）對(duì)羅非魚生長(zhǎng)、體組成、脂質(zhì)代謝和抗氧化能... 

【文章頁(yè)數(shù)】：58 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 n-3多不飽和脂肪酸(PUFA)概述
    1.2 魚類n-3 PUFA的需要量
    1.3 n-3PUFA的代謝
        1.3.1 n-3PUFA的合成
        1.3.2 n-3PUFA的分解
        1.3.3 與n-3PUFA代謝有關(guān)的關(guān)鍵酶
    1.4 n-3PUFA的營(yíng)養(yǎng)生理功能
        1.4.1 n-3PUFA對(duì)魚類生長(zhǎng)的影響
        1.4.2 n-3PUFA對(duì)魚類體組成的影響
        1.4.3 n-3PUFA對(duì)魚類血液生化指標(biāo)的影響
        1.4.4 n-3PUFA對(duì)魚體肝胰臟抗氧化能力的影響
        1.4.5 n-3PUFA對(duì)魚體免疫能力的影響
    1.5 本研究的目的與意義
第二章 不同亞麻籽油水平對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)、體組成、脂質(zhì)代謝和抗氧化能力的影響
    引言
    2.1 材料與方法
        2.1.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        2.1.2 飼養(yǎng)管理
        2.1.3 樣品制備與分析
        2.1.4 計(jì)算與公式
        2.1.5 數(shù)據(jù)處理與分析
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚生長(zhǎng)的影響
        2.2.2 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚常規(guī)組成的影響
        2.2.3 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚肌肉脂肪酸組成的影響
        2.2.4 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚肝胰臟脂肪酸組成的影響
        2.2.5 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚脂質(zhì)代謝的影響
        2.2.6 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚肝胰臟抗氧化能力的影響
    2.3 討論
        2.3.1 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚生長(zhǎng)的影響
        2.3.2 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚體組成的影響
        2.3.3 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚脂質(zhì)代謝的影響
        2.3.4 不同水平亞麻籽油對(duì)羅非魚肝胰臟抗氧化能力的影響
    2.4 小結(jié)
第三章 不同n-3/n-6比例對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)、體組成、脂質(zhì)代謝及抗氧化能力的影響
    引言
    3.1 材料與方法
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚生長(zhǎng)的影響
        3.2.2 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚常規(guī)組成的影響
        3.2.3 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚肌肉脂肪酸組成的影響
        3.2.4 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚肝胰臟脂肪酸組成的影響
        3.2.5 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚脂質(zhì)代謝的影響
        3.2.6 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚肝胰臟抗氧化能力的影響
    3.3 討論
        3.3.1 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚生長(zhǎng)的影響
        3.3.2 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚體組成的影響
        3.3.3 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚脂質(zhì)代謝的影響
        3.3.4 不同n-3/n-6比例對(duì)羅非魚肝胰臟抗氧化能力的影響
    3.4 小結(jié)
第四章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
碩士期間發(fā)表論文及參加課題一覽表


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]飼料脂肪水平對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)性能及其在低溫應(yīng)激下血清生化指標(biāo)和肝臟脂肪酸組成的影響[J]. 石桂城,董曉慧,陳剛,譚北平,遲淑艷,楊奇慧,劉泓宇.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2012(11)
[2]飼料中不同脂肪源對(duì)鯉魚生長(zhǎng)性能、脂質(zhì)代謝和抗氧化能力的影響[J]. 潘瑜,毛述宏,關(guān)勇,林鑫,林仕梅,高啟平,羅莉.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2012(07)
[3]不同脂肪源對(duì)異育銀鯽生長(zhǎng)性能、機(jī)體成分、血清生化指標(biāo)、體組織脂肪酸組成及脂質(zhì)代謝的影響[J]. 張媛媛,劉波,戈賢平,劉文斌,謝駿,高啟平,顧夕章.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2012(07)
[4]不同脂肪源對(duì)異育銀鯽體脂沉積、內(nèi)源酶活性和脂肪酸組成的影響[J]. 王煜恒,王愛(ài)民,劉文斌,於葉兵,封功能,楊文平,齊志濤.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2011(04)
[5]飼料脂肪水平對(duì)異育銀鯽生長(zhǎng)性能、體脂沉積、肌肉成分及消化酶活性的影響[J]. 王愛(ài)民,呂富,楊文平,於葉兵,韓光明,王春維,吳靈英,劉文斌,王恬.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2010(03)
[6]亞麻油對(duì)育肥豬肉品質(zhì)及脂肪組織脂肪酸組成的影響[J]. 蔡傳江,車向榮,趙克斌,王立賢,顏華,程篤學(xué),武晶.  畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2009(12)
[7]飼料中HUFA影響草魚脂質(zhì)代謝的研究[J]. 吉紅,曹艷姿,劉品,蘇尚順,林亞秋,曹福余,奧宏海,周繼術(shù),葉元土.  水生生物學(xué)報(bào). 2009(05)
[8]魚類必需脂肪酸的研究進(jìn)展[J]. 唐威,趙玉蓉.  飼料博覽. 2009(02)
[9]不飽和脂肪酸對(duì)黃鱔部分非特異性免疫和代謝指標(biāo)的影響[J]. 楊鳶劼,邴旭文,徐增洪.  中國(guó)水產(chǎn)科學(xué). 2008(04)
[10]魚油對(duì)鯉生長(zhǎng)及脂質(zhì)代謝的影響[J]. 周繼術(shù),吉紅,王建華,王立新.  中國(guó)海洋大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2008(02)

碩士論文
[1]饑餓和不同脂肪源對(duì)草魚體脂含量及脂肪酸合成酶的影響[D]. 朱大世.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3675291