本試驗(yàn)以松浦鏡鯉為研究對象,探討了谷氨酰胺及其前體物對松浦鏡鯉、生長性能、免疫和腸道發(fā)育的影響,優(yōu)選出最佳替代物,為豐富鯉魚的營養(yǎng)生理知識以及鯉魚飼料的科學(xué)配制提供理論基礎(chǔ)。選用松浦鏡鯉幼魚1 050尾（40.27±3.96g）,隨機(jī)分成7組,每組5個重復(fù),每個重復(fù)30尾魚。分別以1.5%的谷氨酰胺（Gln）、谷氨酸（Glu）、α-酮戊二酸（AKG）、L-鳥氨酸-α-酮戊二酸（OKG）和L-精氨酸-α-酮戊二酸（AAKG）、α-酮戊二酸鈉（2Na-AKG）替代基礎(chǔ)飼料中的葡萄糖配制成6種配合飼料,以基礎(chǔ)飼料為對照,分別飼喂7組試驗(yàn)魚。試驗(yàn)周期為8周。結(jié)果表明:飼料中添加AAKG可顯著降低松浦鏡鯉餌料系數(shù)（FCR）,顯著提高增重率（WGR）、蛋白質(zhì)效率（PE）和肥滿度（P<0.05）;添加AKG可顯著降低松浦鏡鯉餌料系數(shù)（P<0.05）;添加OKG可顯著提高松浦鏡鯉肌肉中蛋白質(zhì)含量,并且顯著降低肌肉中水分含量（P<0.05）;添加2Na-AKG可顯著提高肌肉粗灰分含量（P<0.05）;添加Glu、AKG和2Na-AKG顯著降低了肌肉中必需脂肪酸（EAA）含量;添加... 

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

"5谷氨酥胺及其前體物對松浦鏡鯉腸道丁OR基因表達(dá)的影響

谷氨酞勝及其前體物對松浦鏡鯉腸道4E-BPI基因表達(dá)的影響

圖７．２Ｎａ－ＡＫＧ組松浦鏡鯉前腸切?


本文編號：3662551