本試驗通過研究丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）和不同硒源對大口黑鱸（Micropterus salmoides）的生長性能、生化指標、抗氧化性能及肝臟、腸道組織結構的影響,確定其在水產(chǎn)飼料中的耐受性及安全劑量。主要研究內(nèi)容和研究結果如下:1.BHA在大口黑鱸飼料中的耐受性研究本試驗旨在通過生長性能、血液生化指標、抗氧化性能及肝臟、腸道組織學變化研究大口黑鱸對飼料中丁基羥基茴香醚（Butyl hydroxyanisole,BHA）的耐受性。本試驗以初始體重6.20±0.01g的大口黑鱸為靶動物,在基礎飼料中依次添加0（D0）、150（D150）、300（D300）和1 500mg/kg（D1500）的BHA,其中300和1 500mg/kg分別是設定最高推薦劑量（150mg/kg）的2倍和10倍劑量組,進行為期10周的生長飼喂試驗,每個處理6個重復,每個重復30尾魚。結果表明:D150組生長性能最高（P<0.05）,其余各組末均重、特定生長率、增重率和攝食量無顯著差異（P>0.05）。各組肥滿度、臟體比和肝體比無顯著差異（P>0.05）。D0組血漿中的... 

【文章來源】：大連海洋大學遼寧省

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻綜述
    1.1 抗氧化劑的研究現(xiàn)狀
        1.1.1 天然抗氧化劑
        1.1.2 人工合成抗氧化劑
        1.1.3 抗氧化劑的應用現(xiàn)狀
    1.2 BHA的研究概況
        1.2.1 結構與性質(zhì)
        1.2.2 抗氧化性能
        1.2.3 毒理性研究
    1.3 BHT的研究概況
        1.3.1 結構與性質(zhì)
        1.3.2 抗氧化性能
        1.3.3 毒理性研究
    1.4 硒的研究概況
        1.4.1 硒的發(fā)現(xiàn)、自然分布
        1.4.2 硒的活性形式、代謝通路
        1.4.3 硒的生物學功能
        1.4.4 硒的毒理性研究
    1.5 本研究的目的和意義
第二章 BHA在大口黑鱸飼料中的耐受性研究
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 試驗動物
        2.2.2 試驗飼料
        2.2.3 試驗分組及飼養(yǎng)管理
        2.2.4 樣品采集與指標測定
            2.2.4.1 生長指標
            2.2.4.2 形體指標
            2.2.4.3 血漿生化指標
            2.2.4.4 抗氧化指標
            2.2.4.5 組織切片
        2.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
    2.3 結果
        2.3.1 BHA對大口黑鱸生長性能的影響
        2.3.2 BHA對大口黑鱸形體指標的影響
        2.3.3 BHA對大口黑鱸血漿生化指標的影響
        2.3.4 BHA對大口黑鱸抗氧化指標的影響
            2.3.4.1 BHA對大口黑鱸肝臟抗氧化指標的影響
            2.3.4.2 BHA對大口黑鱸肌肉抗氧化指標的影響
            2.3.4.3 BHA對大口黑鱸心臟抗氧化指標的影響
            2.3.4.4 BHA對大口黑鱸血漿抗氧化指標的影響
        2.3.5 大口黑鱸肝臟和后腸組織學觀察
            2.3.5.1 肝臟組織學觀察
            2.3.5.2 后腸組織學觀察
    2.4 討論
        2.4.1 BHA對大口黑鱸生長的影響
        2.4.2 BHA對大口黑鱸血漿生化指標的影響
        2.4.3 BHA對大口黑鱸組織抗氧化功能的影響
        2.4.4 BHA對大口黑鱸肝臟、后腸組織學的影響
    2.5 結論
第三章 BHT在大口黑鱸飼料中的耐受性研究
    3.1 前沿
    3.2 材料與方法
        3.2.1 試驗魚
        3.2.2 試驗飼料
        3.2.3 分組及試驗管理
        3.2.4 評價指標
            3.2.4.1 生長指標
            3.2.4.2 形體指標
            3.2.4.3 血液生化指標
            3.2.4.4 抗氧化指標
            3.2.4.5 組織切片
        3.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
    3.3 試驗結果
        3.3.1 BHT對大口黑鱸生長性能的影響
        3.3.2 BHT對大口黑鱸形體指標的影響
        3.3.3 BHT對大口黑鱸血液指標的影響
        3.3.4 BHT對大口黑鱸抗氧化功能的影響
            3.3.4.1 BHT對大口黑鱸肝臟抗氧化功能的影響
            3.3.4.2 BHT對大口黑鱸肌肉抗氧化功能的影響
            3.3.4.3 BHT對大口黑鱸心臟抗氧化功能的影響
            3.3.4.4 BHT對大口黑鱸血漿抗氧化功能的影響
        3.3.5 大口黑鱸組織切片
            3.3.5.1 肝臟組織切片
    3.4 討論
        3.4.1 BHT對大口黑鱸生長的影響
        3.4.2 BHT對大口黑鱸血液指標的影響
        3.4.3 BHT對大口黑鱸組織抗氧化功能的影響
        3.4.4 BHT對大口黑鱸肝臟、后腸組織學的影響
    3.5 結論
第四章 不同硒源在大口黑鱸飼料中的耐受性研究
    4.1 前言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 試驗魚
        4.2.2 試驗飼料
        4.2.3 分組及試驗管理
        4.2.4 評價指標
            4.2.4.1 生長指標
            4.2.4.2 形體指標
            4.2.4.3 血液生化指標
            4.2.4.4 抗氧化指標
        4.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
    4.3 結果
        4.3.1 不同硒源對大口黑鱸生長性能的影響
        4.3.2 不同硒源對大口黑鱸形體指標的影響
        4.3.3 不同硒源對大口黑鱸血液生化指標的影響
        4.3.4 不同硒源對大口黑鱸抗氧化功能的影響
            4.3.4.1 不同硒源對大口黑鱸血漿抗氧化功能的影響
            4.3.4.2 不同硒源對大口黑鱸肝臟抗氧化功能的影響
            4.3.4.3 不同硒源對大口黑鱸心臟抗氧化功能的影響
            4.3.4.4 不同硒源對大口黑鱸肌肉抗氧化功能的影響
    4.4 討論
        4.4.1 不同硒源對大口黑鱸生長性能的影響
        4.4.2 不同硒源對大口黑鱸血液生化指標的影響
        4.4.3 不同硒源對大口黑鱸組織抗氧化功能的影響
    4.5 結論
第五章 全文總結
參考文獻
攻讀碩士學位期間發(fā)表的學術論文
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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[3]VE與硒的交互作用對吉富羅非魚生長、生殖、抗氧化及免疫力的影響[D]. 蔣煥超.廣西大學 2012
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本文編號：3641491