為了探究日糧中次粉替代面粉對鯉魚生長、肌肉營養(yǎng)成分、脂肪酸組成及血清生化指標的影響,以鯉魚為研究對象,設(shè)計2組飼料配方,以添加20%（質(zhì)量分數(shù)）面粉的日糧為對照組,以次粉替代1/2面粉為試驗組。將180尾體質(zhì)量為（125±1.54）g的鯉魚隨機分為2組,每組3個重復(fù),每個重復(fù)30尾,養(yǎng)殖周期為8周。結(jié)果顯示:次粉替代1/2面粉對鯉魚存活率、末質(zhì)量、增質(zhì)量率、肥滿度、臟體比及飼料系數(shù)無顯著影響（P>0.05）;次粉替代1/2面粉對鯉魚肌肉營養(yǎng)成分無顯著影響（P>0.05）;鯉魚肌肉脂肪酸組成基本反映了日糧脂肪酸組成;次粉替代1/2面粉可以顯著降低血清低密度脂蛋白膽固醇含量（P<0.05）。研究表明,日糧次粉替代1/2面粉不會影響鯉魚生長,反而能夠降低飼料成本。 

【文章來源】：江蘇海洋大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2020,29(02)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 材料與方法
    1.1 試驗飼料
    1.2 試驗魚與飼養(yǎng)管理
    1.3 樣品采集與分析
        1.3.1 生長及飼料利用相關(guān)指標的測定
        1.3.2 常規(guī)營養(yǎng)成分及氨基酸含量的測定
        1.3.3 飼料及肌肉脂肪酸組成分析
        1.3.4鯉魚血清生化指標測定
    1.4 統(tǒng)計分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 次粉替代面粉對鯉魚生長和飼料利用的影響
    2.2 次粉替代面粉對鯉魚肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分的影響
    2.3 次粉替代面粉對飼料脂肪酸組成的影響
    2.4 次粉替代面粉對鯉魚肌肉脂肪酸組成的影響
    2.5 鯉魚肌肉與飼料中脂肪酸組成相關(guān)性分析
    2.6 次粉替代面粉對鯉魚血清生化指標的影響
3 討論
    3.1 次粉替代面粉對鯉魚生長的影響
    3.2 次粉替代面粉對鯉魚肌肉組織營養(yǎng)成分的影響
    3.3 次粉替代面粉對鯉魚肌肉脂肪酸組成及相關(guān)性的影響
    3.4 次粉替代面粉對鯉魚血清生化指標的影響
4 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]不同脂肪源對黃顙魚幼魚生長性能、體成分、血清生化指標、體組織脂肪酸組成及抗氧化能力的影響[J]. 陸游,金敏,袁野,熊家,馬紅娜,周歧存.  水產(chǎn)學(xué)報. 2018(07)
[2]飼料脂肪水平對大口黑鱸形體指標、組織脂肪酸組成、血清生化指標及肝臟抗氧化性能的影響[J]. 朱婷婷,金敏,孫蓬,李晨晨,馬紅娜,羅嘉翔,袁野,周歧存.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2018(01)
[3]攝食不同淀粉含量飼料對鯉魚生長及飼料利用的影響[J]. 李靜輝,范澤,孫金輝,程鎮(zhèn)燕,白東清,喬秀亭,張寶龍,盧正義.  中國飼料. 2017(10)
[4]飼料脂肪源對大菱鲆幼魚生長性能和肌肉脂肪酸組成的影響[J]. 李思萌,吳立新,姜志強,陳煒.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2015(05)
[5]降低飼料蛋白水平對鯉魚生長、體成分及免疫力的影響[J]. 張寶龍,高木珍,程鎮(zhèn)燕,孫金輝,白東清,喬秀亭.  飼料研究. 2015(08)
[6]氣相色譜內(nèi)標法測定水產(chǎn)飼料中的脂肪酸[J]. 張鳳枰,羅彬月,杜雪莉,曹靜,劉耀敏.  中國糧油學(xué)報. 2015(01)
[7]不同種類碳水化合物對吉富羅非魚生長性能、體組成和血清生化指標的影響[J]. 孫育平,王國霞,胡俊茹,曹俊明,陳冰,陳曉瑛,王綏濤,黃燕華.  水產(chǎn)學(xué)報. 2014(09)
[8]荷包紅鯉對9種飼料原料中蛋白質(zhì)的表觀消化率[J]. 虞鵬程,簡少卿,虞舜,曾艷,習(xí)志江,熊華偉.  水產(chǎn)科技情報. 2011(04)
[9]不同脂肪源對異育銀鯽體脂沉積、內(nèi)源酶活性和脂肪酸組成的影響[J]. 王煜恒,王愛民,劉文斌,於葉兵,封功能,楊文平,齊志濤.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2011(04)
[10]蘋果籽、南瓜籽飼料脂肪酸組成與團頭魴魚體脂肪酸組成相關(guān)性研究[J]. 代小芳,葉元土,蔡春芳,尹曉靜,邱燕,譚芳芳,張俊,戴修贏,王文娟.  中國油脂. 2011(03)

碩士論文
[1]小麥及其加工產(chǎn)物在肉仔雞上的能值評定[D]. 王炎輝.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[2]小麥次粉的蛋白質(zhì)特性及其轉(zhuǎn)化利用[D]. 陳培嘯.河南工業(yè)大學(xué) 2012



本文編號：3596915