發(fā)布時間：2021-12-23 08:04

　　中華絨螯蟹（以下簡稱河蟹）（Eriocheir sinensis）是我國重要的經(jīng)濟蟹類,其雄蟹生殖系統(tǒng)組成復雜,主要生精區(qū)、輸精管、副性腺和陰莖等。脂質(zhì)對甲殼動物性腺發(fā)育和繁殖具有非常重要的影響,目前尚不清楚河蟹雄體發(fā)育過程中脂質(zhì)組學的組成及其變化。因此,本研究首先對成熟河蟹雄體生殖系統(tǒng)各組成部分的生化組成進行分析,在此基礎(chǔ)上初步研究了河蟹成熟雄體組織肝胰腺、生殖腺和肌肉中脂質(zhì)分子組成和脂肪酸組成,最后系統(tǒng)研究河蟹雄體生殖系統(tǒng)發(fā)育過程中生精區(qū)、副性腺和輸精管的脂質(zhì)組學變化。研究結(jié)果有利于進一步理解河蟹雄體性腺發(fā)育和脂質(zhì)代謝機制,同時也可以為親本培育和營養(yǎng)調(diào)控等提供參考依據(jù)。1.中華絨螯蟹成熟雄體生殖系統(tǒng)的生化組成分析中華絨螯蟹雄性生殖系統(tǒng)較為復雜,尚未見其各組成部分生化成分的全面分析,本實驗探究了成熟雄蟹生殖系統(tǒng)各部分的組織系數(shù)、常規(guī)生化成分、脂肪酸組成和氨基酸含量。結(jié)果顯示:（1）副性腺指數(shù)（AGI）顯著高于生精區(qū)指數(shù)（TI）和輸精管指數(shù)（VDI）（P<0.05）。（2）就常規(guī)生化成分而言,生精區(qū)中的水分、總脂和總碳水化合物含量均顯著高于輸精管和副性腺（P<0.05）,而... 

【文章來源】：上海海洋大學上海市

【文章頁數(shù)】：63 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

河蟹成熟雄體的生殖系統(tǒng)組成

2.2.4 數(shù)據(jù)分析及統(tǒng)計采用 SPSS 16.0 軟件對實驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，所有數(shù)據(jù)均以平均值±標準誤表示。采用 Levene 法對所有數(shù)據(jù)進行方差齊性檢驗，當不滿足齊性方差時對百分比數(shù)據(jù)進行反正弦或平方根處理。采用 ANOVA 對實驗數(shù)據(jù)進行方差分析，用Duncan 氏法進行多重比較，取 P<0.05 為差異顯著。2.3 結(jié)果與分析2.3.1 河蟹成熟雄體的生殖系統(tǒng)組成本實驗中，成熟雄體的生殖系統(tǒng)指數(shù)（RSI）為 2.62%±0.12%，其生殖系統(tǒng)組成如圖 1 所示，主要由生精區(qū)（T）、輸精管（VD）和副性腺（AG）組成。生殖系統(tǒng)各部分指數(shù)見圖 2，副性腺指數(shù)（AGI）顯著高于生精區(qū)指數(shù)（TI）和輸精管指數(shù)（VDI）（P < 0.05），而 TI 與 VDI 之間差異不顯著（P > 0.05），其中 AGI、TI 和 VDI 分別為 1.81%、0.36%和 0.45%。

11.5 軟件進行主成分分析（PCA）。用 SPSS 軟件進行±標準誤‖表示，其余分析方法同 2.2.4。蟹主要組織中的總脂含量和脂肪酸組成的總脂含量如圖 1 所示�？傊恳愿我认僦凶罡�.35%，肌肉和性腺中總脂含量無顯著差異（P > 0.0表 1，河蟹三大主要組織中主要的飽和脂肪酸為 要單不飽和脂肪酸為 C18:1n9，其含量占總單不飽要組織中主要的多不飽和脂肪酸為亞油酸（C1生四烯酸（C20:4n6）、EPA（C20:5n3）和 DHA（量均以肌肉最高，性腺其次，肝胰腺最低。高度不高，性腺次之，肝胰腺最低（P < 0.05）。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]中華絨螯蟹成熟雄體生殖系統(tǒng)的生化組成分析[J]. 麻楠,龍曉文,吳旭干,成永旭.  上海海洋大學學報. 2017(06)
[2]池塘養(yǎng)殖條件下長江、黃河和遼河種群中華絨螯蟹雌體卵巢發(fā)育和營養(yǎng)組成的比較研究[J]. 趙恒亮,吳旭干,姜曉東,龍曉文,何杰,劉乃更,成永旭.  水產(chǎn)學報. 2017(01)
[3]雌性中華絨螯蟹蒸制過程中肝胰腺脂質(zhì)與揮發(fā)性風味物質(zhì)形成的關(guān)聯(lián)性分析[J]. 倪逸群,吳娜,王錫昌.  食品科學. 2017(02)
[4]池塘養(yǎng)殖中華絨螯蟹二齡雄體生長、性腺發(fā)育和第二性征的變化[J]. 徐佳倩,吳旭干,張鵬超,何杰,樊宇薇,柳梅梅,成永旭.  動物學雜志. 2016(03)
[5]長江水系中華絨螯蟹野生和養(yǎng)殖群體選育子一代養(yǎng)殖性能和性腺發(fā)育的比較[J]. 何杰,吳旭干,龍曉文,劉青,趙恒亮,姜曉東,成永旭.  海洋與湖沼. 2015(04)
[6]DHA/EPA比例對中華絨螯蟹卵巢和肝胰腺中氣味物質(zhì)的影響[J]. 莊柯瑾,陳力,王錫昌,吳旭干,王帥,吳娜,郭燕茹,龍曉文.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2015(10)
[7]中華絨螯蟹、日本絨螯蟹及其雜交種性腺發(fā)育和生化組成的比較[J]. 吳旭干,龍曉文,劉乃更,何杰,王武,成永旭.  淡水漁業(yè). 2015(03)
[8]膽固醇酯水解酶與缺血性腦血管病的關(guān)系[J]. 王瑞,羅俊生,關(guān)寧,霍小川.  解剖科學進展. 2010(04)
[9]萊茵種群和長江種群子一代中華絨螯蟹性腺發(fā)育及相關(guān)生物學指數(shù)變化的比較[J]. 滕煒鳴,成永旭,吳旭干,楊筱珍,邊文冀,陸全平,王武.  上海水產(chǎn)大學學報. 2008(01)
[10]高脂血癥人群血清膽固醇酯轉(zhuǎn)運蛋白的水平[J]. 汪俊軍,顧勤花,張春妮.  中國動脈硬化雜志. 2006(12)

博士論文
[1]基于脂質(zhì)熱氧化降解解析中華絨螯蟹關(guān)鍵香氣物質(zhì)的形成機制[D]. 吳娜.上海海洋大學 2017
[2]中華絨螯蟹雌體脂質(zhì)營養(yǎng)及生殖調(diào)控研究[D]. 劉立鶴.華東師范大學 2005

碩士論文
[1]鳥槍法脂質(zhì)組學分析磷脂和膽固醇酯及其應(yīng)用[D]. 王友誼.浙江工商大學 2012
[2]中華絨螯蟹精子膜蛋白的提取分離及部分生化性質(zhì)研究[D]. 程立均.河北大學 2004



本文編號：3548110