膽汁酸是膽固醇代謝過程中產(chǎn)生的一系列固醇類的物質(zhì)。膽汁酸能提高脂肪酶的活性，促進脂類物質(zhì)的消化吸收；此外，還有調(diào)節(jié)膽固醇的動態(tài)平衡；殺菌消炎，提高動物的免疫能力等作用。本論文通過兩個試驗研究添加膽汁酸對大菱鲆幼魚脂肪利用能力的影響。首先，設(shè)計在不同脂肪水平添加定量膽汁酸研究對大菱鲆幼魚生長、消化、血液生化和水環(huán)境的影響；其次，通過在高低兩個脂肪水平下添加或不添加膽汁酸，確認其對大菱鲆幼魚生長、體組成和脂肪代謝影響。具體研究內(nèi)容如下：摘要1在粗脂肪水平分別為10%、12%、14%、16%和18%的5種等氮飼料中添加1.5%的膽汁酸，投喂初始平均體重為（45.78±0.11）g的大菱鲆幼魚8周，研究不同脂肪梯度下膽汁酸對大菱鲆幼魚生長、消化、血液生化和水環(huán)境的影響。結(jié)果表明：試驗魚的增重率（WGR）、特定生長率（SGR）和蛋白質(zhì)效率（PER）隨著脂肪水平呈先升高后下降的趨勢，16%脂肪組達到最大值；飼料系數(shù)（FCR）呈相反趨勢。經(jīng)二次回歸分析可得，大菱鲆幼魚最適脂肪需求和蛋能比分別為17.36%和21.54mg/KJ。全魚、肌肉和肝臟中粗脂肪的含量與飼料脂肪水平呈正相關(guān)。飼料脂肪水平顯著提... 

【文章來源】：上海海洋大學(xué)上海市

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

膽汁酸肝腸循環(huán)Fig.1-2Enterohepaticcirculationofbileacid

【參考文獻】：
期刊論文
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[4]飼料脂肪水平對梭魚生長、營養(yǎng)物質(zhì)消化及體組成的影響[J]. 張春暖,王愛民,劉文斌,楊文平,於葉兵,齊志濤,張微微,王瑩.  江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報. 2012(05)
[5]鎘對長江華溪蟹肝胰腺線粒體抗氧化酶活力和脂質(zhì)過氧化水平的影響[J]. 金芬芬,徐團,秦圣娟,王蘭.  水生生物學(xué)報. 2011(06)
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[7]飼料脂肪水平對吉富羅非魚生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化及血液生化指標的影響[J]. 王愛民,韓光明,封功能,楊文平,郭家豪,王恬,徐跑.  水生生物學(xué)報. 2011(01)
[8]飼料脂肪水平和復(fù)合降脂因子對羅非魚生長性能和肝胰臟代謝、抗氧化指標的影響[J]. 林仕梅,羅莉.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2010(06)
[9]飼料脂肪水平對胭脂魚生長性能、腸道消化酶活性和脂肪代謝的影響[J]. 王朝明,羅莉,張桂眾,尚衛(wèi)敏,賈思超,叢瀟飛,顏忠,劉本祥.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2010(04)
[10]飼料中添加膽汁酸對軍曹魚生長及體組成的影響[J]. 周書耘,劉永堅,梁海鷗,趙麗梅,田麗霞,陽會軍,梁桂英.  南方水產(chǎn). 2010(04)

碩士論文
[1]不同脂肪源及膽汁酸對羅氏沼蝦生長性能及脂肪酸組成的影響[D]. 王恒.揚州大學(xué) 2010



本文編號：3499224