膽汁酸是膽固醇代謝過程中產(chǎn)生的一系列固醇類的物質(zhì)。膽汁酸能提高脂肪酶的活性，促進(jìn)脂類物質(zhì)的消化吸收；此外，還有調(diào)節(jié)膽固醇的動(dòng)態(tài)平衡；殺菌消炎，提高動(dòng)物的免疫能力等作用。本論文通過兩個(gè)試驗(yàn)研究添加膽汁酸對(duì)大菱鲆幼魚脂肪利用能力的影響。首先，設(shè)計(jì)在不同脂肪水平添加定量膽汁酸研究對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)、消化、血液生化和水環(huán)境的影響；其次，通過在高低兩個(gè)脂肪水平下添加或不添加膽汁酸，確認(rèn)其對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)、體組成和脂肪代謝影響。具體研究?jī)?nèi)容如下：摘要1在粗脂肪水平分別為10%、12%、14%、16%和18%的5種等氮飼料中添加1.5%的膽汁酸，投喂初始平均體重為（45.78±0.11）g的大菱鲆幼魚8周，研究不同脂肪梯度下膽汁酸對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)、消化、血液生化和水環(huán)境的影響。結(jié)果表明：試驗(yàn)魚的增重率（WGR）、特定生長(zhǎng)率（SGR）和蛋白質(zhì)效率（PER）隨著脂肪水平呈先升高后下降的趨勢(shì)，16%脂肪組達(dá)到最大值；飼料系數(shù)（FCR）呈相反趨勢(shì)。經(jīng)二次回歸分析可得，大菱鲆幼魚最適脂肪需求和蛋能比分別為17.36%和21.54mg/KJ。全魚、肌肉和肝臟中粗脂肪的含量與飼料脂肪水平呈正相關(guān)。飼料脂肪水平顯著提... 

【文章來源】：上海海洋大學(xué)上海市

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

膽汁酸肝腸循環(huán)Fig.1-2Enterohepaticcirculationofbileacid

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]飼料脂肪水平對(duì)梭魚脂肪沉積、脂肪代謝酶及抗氧化酶活性的影響[J]. 張春暖,王愛民,劉文斌,楊文平,於葉兵,呂林蘭,黃金田,齊志濤.  中國(guó)水產(chǎn)科學(xué). 2013(01)
[2]投喂高脂飼料后草魚主要生化指標(biāo)和乙酰輔酶A羧化酶1 mRNA表達(dá)的變化[J]. 汪開毓,苗常鴻,黃錦爐,王均,連海,吳春艷,牟巧鳳,付希.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2012(12)
[3]飼料脂肪水平對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)性能及其在低溫應(yīng)激下血清生化指標(biāo)和肝臟脂肪酸組成的影響[J]. 石桂城,董曉慧,陳剛,譚北平,遲淑艷,楊奇慧,劉泓宇.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2012(11)
[4]飼料脂肪水平對(duì)梭魚生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化及體組成的影響[J]. 張春暖,王愛民,劉文斌,楊文平,於葉兵,齊志濤,張微微,王瑩.  江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2012(05)
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[7]飼料脂肪水平對(duì)吉富羅非魚生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化及血液生化指標(biāo)的影響[J]. 王愛民,韓光明,封功能,楊文平,郭家豪,王恬,徐跑.  水生生物學(xué)報(bào). 2011(01)
[8]飼料脂肪水平和復(fù)合降脂因子對(duì)羅非魚生長(zhǎng)性能和肝胰臟代謝、抗氧化指標(biāo)的影響[J]. 林仕梅,羅莉.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2010(06)
[9]飼料脂肪水平對(duì)胭脂魚生長(zhǎng)性能、腸道消化酶活性和脂肪代謝的影響[J]. 王朝明,羅莉,張桂眾,尚衛(wèi)敏,賈思超,叢瀟飛,顏忠,劉本祥.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2010(04)
[10]飼料中添加膽汁酸對(duì)軍曹魚生長(zhǎng)及體組成的影響[J]. 周書耘,劉永堅(jiān),梁海鷗,趙麗梅,田麗霞,陽會(huì)軍,梁桂英.  南方水產(chǎn). 2010(04)

碩士論文
[1]不同脂肪源及膽汁酸對(duì)羅氏沼蝦生長(zhǎng)性能及脂肪酸組成的影響[D]. 王恒.揚(yáng)州大學(xué) 2010



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