蛋白核小球藻是一種球形單細胞綠藻,在其生長過程中可以積累豐富的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、維生素以及其它活性物質(zhì)等。然而,在自養(yǎng)培養(yǎng)條件下,蛋白核小球藻受到光限制,生長緩慢,通過異養(yǎng)培養(yǎng)可以有效解決上述問題,但是異養(yǎng)培養(yǎng)添加的葡萄糖等有機碳源成本較高,而蛋白核小球藻在異養(yǎng)條件下難以利用價格相對低廉的蔗糖,導(dǎo)致目前蛋白核小球藻的異養(yǎng)培養(yǎng)在商業(yè)化生產(chǎn)上成本過高。針對上述問題,本論文初步研究了蛋白核小球藻利用蔗糖的機制,探明了蛋白核小球藻難以利用蔗糖的原因,在此基礎(chǔ)上,利用共培養(yǎng)技術(shù),建立了利用蔗糖高效異養(yǎng)培養(yǎng)蛋白核小球藻的工藝。取得的主要結(jié)果如下:（1）以蔗糖為唯一碳源異養(yǎng)和兼養(yǎng)培養(yǎng)蛋白核小球藻,在異養(yǎng)條件下,蛋白核小球藻無法生長;在兼養(yǎng)條件下,蛋白核小球藻生長和自養(yǎng)無明顯差異。同時,培養(yǎng)基中蔗糖沒有被利用,也沒有單糖的積累,所以蛋白核小球藻同時缺乏胞外蔗糖水解活性和蔗糖轉(zhuǎn)運活性,從而無法異養(yǎng)利用蔗糖進行生長。（2）粘紅酵母可以在胞外水解蔗糖,且蔗糖水解速率高于單糖利用速率,使其可在培養(yǎng)基中積累較高濃度的單糖,利用這種不平衡性,將蛋白核小球藻和粘紅酵母以蔗糖為唯一碳源進行異養(yǎng)共培養(yǎng),在微藻/酵母=20:... 

【文章來源】：揚州大學江蘇省

【文章頁數(shù)】：96 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
符號說明
第1章 前言
    1.1 微藻的概述
        1.1.1 微藻簡介
        1.1.2 微藻的生化組成
        1.1.3 微藻的應(yīng)用
    1.2 微藻的培養(yǎng)方式
        1.2.1 自養(yǎng)培養(yǎng)
        1.2.2 異養(yǎng)培養(yǎng)
        1.2.3 兼養(yǎng)培養(yǎng)
    1.3 微藻異養(yǎng)培養(yǎng)常用的碳源
        1.3.1 常用碳源培養(yǎng)下的微藻的生長情況
        1.3.2 常用碳源的利用機制
    1.4 微藻對蔗糖的利用
        1.4.1 微藻在蔗糖為碳源下的培養(yǎng)情況
        1.4.2 蔗糖利用機制的研究
    1.5 微藻共培養(yǎng)的研究
        1.5.1 微藻與細菌共培養(yǎng)
        1.5.2 微藻與真菌共培養(yǎng)
        1.5.3 微藻與微藻共培養(yǎng)
    1.6 研究目的、意義及內(nèi)容
第2章 小球藻蔗糖利用的初步研究
    2.1 引言
    2.2 實驗材料
        2.2.1 主要實驗儀器
        2.2.2 培養(yǎng)基組成
        2.2.3 實驗菌種及培養(yǎng)
    2.3 實驗方法
        2.3.1 蛋白核小球藻種子培養(yǎng)
        2.3.2 蛋白核小球藻的異養(yǎng)和兼養(yǎng)培養(yǎng)
        2.3.3 生物量測定
        2.3.4 糖含量測定
        2.3.5 胞外蔗糖酶活測定
        2.3.6 統(tǒng)計分析
    2.4 結(jié)果與分析
        2.4.1 異養(yǎng)和兼養(yǎng)條件下蛋白核小球藻生長情況
        2.4.2 糖含量分析
    2.5 討論
    2.6 本章小結(jié)
第3章 以蔗糖為唯一碳源的小球藻與粘紅酵母共培養(yǎng)的工藝研究
    3.1 引言
    3.2 實驗材料
        3.2.1 主要實驗儀器
        3.2.2 主要實驗試劑
        3.2.3 培養(yǎng)基組成
        3.2.4 實驗菌種
    3.3 實驗方法
        3.3.1 蛋白核小球藻種子培養(yǎng)
        3.3.2 粘紅酵母種子培養(yǎng)
        3.3.3 純培養(yǎng)和共培養(yǎng)實驗
        3.3.4 生物量測定
        3.3.5 糖含量分析
        3.3.6 油脂含量測定
        3.3.7 統(tǒng)計分析
    3.4 結(jié)果與分析
        3.4.1 粘紅酵母在蔗糖中的純培養(yǎng)
        3.4.2 蛋白核小球藻和粘紅酵母在蔗糖中的共培養(yǎng)
        3.4.3 共培養(yǎng)系統(tǒng)中油脂含量的積累
    3.5 討論
    3.6 本章小結(jié)
第4章 以蔗糖為唯一碳源的小球藻與固定化釀酒酵母共培養(yǎng)的工藝研究
    4.1 引言
    4.2 實驗材料
        4.2.1 主要實驗儀器
        4.2.2 主要實驗試劑
        4.2.3 培養(yǎng)基組成
        4.2.4 實驗菌種
    4.3 實驗方法
        4.3.1 蛋白核小球藻種子培養(yǎng)
        4.3.2 釀酒酵母種子培養(yǎng)
        4.3.3 固定化酵母微球(IYB)的制備
        4.3.4 游離酵母與固定化酵母培養(yǎng)的比較
        4.3.5 微藻和固定化酵母微球在蔗糖中的共培養(yǎng)
        4.3.6 生物量測定
        4.3.7 胞外蔗糖酶測定
        4.3.8 油脂含量測定
        4.3.9 固定化微球的重復(fù)利用性能
        4.3.10 氣升式發(fā)酵罐培養(yǎng)
        4.3.11 統(tǒng)計分析
    4.4 結(jié)果與分析
        4.4.1 固定化酵母和游離酵母培養(yǎng)的比較
        4.4.2 蛋白核小球藻和固定化釀酒酵母微球在蔗糖中的共培養(yǎng)的生長情況
        4.4.3 共培養(yǎng)系統(tǒng)中蛋白核小球藻油脂含量的積累
        4.4.4 固定化酵母微球的重復(fù)利用性能
        4.4.5 共培養(yǎng)系統(tǒng)在氣升式發(fā)酵罐中的培養(yǎng)情況
    4.5 討論
    4.6 本章小結(jié)
第5章 以蔗糖為唯一碳源的小球藻與其共生酵母共培養(yǎng)的工藝研究
    5.1 引言
    5.2 實驗材料
        5.2.1 主要實驗儀器
        5.2.2 主要實驗試劑
        5.2.3 培養(yǎng)基組成
        5.2.4 實驗菌種
    5.3 實驗方法
        5.3.1 酵母的分離鑒定
        5.3.2 蛋白核小球藻種子培養(yǎng)
        5.3.3 共生酵母種子培養(yǎng)
        5.3.4 利用蔗糖、葡萄糖及果糖分別培養(yǎng)共生酵母
        5.3.5 蛋白核小球藻與共生酵母在蔗糖中的共培養(yǎng)
        5.3.6 生物量測定
        5.3.7 糖含量分析
        5.3.8 油脂含量測定
        5.3.9 脂肪酸組成分析
        5.3.10 蛋白質(zhì)含量測定
        5.3.11 統(tǒng)計分析
    5.4 結(jié)果與分析
        5.4.1 共生酵母的分離鑒定
        5.4.2 蛋白核小球藻和隱球酵母YZU-1在蔗糖中的共培養(yǎng)
        5.4.3 糖含量分析
        5.4.4 共培養(yǎng)系統(tǒng)中蛋白質(zhì)含量的積累
        5.4.5 共培養(yǎng)系統(tǒng)中油脂含量及脂肪酸組分分析
    5.5 討論
    5.6 本章小結(jié)
結(jié)論與展望
參考文獻
附錄
個人簡歷 在學期間發(fā)表的學術(shù)論文與研究成果
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]植物體內(nèi)蔗糖轉(zhuǎn)運蛋白的功能和調(diào)控[J]. 彭昌操,趙小蘭.  植物生理學通訊. 2010(04)

博士論文
[1]高營養(yǎng)組分小球藻選育、代謝調(diào)控及廢水資源化利用[D]. 李昌靈.江南大學 2013
[2]微藻培養(yǎng)過程的營養(yǎng)優(yōu)化與控制研究[D]. 鮑亦璐.華南理工大學 2012
[3]蔗糖衍生物的合成及催化反應(yīng)工藝[D]. 鄭保輝.南京理工大學 2011

碩士論文
[1]異養(yǎng)小球藻培養(yǎng)基的優(yōu)化與高產(chǎn)藻株的選育[D]. 陳涵.福建師范大學 2016
[2]富油淡水微藻的分離、鑒定與培養(yǎng)條件優(yōu)化[D]. 吳亞紅.南京農(nóng)業(yè)大學 2015



本文編號：3472461