采用生物化學(xué)方法測(cè)定和分析了河川沙塘鱧（Odontobutis potamophila）胚胎、仔魚發(fā)育過(guò)程中蛋白質(zhì)含量及氨基酸的組成和含量。結(jié)果顯示,從受精卵開始到孵出后8 d饑餓仔魚的整個(gè)胚胎和仔魚發(fā)育過(guò)程中,其總蛋白和總氨基酸含量均呈下降趨勢(shì);總的必需氨基酸含量和總的非必需氨基酸含量也一樣都呈現(xiàn)出下降趨勢(shì);平均含量最高的氨基酸是亮氨酸Leu、賴氨酸Lys、谷氨酸Glu和天冬氨酸Asp。與總氨基酸庫(kù)相反,游離氨基酸庫(kù)卻呈現(xiàn)出隨著發(fā)育的進(jìn)行而不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì),這種增長(zhǎng)趨勢(shì)也反映在游離的必需氨基酸和游離的非必需氨基酸含量的變化上,并且平均含量最高的游離氨基酸是賴氨酸Lys、亮氨酸Leu、脯氨酸Pro和谷氨酸Glu。整個(gè)發(fā)育過(guò)程中,游離氨基酸的含量?jī)H占總氨基酸庫(kù)的很小一部分（在受精卵,僅占0.16%）。由于總蛋白和總氨基酸含量在發(fā)育過(guò)程中均呈下降趨勢(shì),而游離氨基酸含量呈增長(zhǎng)趨勢(shì),由此可知,在整個(gè)胚胎發(fā)生過(guò)程中,其卵黃蛋白的水解速度大于胚體同化和異化作用對(duì)氨基酸的消耗速度。 

【文章來(lái)源】：動(dòng)物學(xué)雜志. 2020,55(06)北大核心CSCD

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河川沙塘鱧胚胎和仔魚發(fā)育過(guò)程中蛋白質(zhì)含量的變化

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]河川沙塘鱧（Odontobutis potamophila）早期發(fā)育過(guò)程中的器官發(fā)生、營(yíng)養(yǎng)代謝及其能量收支的研究[D]. 胡先成.華東師范大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3455021