發(fā)布時(shí)間：2021-10-10 02:31

　　本文以均重70g左右的團(tuán)頭魴（Megalobrama amblycephala Yih）為研究對(duì)象,以秘魯魚粉、酪蛋白為蛋白源,設(shè)置不同梯度的卵磷脂、膽固醇、EPA和DHA水平的半精制純化飼料,經(jīng)過40 d池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn),旨在探討在相同配方體系下,研究卵磷脂、膽固醇、EPA和DHA對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)、生理的影響。本文共設(shè)置三個(gè)研究部分:第一部分:選用初重為（70.5±1.4）g的團(tuán)頭魴480尾,隨機(jī)分成6組,每組4個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)20尾,分別投喂卵磷脂含量為1.48、3.12、5.79、8.35、10.03、13.13 g/kg的飼料,養(yǎng)殖周期40 d。研究表明:1)隨著卵磷脂含量的升高,13.13 g/kg組的特定生長(zhǎng)率顯著高于對(duì)照組（P<0.05）;與對(duì)照組相比,5.79、13.13 g/kg組末重分別增加了9.61%（P<0.05）和10.76%（P<0.05）;添加大豆卵磷脂組的脂肪沉積率顯著高于對(duì)照組（P<0.05）,但對(duì)成活率、飼料系數(shù)、蛋白質(zhì)效率、蛋白沉積率、肥滿度、肝臟指數(shù)均無顯著性差異（P>0.05）。2)與對(duì)照組相比,體脂含量均顯著升高（P... 

【文章來源】：蘇州大學(xué)江蘇省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：74 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
文獻(xiàn)綜述
    1 團(tuán)頭魴生物學(xué)特征
    2 魚類脂類營(yíng)養(yǎng)研究概況
    3 卵磷脂在魚類營(yíng)養(yǎng)中的研究進(jìn)展
        3.1 卵磷脂的理化性質(zhì)
        3.2 卵磷脂的合成與代謝
        3.3 魚類對(duì)卵磷脂的需求量
    4 膽固醇在魚類營(yíng)養(yǎng)中的研究進(jìn)展
        4.1 膽固醇的理化性質(zhì)
        4.2 膽固醇的合成與代謝
        4.3 魚類對(duì)膽固醇的需求量
    5 EPA、DHA在魚類營(yíng)養(yǎng)中的研究進(jìn)展
        5.1 EPA、DHA的理化性質(zhì)
        5.2 EPA、DHA的合成與代謝
        5.3 魚類對(duì)EPA、DHA的需求量
    6 本文研究的目的與意義
    參考文獻(xiàn)
第一部分 飼料中卵磷脂對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)、生理的影響
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)飼料
        1.2 試驗(yàn)魚及養(yǎng)殖管理
        1.3 樣品采集與測(cè)定
        1.4 主要參數(shù)計(jì)算方法
        1.5 數(shù)據(jù)處理
    2 結(jié)果
        2.1 飼料中卵磷脂含量對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 飼料卵磷脂含量對(duì)團(tuán)頭魴形體的影響
        2.3 飼料卵磷脂含量對(duì)飼料效率的影響
        2.4 飼料卵磷脂含量對(duì)團(tuán)頭魴體脂含量的影響
        2.5 飼料卵磷脂含量對(duì)團(tuán)頭魴血清生化指標(biāo)的影響
    3 討論
        3.1 飼料卵磷脂含量對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能的影響
        3.2 飼料卵磷脂含量對(duì)團(tuán)頭魴體組成中粗脂肪含量的影響
        3.3 飼料卵磷脂含量對(duì)團(tuán)頭魴血液生化指標(biāo)的影響
    4 結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
第二部分 飼料中膽固醇對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)、生理的影響
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)飼料
        1.2 試驗(yàn)魚及飼養(yǎng)管理
        1.3 樣品采集與測(cè)定
        1.4 主要參數(shù)計(jì)算方法
        1.5 數(shù)據(jù)處理
    2 結(jié)果
        2.1 飼料中膽固醇含量對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 飼料中膽固醇含量對(duì)團(tuán)頭魴體脂沉積的影響
        2.3 飼料中膽固醇含量對(duì)團(tuán)頭魴肝胰臟組成、血清肝功能健康以及血清脂質(zhì)代謝相關(guān)指標(biāo)的影響
        2.4 團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能、體脂沉積、肝胰臟組成及血清肝功能指標(biāo)與飼料中膽固醇含量的回歸關(guān)系
    3 討論
        3.1 飼料膽固醇含量對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能的影響
        3.2 飼料中膽固醇含量對(duì)團(tuán)頭魴肝胰臟和魚體健康的影響
        3.3 飼料膽固醇對(duì)團(tuán)頭魴脂肪吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和沉積的影響
    4 結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
第三部分 飼料中EPA、DHA對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)、生理的影響
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)分組
        1.2 試驗(yàn)飼料
        1.3 飼養(yǎng)管理
        1.4 樣品采集與測(cè)定
        1.5 主要參數(shù)計(jì)算方法
        1.6 數(shù)據(jù)處理
    2 結(jié)果
        2.1 飼料中EPA、DHA含量對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 飼料EPA、DHA含量對(duì)團(tuán)頭魴體組成的影響
        2.3 飼料EPA、DHA含量對(duì)團(tuán)頭魴全魚、肌肉、肝胰臟、腹腔脂肪脂肪酸含量的影響
        2.4 飼料中EPA、DHA含量對(duì)團(tuán)頭魴血清生化指標(biāo)的影響
    3 討論
        3.1 飼料中EPA、DHA對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)性能的影響
        3.2 飼料中EPA、DHA對(duì)團(tuán)頭魴體組成和形體指標(biāo)的影響
        3.3 飼料中EPA、DHA對(duì)團(tuán)頭魴全魚、肌肉、肝胰臟、腹腔脂肪中脂肪酸含量的影響
        3.4 飼料中EPA、DHA對(duì)團(tuán)頭魴血清生化指標(biāo)的影響
    4 結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
全文結(jié)論
攻讀學(xué)位期間本人出版或公開發(fā)表的論著、論文
致謝



本文編號(hào)：3427471