本試驗旨在研究生物發(fā)酵料替代部分魚粉對中華絨螯蟹幼蟹生長、消化和免疫性能的影響。選取初始均重為（5.92±0.23）g的中華絨螯蟹幼蟹240只,隨機(jī)分成4組,每組3個重復(fù),每個重復(fù)20只。配制生物發(fā)酵料添加量分別為0、5%、10%和15%的4種等氮等能的試驗飼料,即分別替代魚粉0、12.5%、25%和37.5%,試驗期為8周。試驗結(jié)果如下：1、不同添加比例生物發(fā)酵料可明顯改善中華絨螯蟹幼蟹生長性能,幼蟹在10%生物發(fā)酵料組中的增重率、特定增長率和蛋白質(zhì)效率均顯著高于全魚粉組（P<0.05）,飼料系數(shù)顯著低于全魚粉組（P<0.05）；但隨著生物發(fā)酵料含量上升為15%時,幼蟹生長性能并未顯著提高；不同添加比例生物發(fā)酵料對幼蟹的攝食率、肝體比和存活率無顯著影響。2、不同添加比例生物發(fā)酵料對幼蟹體成分水分和粗脂肪含量影響不顯著,但在10%生物發(fā)酵料組中幼蟹粗蛋白質(zhì)含量顯著高于全魚粉組（P<0.05）,灰分含量顯著低于全魚粉組（P<0.05）。3、生物發(fā)酵料對幼蟹消化酶活性影響結(jié)果顯示：隨著生物發(fā)酵料含量提高,肝胰腺中脂肪酶和胰蛋白酶活性呈先增加后降低的趨勢,且5%、10... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 生物發(fā)酵料的研究現(xiàn)狀
        1.1 生物發(fā)酵料的特點
        1.2 生物發(fā)酵料在其它動物中的使用現(xiàn)況
    2 生物發(fā)酵料在水產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用
        2.1 水產(chǎn)飼料魚粉替代物的研究進(jìn)展
        2.2 生物發(fā)酵料在水產(chǎn)動物中的應(yīng)用
    3 生物發(fā)酵料影響蝦蟹類免疫功能的途徑
        3.1 細(xì)胞免疫
        3.2 體液免疫
    4 本課題的研究目的及內(nèi)容
    參考文獻(xiàn)
第二章 生物發(fā)酵料替代魚粉對中華絨螯蟹幼蟹生長性能的影響
    1 引言
    2 材料與方法
        2.1 試驗動物
        2.2 飼養(yǎng)管理
        2.3 試驗詞料
        2.4 測定指標(biāo)及方法
        2.5 數(shù)據(jù)分析
    3 結(jié)果
        3.1 生長性能指標(biāo)分析
        3.2 蟹體體成分生化分析
    4 討論
    參考文獻(xiàn)
第三章 生物發(fā)酵料替代魚粉對中華絨螯蟹幼蟹肝膜腺消化酶活性的影響
    1 引言
    2 材料與方法
        2.1 試驗動物
        2.2 飼養(yǎng)管理
        2.3 測定指標(biāo)及方法
        2.4 數(shù)據(jù)分析
    3 結(jié)果
    4 討論
    參考文獻(xiàn)
第四章 生物發(fā)酵料替代魚粉對中華絨螯蟹幼蟹免疫抗氧化能力的影響
    1 引言
    2 材料與方法
        2.1 試驗動物
        2.2 飼養(yǎng)管理
        2.3 測定指標(biāo)及方法
        2.4 數(shù)據(jù)分析
    3 結(jié)果
        3.1 血清免疫生化指標(biāo)分析
        3.2 血清抗氧化能力分析
        3.3 組織抗氧化能力分析
    4 討論
        4.1 生物發(fā)酵料替代魚粉對中華絨螯蟹幼蟹血清免疫酶活性的影響
        4.2 生物發(fā)酵料替代魚粉對中華絨螯蟹幼蟹抗氧化能力的影響
    參考文獻(xiàn)
全文結(jié)論
攻讀碩士期間發(fā)表文章
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]普通棉籽粕和發(fā)酵棉籽粕替代魚粉對中華絨螯蟹幼蟹生長性能、體成分及肝胰腺消化酶活性的影響[J]. 楊霞,葉金云,張易祥,吳成龍,劉沛,王偉.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2014(03)
[2]菜籽粕替代魚粉對銀鯽生長性能及飼料利用率的影響[J]. 張杰,王四維,陳澤濤,過世東.  中國糧油學(xué)報. 2013(09)
[3]豆粕替代魚粉對青魚幼魚生長及生理生化指標(biāo)的影響[J]. 毛盼,胡毅,李金龍,黃云,肖調(diào)義,艾慶輝.  淡水漁業(yè). 2013(05)
[4]豆粕替代魚粉對魚類膽固醇代謝影響的研究進(jìn)展[J]. 漢雪梅,張曦,陶琳麗,鄧君明.  云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)). 2013(05)
[5]發(fā)酵豆粕部分替代魚粉對日本鰻鱺生長性能和體內(nèi)礦物元素的影響[J]. 王亞軍,林文輝,楊智慧,蔣建文,蔣煥彬,陳東明.  南方水產(chǎn)科學(xué). 2013(03)
[6]殼聚糖對克氏原螯蝦存活、血清生化指標(biāo)和非特異性免疫功能的影響[J]. 任秀芳,周鑫,張萍,趙朝陽,徐增洪,水燕,沈懷舜,柏愛旭.  淡水漁業(yè). 2013(03)
[7]高比例棉粕飼料中補(bǔ)充蛋氨酸對中華絨螯蟹幼蟹攝食、生長及抗氧化酶活性的影響[J]. 孫立梅,陳立僑,李二超,陳彥良,黎明,姜海波,孫盛明,江星,齊霽.  水生生物學(xué)報. 2013(02)
[8]3種飼料對克氏原螯蝦生長、免疫酶、氨基酸含量及消化酶活性的影響[J]. 王天神,周鑫,趙朝陽.  上海海洋大學(xué)學(xué)報. 2012(06)
[9]配合飼料替代雜魚對中華絨螯蟹生長發(fā)育、體成分及脂肪酸組成的影響[J]. 闕有清,楊志剛,紀(jì)連元,何杰,邵路暢,王春,楊筱珍,成永旭,楊錦英.  水產(chǎn)學(xué)報. 2012(10)
[10]生物飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用[J]. 晏家友.  養(yǎng)豬. 2012(05)

碩士論文
[1]生物發(fā)酵飼料對克氏原螯蝦生長、營養(yǎng)成分、消化酶和免疫酶的影響[D]. 王天神.上海海洋大學(xué) 2012



本文編號：3421915