<正>9月,秋高氣爽的開(kāi)始,于青島來(lái)說(shuō),則是迎來(lái)肥美海鮮的好日子。9月1日,隨著響亮的一聲"出海嘍",一條條漁船承載著漁民們漁貨滿(mǎn)船的美好心愿陸續(xù)駛離港灣,為期4個(gè)月的休漁期正式宣告結(jié)束。如果不去開(kāi)海的現(xiàn)場(chǎng),人們可能都不知道自己每餐的食物背后蘊(yùn)含著一個(gè)個(gè)故事。這些故事,讓食材擁有了不一樣的滋味。開(kāi)海而漁,休漁而息,一年四季周而復(fù)始,他們崇敬海洋、祈福豐收、希冀平安。在變幻莫測(cè)的環(huán)境中勇于開(kāi)拓、尋求收獲�？可匠陨�,靠海吃海,亙古不變,一方獨(dú)有的獲取食材的方式,創(chuàng)造出了親切的家鄉(xiāng)滋味,也是屬于青島的味道。 

【文章來(lái)源】：走向世界. 2020,(36)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)


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