在生產(chǎn)實踐中,飼料中含脂肪過高及油脂的氧化酸敗,均給水產(chǎn)動物帶來了諸多負面的影響。水飛薊素是從菊科植物水飛薊（Silybum marianum L.Gaertn）的干燥果實中提煉出來的一種具有多種藥理活性的黃酮類復合物。在哺乳動物和魚類上的研究表明,水飛薊素具有保護肝臟、調節(jié)脂肪代謝和緩解氧化損傷等作用,而有關水飛薊素對甲殼動物生長和脂肪利用的影響還未見報道。本文以中華絨螯蟹幼蟹（Eriocheir sinensis）為試驗對象,探討了飼料中水飛薊素的適宜添加量,同時研究了不同脂肪水平和氧化魚油條件下,飼料中添加水飛薊素對幼蟹生長和脂肪利用的影響。結果可為今后深入研究和應用水飛薊素提供基礎參考。主要的研究結果和結論如下:1飼料中添加水飛薊素對中華絨螯蟹幼蟹生長和脂肪代謝的影響為探究不同飼料脂肪水平條件下添加水飛薊素對中華絨螯蟹幼蟹生長和脂肪代謝的影響,本試驗配制了脂肪水平分別為7%和13%（L7和L13）,水飛薊素添加量分別為0、100、300 mg/kg（SM0、SM100、SM300）的六組等氮飼料。選取初始體質量為（2.45±0.01）g的幼蟹,試驗為期8周。結果顯示:在兩種脂肪... 

【文章來源】：華東師范大學上海市 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：91 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

水飛薊素主要成分的化學結構式Figure1.2Thechemicalstructuralformulaofthemainconstituentsofsilymarin

27圖 2.1 飼料不同脂肪水平和水飛薊素添加量對中華絨螯蟹幼蟹肝胰腺 TGL、CPT-1 和 IL 基因表達量的影響Figure 2.1 Effects of different lipid and silymarin levels on TGL, CPT-1 and IL mRNA expressions in the hepatopancreas of Eriocheir sinensis

幼蟹的特定生長率最大（圖3.1）。3.2 飼料中不同水飛薊素添加水平對中華絨螯蟹幼蟹體成分的影響由表 3.3 可知，各試驗組全蟹的體成分均無顯著性差異（P > 0.05）。3.3 飼料中不同水飛薊素添加水平對中華絨螯蟹幼蟹抗氧化性能的影響幼蟹肝胰腺抗氧化相關指標測定結果如表 3.4 所示。從表 3.4 中可知，與對照組相比，各處理組幼蟹肝胰腺中的 GSH-PX 和 SOD 酶活性無顯著性差異（P >0.05），其中 SM300 組幼蟹 GSH-PX 酶活性最高，各處理組 SOD 活性均高于對照組。各處理組肝胰腺中的 MDA 含量雖與對照組無顯著差異（P > 0.05），但MDA 含量均低于對照組。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]氧化魚油對黃顙魚幼魚腸道健康的影響及精氨酸的干預作用[J]. 卓麗欣,趙紅霞,黃燕華,曹俊明,王國霞,陳冰,孫育平.  水產(chǎn)學報. 2018(01)
[2]水飛薊素抑制草魚肝細胞脂質蓄積的作用及其機制研究[J]. 蕭培珍,吉紅,張寶彤,葉元土,孫健,楊洲,李雪賢,田晶晶.  水生生物學報. 2017(06)
[3]飼料中添加合成蝦青素對中華絨螯蟹成體雌蟹性腺發(fā)育、色澤和抗氧化能力的影響[J]. 麻楠,龍曉文,趙磊,常國亮,吳旭干,成永旭.  水生生物學報. 2017(04)
[4]基于花生四烯酸代謝通路研究水飛薊素對脂多糖誘導炎癥模型影響[J]. 麥旦提,楊嬋,薛蕓,王彥,閻超.  色譜. 2017(06)
[5]中華絨螯蟹遺傳育種進展[J]. 鄧燕飛,徐宇,許志強,楊鳶劼,柏如發(fā),葛家春,潘建林.  水產(chǎn)養(yǎng)殖. 2017(06)
[6]油脂過氧化值測定方法優(yōu)化研究[J]. 聶榮榮.  廣東化工. 2017(02)
[7]四種植物蛋白對中華絨螯蟹幼蟹生長性能、氨基酸沉積率和抗氧化酶活性的影響[J]. 崔燕燕,張南南,馬倩倩,陳晴,沈振華,杜震宇,陳立僑.  水生生物學報. 2017(01)
[8]氧化魚油對黃顙魚生長性能和抗氧化指標的影響及精氨酸的干預作用[J]. 卓麗欣,趙紅霞,黃燕華,曹俊明,王國霞,陳冰,孫育平.  動物營養(yǎng)學報. 2017(01)
[9]高脂飼料中膽汁酸水平對齊口裂腹魚腸道組織結構及脂肪代謝酶活性的影響[J]. 曾本和,向梟,周興華,任勝杰,陳建,呂光俊,朱成科,李代金.  水產(chǎn)學報. 2016(09)
[10]飼料中添加水飛薊素對吉富羅非魚生長性能、肝臟脂肪代謝酶和抗氧化能力的影響[J]. 茍庚午,蔣明,文華,吳凡,劉偉,田娟,楊長庚.  水產(chǎn)學報. 2016(09)

博士論文
[1]日糧中添加水飛薊素對草魚脂質代謝的影響及其機制研究[D]. 蕭培珍.西北農(nóng)林科技大學 2017
[2]抗菌肽對建鯉生長性能及免疫功能影響的研究[D]. 董曉慶.吉林農(nóng)業(yè)大學 2015
[3]魚油氧化對大口黑鱸幼魚健康的危害及其控制[D]. 陳擁軍.中山大學 2014
[4]維生素E對中華絨螯蟹飼料脂肪利用的保護作用研究[D]. 王立改.華東師范大學 2014
[5]脂類及維生素E對中華絨螯蟹幼蟹生長及免疫性能的影響[D]. 陳彥良.華東師范大學 2014
[6]乙氧基喹啉、氧化魚油和煙酸鉻對大黃魚與鱸魚生長性能的影響及其（或代謝物）在魚體組織中殘留的研究[D]. 王珺.中國海洋大學 2010
[7]芽孢桿菌和中草藥在凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）飼料中的應用研究[D]. 于明超.中國海洋大學 2007

碩士論文
[1]飼料和水環(huán)境中抗生素的長期暴露對斑馬魚生理功能的影響[D]. 周利.華東師范大學 2017
[2]飼料中添加鎂、硒和蝦青素對中華絨螯蟹幼蟹抗環(huán)境脅迫效應的研究[D]. 沈振華.華東師范大學 2017
[3]飼料中添加杜仲葉粉對青魚生長、免疫和肉質的影響研究[D]. 張青紅.廣西大學 2015
[4]脊尾白蝦飼料適宜蛋白和脂肪水平的研究[D]. 索帥.大連海洋大學 2015
[5]殼寡糖和茶多糖對中華絨螯蟹生長性能、免疫和抗氧化能力的影響[D]. 徐貴珠.四川農(nóng)業(yè)大學 2014
[6]水飛薊素對團頭魴（Megalobrama amblycephala）氧化油脂肝損傷的保護作用[D]. 王永慶.上海海洋大學 2012
[7]NF-κB、氧化應激在酒精性脂肪肝發(fā)病機制中的作用及水飛薊素干預研究[D]. 張偉.安徽醫(yī)科大學 2012
[8]復方中草藥對吉富羅非魚免疫相關基因表達的影響[D]. 王家敏.廣東海洋大學 2011
[9]河蟹飼料用新型誘食劑的比較研究[D]. 楊學華.蘇州大學 2009
[10]紫錐菊提取物對鯉生產(chǎn)性能和免疫功能的影響[D]. 任永林.四川農(nóng)業(yè)大學 2008



本文編號：3345764