<正>鱘魚被譽(yù)為"活化石",是地球上現(xiàn)存較為古老的魚類之一,具有肉厚、味美、骨軟、營(yíng)養(yǎng)豐富等特征,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高。然而隨著鱘魚高密度、集約化工廠化養(yǎng)殖模式的不斷推廣,由生物性因素和非生物性因素引起的鱘魚病害問題日益突出�？股丶捌渌瘜W(xué)藥物的使用在預(yù)防和抵制動(dòng)物疾病和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)等方面發(fā)揮著重要作用,但在消滅魚體腸道有害病原菌的同時(shí)也會(huì)消 

【文章來源】：中國(guó)水產(chǎn). 2020,(07)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

棉籽糖對(duì)雜交鱘腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響

腸道是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要場(chǎng)所，具有環(huán)形褶皺，在褶皺上分布著較為豐富的絨毛狀突起，其具有吸收和特殊的分泌功能，在排斥有害菌群的定植方面發(fā)揮較大的作用。腸道中的皺褶深度及腸絨毛的多寡均與腸道的消化功能密切相關(guān)，皺褶越深，腸絨毛越多，則消化吸收的功能越強(qiáng)；而腸道中殘存的餌料越多，使腸道感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)越大。目前，對(duì)魚類腸道組織方面的研究主要集中在組織學(xué)上，而在棉籽糖對(duì)腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)影響方面的研究相對(duì)較少。在本研究中，通過電鏡觀察發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照組相比，棉籽糖組魚體腸道的皺褶更深，皺褶上的腸絨毛分布更多更密，而腸道褶皺加深、腸絨毛的增加都有利于增加腸細(xì)胞吸收的面積，能夠更好地分解消化食物、排泄糞便，減少腸道中餌料的殘留，促進(jìn)腸道內(nèi)水分的重復(fù)吸收，進(jìn)而降低雜交鱘魚體感染腸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)，增加魚體的健康度。研究結(jié)果同時(shí)也表明了腸道的排便和水分的重吸收功能也會(huì)受到棉籽糖的積極影響。圖3 科水平上棉籽糖組和對(duì)照組雜交鱘腸道菌群的分布

圖2 門水平上棉籽糖組和對(duì)照組雜交鱘腸道菌群的分布腸道菌群的活性與動(dòng)物體的健康存在一定關(guān)系，同時(shí)腸道菌群在代謝與免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)方面也發(fā)揮著重要的作用。腸道微生物不僅有助于加強(qiáng)消化功能，而且面對(duì)病原體能夠起到屏障保護(hù)的作用。腸道菌群在動(dòng)物體的抗病性、生長(zhǎng)與飼料利用等方面的作用也很重大。水產(chǎn)動(dòng)物的腸道存在著大量的微生物，它們共同形成了一個(gè)復(fù)雜的微環(huán)境，在這個(gè)環(huán)境中，腸道微生物是否能夠維持穩(wěn)定的狀態(tài)，會(huì)直接影響到水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收、生長(zhǎng)以及對(duì)病害的防御能力。本實(shí)驗(yàn)測(cè)定了棉籽糖飼喂雜交鱘后腸道微生物的菌落多樣性，Shannon用于反映alpha多樣性指數(shù)，Shannon指數(shù)值越大，說明微生物群落的多樣性就越高。本研究中，飼喂棉籽糖后，Shannon值顯著高于對(duì)照組的鱘魚，表明添加棉籽糖的飼料可以提高雜交鱘腸道微生物的多樣性。在本研究中，檢測(cè)出鱘魚腸道的主要微生物類群包括：變形桿菌門、厚壁菌門、梭桿菌門、放線菌門。這些在草魚、羅非魚、異育銀鯽等的腸道中都有不同程度的檢出，由此推測(cè)這四種菌群也是魚類腸道中的核心菌群。Ghanbari等認(rèn)為，魚類腸道微生物的構(gòu)成是多種因素共同作用的結(jié)果，它不僅與宿主的生物特性密切相關(guān)，還與飲食、環(huán)境等因素有關(guān)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，與對(duì)照組相比，飼喂棉籽糖后，鱘魚腸道中變形桿菌、放線菌和厚壁菌的相對(duì)豐度增加了，而梭桿菌的相對(duì)豐度降低了。研究結(jié)果顯示了添加棉籽糖后只是提高了鱘魚腸道中土著微生物群落的數(shù)量，但對(duì)微生物多樣性沒有產(chǎn)生什么影響。Jeffrey Gordon研究指出人類和小鼠腸道中的厚壁菌門和體重、營(yíng)養(yǎng)代謝有密切關(guān)系，厚壁菌門菌群數(shù)量的升高有利于動(dòng)物體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此對(duì)鱘魚投喂棉籽糖后，魚體腸道中厚壁菌門的增加與鱘魚生長(zhǎng)性能的關(guān)系也值得進(jìn)行深入研究。放線菌在一定程度上也能反映腸道的健康情況，放線菌的豐度越高，腸道就會(huì)越健康，從本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果得出，飼喂棉籽糖后，不會(huì)對(duì)鱘魚腸道健康產(chǎn)生不利影響。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]四種糖作為碳源對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)、腸道消化酶及腸道菌群的影響[J]. 荊冰妍,楊超,郭冉,朱昱錚,李雪鶴,張宇,王曉明,梁倍寧,高佳朋.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2021(06)

碩士論文
[1]糖作為碳源對(duì)凡納濱對(duì)蝦腸道菌群的影響[D]. 荊冰妍.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2020



本文編號(hào)：3285284