發(fā)布時間：2021-07-13 08:05

　　團頭魴（Megalobrama amblycephala）是我國特有的經濟淡水魚類,隨著養(yǎng)殖業(yè)壓力的增大,提高日糧碳水化合物水平是降低飼料成本的有效方法之一。但是日糧糖水平過高不利于魚體生長和肝臟健康。甜菜堿是動物機體高效的甲基供體,作為飼料添加劑在養(yǎng)殖動物中具有促進生長、降低體脂含量、提高免疫力、改善肉質和腸道菌群等多方面的作用。先前的研究發(fā)現(xiàn)高糖日糧降低了肝臟甜菜堿含量,但是沒有探究背后的機理,另外,關于日糧補充甜菜堿對腸道菌群以及相關代謝的報道較少。因此,深入了解甜菜堿在機體內的代謝和甜菜堿對機體產生的影響具有重要的意義。本研究以團頭魴幼魚為研究對象,首先,通過研究高糖日糧和甜菜堿日糧下魚體生長性狀、肝臟健康、血清代謝物和相關代謝酶基因的變化,揭示了高糖日糧降低團頭魴肝臟甜菜堿含量的機理,以及對生長等性狀的影響。其次,通過探究高糖日糧和甜菜堿日糧對魚體腸道微生物、TMA和TMAO代謝、膽汁酸代謝的影響,來揭示甜菜堿對TMAO代謝和NAFLD發(fā)生的影響。主要研究結果如下:1.高糖日糧降低團頭魴肝臟甜菜堿含量的機理通過對團頭魴幼魚（初始體重為5.47±0.085g）進行不同飼料（標準... 

【文章來源】：華中農業(yè)大學湖北省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：116 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

甜菜堿的生成和代謝Fig1.1ThesynthesisandmetabolismofbetaineCHODH：膽堿脫氫酶；BADH：甜菜堿醛脫氫酶；BHMT：甜菜堿高半胱氨酸甲基轉移酶；

40圖 2.1 顯微鏡 200×下的肝臟 HE（A-D）和油紅 O（E-H）切片視野圖Fig 2.1 Photomicrographs of representative hematoxylin and eosin-stained (A-D) and Oil red O-stained(E-H) histological liver sections in 200×magnificationA 和 E 是 CD 組的切片；B 和 F 是 HCD 組的切片；C 和 G 是 LBD 組的切片；D 和 H 是SBD 組的切片。a 箭頭表示：性狀規(guī)則的肝細胞核；b 箭頭表示：脂肪堆積且腫大的肝細胞；c 箭頭表示：性狀不規(guī)則的胞核；d 箭頭表示：消失的胞核。I 是油紅 O 切片的 IOD 數(shù)值，數(shù)值用均值±標準差來表示，各組間不同的字母（a, b, c）代表具有顯著差異(P<0.05)。A and E panels show sections from the CD (control) group; B and F: HCD (high-carbohydrate) group;C and G: LBD (long-term betaine) group; D and H: SBD (short-term betaine) group. Arrows indicateexamples of a: normal hepatocytes with regular nucleus; b: swollen hepatocytes with large diffused lipidvacuoles; c: abnormal nucleus; d: absent nucleus. I panel shows the results of the IOD analysis of oil-redO-stained sections, presented as mean values with plus error bars (standard deviation), where significant(P<0.05) differences between groups are indicated by different letters.

高糖日糧改變團頭魴肝臟甜菜堿含量、腸道微生物及其代謝產物的機理3.4 氨基酸與甜菜堿相關代謝物與 CD 組相比，HCD 組的 S 腺苷蛋氨酸（SAM）顯著升高（p=0.04），同時甜菜堿（p=0.028）、蛋氨酸（p=0.021）、S 腺苷高半胱氨酸（SAH）（p=0.044）和肉堿（p<0.001）的含量顯著降低（圖 2.2）。與 HCD 組相比，LBD 組的高半胱氨酸（p<0.001）、甜菜堿（p=0.038）、蛋氨酸（p=0.024）、甘氨酸（p=0.005）、SAM（p<0.001）、SAH（p=0.032）和肉堿（p=0.001）的含量顯著升高。與 LBD 組相比，SBD 組的高半胱氨酸（p=0.013）、蛋氨酸（p=0.027）、二甲基甘氨酸（p=0.001）、甘氨酸（p<0.001）、SAM（p<0.001）和肉堿（p=0.027）的含量顯著降低。標準品峰圖、標準曲線、標準品回歸方程和樣品峰圖儲存在 MetabolomicsWorkbench（http://dx.doi.org/10.21228/M8ZX0W）數(shù)據庫中，編號為 ST000966。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]日糧中高糖高脂對團頭魴肝臟及腸道微生物菌群組成的影響[J]. 劉寒,吳蕓倩,李會峰,王衛(wèi)民.  華中農業(yè)大學學報. 2018(04)
[2]魚類糖類營養(yǎng)研究進展[J]. 魏晗,繆云龍.  農村經濟與科技. 2018(09)
[3]不同碳水化合物和蛋白質水平膨化飼料對大規(guī)格草魚生長、腸道消化酶及血清指標的影響[J]. 胡毅,陳云飛,張德洪,陳團,劉波,高啟平.  水產學報. 2018(05)
[4]高糖飼料對吉富羅非魚生長性能、飼料利用和糖脂代謝的影響[J]. 許霄霄,劉偉,文華,蔣明,吳凡.  南方水產科學. 2017(05)
[5]飼料碳水化合物水平對黑鯛幼魚生長性能和血清生化指標的影響[J]. 肖金星,李廣經,華穎,周凡,葉練,邵慶均.  江蘇農業(yè)科學. 2017(10)
[6]日糧糖水平對1齡團頭魴生長性能和體組成及血液生化指標的影響[J]. 蔣陽陽,李向飛,劉文斌,李海洋,何吉祥.  南京農業(yè)大學學報. 2016(02)
[7]高碳水化合物水平日糧對異育銀鯽生長、生理、免疫和肝臟超微結構的影響[J]. 繆凌鴻,劉波,戈賢平,謝駿,周傳鵬,潘良坤,陳汝麗,周群蘭.  水產學報. 2011(02)
[8]團頭魴對營養(yǎng)需求的研究進展[J]. 張媛媛,劉波,周傳朋,戈賢平,謝駿,徐跑.  安徽農業(yè)科學. 2010(32)
[9]Betaine inhibits Toll-like receptor 4 expression in rats with ethanol-induced liver injury[J]. Qing-Zhao Shi,Lu-Wen Wang,Wei Zhang,Zuo-Jiong Gong,Department of Infectious Diseases,Renmin Hospital of Wuhan University,Wuhan 430060,Hubei Province,China.  World Journal of Gastroenterology. 2010(07)
[10]甜菜堿對實驗性非酒精性脂肪性肝炎大鼠的保護作用[J]. 張巍,嚴少南,孫曉梅,龔作炯.  肝臟. 2007(04)

博士論文
[1]不同水平碳水化合物日糧對團頭魴的生長、免疫及相關糖代謝酶的影響[D]. 周傳朋.南京農業(yè)大學 2012

碩士論文
[1]發(fā)酵有機肥對草魚池塘水環(huán)境及草魚腸道菌群的影響評價[D]. 季英杰.華中農業(yè)大學 2017
[2]飼料中不同淀粉、蛋白質和脂肪水平對羅非魚生長及生理生化指標的影響[D]. 陳孟瑤.集美大學 2014
[3]基于T-RFLP技術的肉雞消化道微生物群落多樣性的研究[D]. 張華.中國農業(yè)科學院 2011
[4]日糧碳水化合物水平對翹嘴紅鲌生長、血液指標及GK、G6Pase、HSC70基因表達的影響[D]. 王廣宇.南京農業(yè)大學 2009
[5]飼料碳水化合物水平對肉食性魚類南方鲇免疫的影響[D]. 李強.西南大學 2007
[6]糖對中華鱘幼魚生長影響的研究[D]. 周俊.華中農業(yè)大學 2006



本文編號：3281690