本實驗采用兩因素交叉實驗設計,粗蛋白水平為28%和33%,加工工藝設置為軟顆粒飼料、硬顆粒飼料、膨化顆粒飼料工藝流程,以酪蛋白、魚粉、纖維素粉、糊精等為主要原料,配制了6種飼料,分別是P28膨化顆粒飼料（L1組）、P28軟顆粒飼料（L2組）、P28硬顆粒飼料（L3組）、P33膨化顆粒飼料（L4組）、P33軟顆粒飼料（L5組）和P33硬顆粒飼料（L6組）,飼養(yǎng)羅非魚60d。通過飼料的不同加工工藝與生長實驗結合的方式,測定了6種飼料的理化特性、羅非魚的增重率、特定生長率、蛋白質效率、飼料系數(shù)、魚體成分、消化酶活性和腸絨毛高度等指標,確定羅非魚配合飼料的適宜加工工藝。主要研究結果如下:1、飼料理化特性測定實驗顯示:粗蛋白水平相同時,軟顆粒加工工藝制作飼料的硬度最小,其次為膨化加工工藝制作的飼料,硬顆粒加工工藝制作飼料的硬度最大（P<0.05）。2、軟顆粒飼料的膨化度和糊化度最小、下沉速度最快、溶失率最大,膨化顆粒飼料的膨化度和糊化度最大、下沉速度最慢、溶失率最小,硬顆粒飼料相應的理化特性指標介于上述兩種飼料之間（P<0.05）。3、生長實驗顯示,投喂軟顆粒飼料的羅非魚的增重率和特... 

【文章來源】：武漢輕工大學湖北省

【文章頁數(shù)】：66 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 水產(chǎn)配合飼料概述
    1.2 水產(chǎn)配合飼料加工工藝對飼料營養(yǎng)物質及理化特性的影響
        1.2.1 調質制粒及其對飼料理化特性的影響
        1.2.2 飼料膨化及其對飼料理化特性的影響
    1.3 羅非魚的蛋白質需要量研究進展
        1.3.1 羅非魚的蛋白需要量研究
        1.3.2 羅非魚腸道組織形態(tài)學的研究
    1.4 本論文的研究目的、意義和內容
        1.4.1 研究的目的與意義
        1.4.2 研究內容
第2章 不同加工工藝對飼料理化特性的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 實驗主要設備
        2.1.2 實驗飼料及設計
        2.1.3 飼料硬度的測定
        2.1.4 飼料膨化度的測定
        2.1.5 飼料下沉速度的測定
        2.1.6 飼料糊化度（淀粉糊化度）的測定
        2.1.7 飼料溶失率的測定
        2.1.8 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2.2 實驗結果
        2.2.1 不同加工工藝對飼料理化特性的影響
        2.2.2 粗蛋白質水平對飼料理化特性的影響
    2.3 討論
        2.3.1 不同加工工藝對飼料理化特性的影響
        2.3.2 粗蛋白質水平對飼料理化特性的影響
    2.4 小結
第3章 不同加工工藝飼料對羅非魚生長的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 實驗魚
        3.1.2 實驗飼料及設計
        3.1.3 飼養(yǎng)管理
        3.1.4 生長指標測定
        3.1.5 飼料效率指標測定
        3.1.6 魚體成分指標測定
        3.1.7 營養(yǎng)成分表觀消化率指標測定
        3.1.8 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    3.2 實驗結果
        3.2.1 不同加工工藝飼料對羅非魚生長的影響
        3.2.2 粗蛋白水平的對羅非魚生長的影響
        3.2.3 不同加工工藝飼料對羅非魚飼料利用效率的影響
        3.2.4 粗蛋白水平對羅非魚飼料利用效率的影響
        3.2.5 不同加工工藝飼料對羅非魚飼料營養(yǎng)物質表觀消化率的影響
        3.2.6 粗蛋白水平對羅非魚飼料營養(yǎng)物質表觀消化率的影響
        3.2.7 不同加工工藝飼料對羅非魚體成分的影響
        3.2.8 粗蛋白水平對羅非魚體成分的影響
    3.3 討論
        3.3.1 不同加工工藝飼料羅非魚生長的影響
        3.3.2 不同加工工藝飼料對羅非魚飼料利用率的影響
        3.3.3 不同加工工藝飼料對羅非魚飼料營養(yǎng)物質表觀消化率的影響
        3.3.4 不同加工工藝飼料對羅非魚體成分的影響
    3.4 小結
第4章 不同加工工藝飼料對羅非魚消化酶活性的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 實驗魚
        4.1.2 實驗飼料及設計
        4.1.3 飼養(yǎng)管理
        4.1.4 樣品的采集和處理
        4.1.5 蛋白酶活性的測定
        4.1.6 淀粉酶活性的測定
        4.1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    4.2 實驗結果
        4.2.1 不同加工工藝飼料對羅非魚淀粉酶活性的影響
        4.2.2 粗蛋白水平對羅非魚淀粉酶活性的影響
        4.2.3 不同加工工藝飼料對羅非魚蛋白酶活性的影響
        4.2.4 粗蛋白水平對羅非魚蛋白酶活性的影響
        4.2.5 不同加工工藝飼料對羅非魚腸道絨毛高度的影響
        4.2.6 粗蛋白水平對羅非魚腸道絨毛高度的影響
    4.3 討論
        4.3.1 不同加工工藝飼料對羅非魚酶活性的影響
        4.3.2 不同加工工藝飼料對羅非魚腸道絨毛高度的影響
    4.4 小結
第5章 結論與建議
    5.1 主要結論
    5.2 創(chuàng)新點
    5.3 有待進一步解決的問題
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]水產(chǎn)飼料新型蛋白源的研究進展[J]. 陳明,田麗霞,劉永堅.  廣東飼料. 2015(02)
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碩士論文
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[2]飼料中直鏈/支鏈淀粉比對羅非魚生長、飼料利用及腸道健康的影響[D]. 楊偉.集美大學 2012



本文編號：3204728