為研究低聚殼聚糖對中華絨螯蟹生長性能、體成分、非特異性免疫及抗氧化能力的影響,實驗選用個體均勻、初始均重為（16.20±1.30） g的中華絨螯蟹288只,隨機分為4組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)12只,分別飼喂在基礎(chǔ)日糧中添加0 （對照組）、25、50和100 mg/kg低聚殼聚糖的實驗日糧,正式實驗為期56 d。結(jié)果顯示,與對照組相比,50和100 mg/kg低聚殼聚糖組中華絨螯蟹的飼料系數(shù)顯著降低,可食內(nèi)臟指數(shù)顯著提高;50 mg/kg低聚殼聚糖組降低了中華絨螯蟹肌肉和可食內(nèi)臟中粗脂肪含量,提高了蟹肌肉和可食內(nèi)臟中超氧化物歧化酶和過氧化氫酶的活性;與對照組相比,50 mg/kg低聚殼聚糖組中華絨螯蟹堿性磷酸酶和酚氧化酶的活性顯著提高。研究表明,添加低聚殼聚糖能夠提高中華絨螯蟹生長性能、非特異性免疫和抗氧化能力,降低機體脂肪沉積,且添加量為50 mg/kg時效果較好。 

【文章來源】：水產(chǎn)學(xué)報. 2020,44(08)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：9 頁

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3199700