為探討飼料中添加擬微綠球藻粉（Nannochloropsis sp.）替代魚粉對大菱鲆（Scophthalmus maximus L.）幼魚生長性能、體組成和血清生化指標(biāo)的影響。用擬微綠球藻粉替代魚粉總量的0%、3.88%、7.76%、11.64%和15.52%,配制成5種等氮等能的飼料(T₀、T_3.88、T_7.76、T_11.64、T_15.52)。選取初始體重為（24.60±0.02）g的大菱鲆幼魚600尾,隨機(jī)分成5組,每組3個重復(fù),每個重復(fù)40尾魚,養(yǎng)殖周期70d。結(jié)果表明:1)各試驗組大菱鲆幼魚的增重率（WGR）、特定生長率（SGR）、蛋白質(zhì)效率（PER）、飼料系數(shù)（FCR）、攝食率（DFI）、肥滿度（CF）和成活率（SR）均無顯著性差異（P>0.05）;2)隨著藻粉添加量的增加,全魚及肌肉中粗脂肪含量顯著降低（P<0.05）,粗蛋白、粗灰分和水分含量無顯著差異（P>0.05）;3)血清溶菌酶（LZM）、補體C₃、補體C_4... 

【文章來源】：上海海洋大學(xué)上海市

【文章頁數(shù)】：57 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
引言
第一章 微藻粉在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用研究進(jìn)展
    1.1 魚粉替代蛋白源的研究進(jìn)展
        1.1.1 尋找魚粉替代蛋白源的必要性
        1.1.2 常見動植物蛋白替代魚粉的研究
        1.1.3 微藻蛋白的營養(yǎng)價值和魚粉替代研究
    1.2 魚油替代脂肪源的研究進(jìn)展
        1.2.1 魚油的營養(yǎng)價值
        1.2.2 魚類對脂肪酸的需求
        1.2.3 常見動植物脂肪替代魚油的研究
        1.2.4 微藻脂肪的營養(yǎng)價值和魚油替代研究
    1.3 結(jié)語
第二章 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗設(shè)計
        2.1.2 試驗管理及樣品采集
        2.1.3 試驗指標(biāo)測定及方法
        2.1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆的生長性能及飼料利用各項指標(biāo)的影響
        2.2.2 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚全魚和肌肉體組成的影響
        2.2.3 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清非特異性免疫能力的影響
        2.2.4 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清抗氧化能力的影響
        2.2.5 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清血脂指標(biāo)的影響
        2.2.6 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清代謝指標(biāo)的影響
        2.2.7 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚肝臟的非特異免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
    2.3 討論
        2.3.1 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚生長及飼料利用的影響
        2.3.2 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚全魚和肌肉體組成的影響
        2.3.3 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清非特異性免疫指標(biāo)的影響
        2.3.4 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清抗氧化指標(biāo)的影響
        2.3.5 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血脂指標(biāo)的影響
        2.3.6 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚血清代謝指標(biāo)的影響
        2.3.7 擬微綠球藻粉替代魚粉對大菱鲆幼魚肝臟的非特異免疫和抗氧化指標(biāo)的影響
    2.4 小結(jié)
第三章 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)和脂肪酸組成的短期效應(yīng)
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗設(shè)計
        3.1.2 飼料制作
        3.1.3 飼養(yǎng)管理及樣品采集
        3.1.4 測定指標(biāo)和方法
        3.1.5 樣品中脂肪酸分析
        3.1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆生長性能的影響
        3.2.2 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚體組成的影響
        3.2.3 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚肌肉和肝臟脂肪酸的影響
        3.2.4 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚生理指標(biāo)的影響
    3.3 討論
        3.3.1 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚生長性能的影響
        3.3.2 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚體組成的影響
        3.3.3 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚肌肉和肝臟脂肪酸組成的影響
        3.3.4 擬微綠球藻粉替代魚油對大菱鲆幼魚血清生化指標(biāo)的影響
    3.4 小結(jié)
總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
碩士期間發(fā)表論文



本文編號：3172627