本研究于2012年9月至2013年9月期間,對海南省三個地區(qū)對不同生長階段的健康凡納濱對蝦（LitoPenaeus vannamei）和健康的斑節(jié)對蝦（Penaeus monodon）成蝦的消化道的乳酸菌優(yōu)勢菌分離篩選及鑒定。實驗分離篩選出15株乳酸菌,對其中4株優(yōu)勢菌株展開藥敏試驗、最適宜生長條件的探究,并對一株土著優(yōu)勢菌進行了安全應用效果和弧菌拮抗作用效果的研究。實驗研究結(jié)果表明,對蝦肝胰臟內(nèi)可培養(yǎng)總菌平均數(shù)量為4.25×108cfu/g,乳酸菌平均數(shù)量為1.3×108cfu/g;腸道可培養(yǎng)總菌平均數(shù)量為2.80×109cfu/g,乳酸菌平均數(shù)量為4.64×108cfu/g。乳酸菌是對蝦消化道的重要菌群,乳酸菌與總細菌比例的變化范圍為12.90%-27.98%。對4株乳酸菌最適宜生長條件探究表明,最適宜pH為5.0～6.5之間,最適宜溫度為25～34℃,最適宜鹽度為10-30,接種2×108cfu/ml菌液是最適宜接種比例。藥敏結(jié)果顯示,乳酸菌HN3對氯霉素、頭孢哌酮和左氟沙星等藥物高度敏感；乳酸菌HN5對鏈霉素、頭孢西丁和頭孢曲松等藥物敏感；乳酸菌HN7對萬古霉素、卡那霉素和頭孢... 

【文章來源】：海南大學海南省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
目錄
第一章 文獻綜述及研究目的和意義
    前言
    1.1 我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展狀況
        1.1.1 華南地區(qū)養(yǎng)殖現(xiàn)狀
        1.1.2 華南地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖存在和面臨的問題
            1.1.2.1 養(yǎng)殖環(huán)境問題
            1.1.2.2 養(yǎng)殖技術(shù)問題
            1.1.2.3 對蝦疾病問題
    1.2 益生菌概況
        1.2.1 益生菌的定義與研究進展
    1.3 目前常用益生菌菌種
    1.4 益生菌的作用機理
        1.4.1 分泌抑菌物質(zhì)
        1.4.2 競爭營養(yǎng)物質(zhì)與鐵
        1.4.3 競爭附著位點
        1.4.4 增強免疫機能
        1.4.5 改善水質(zhì)
    1.5 益生菌在水產(chǎn)動物中的研究與應用
        1.5.1 益生菌在魚類養(yǎng)殖上的研究與應用
        1.5.2 益生菌在蝦蟹養(yǎng)殖上的研究與應用
        1.5.3 益生菌在雙殼類軟體動物養(yǎng)殖上的研究與應用
    1.6 益生菌的篩選
    1.7 益生菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應用存在的問題
    1.8 本研究的目的和意義
第二章 對蝦消化道優(yōu)勢有益菌的分離、篩選和鑒定及藥敏試驗
    2.1 材料與方法
        2.1.1 實驗材料
        2.1.2 實驗方法
    2.2 實驗結(jié)果與分析
        2.2.1 健康對蝦消化道總菌和乳酸菌的數(shù)量
        2.2.2 健康對蝦消化道乳酸菌優(yōu)勢菌的數(shù)量
        2.2.3 優(yōu)勢菌株的篩選和生理生化鑒定
        2.2.4 四株乳酸菌優(yōu)勢菌株的藥敏實驗
    2.3 討論與小結(jié)
第三章 四株乳酸菌優(yōu)勢菌株適宜生長條件的探究
    3.1 實驗材料與方法
        3.1.1 實驗材料
        3.1.2 實驗方法
        3.1.3 數(shù)據(jù)處理
    3.2 實驗結(jié)果與分析
        3.2.1 四株乳酸菌優(yōu)勢菌株的生長曲線與產(chǎn)酸情況
        3.2.2 四株乳酸菌優(yōu)勢菌株在不同溫度下的生長情況
        3.2.3 四株乳酸菌優(yōu)勢菌株在不同鹽度下的生長情況
        3.2.4 四株乳酸菌優(yōu)勢在不同起始pH值的生長情況
        3.2.5 乳酸菌HN3的最佳接種密度
    3.3 討論與小結(jié)
第四章 乳酸菌HN3在凡納濱對蝦養(yǎng)殖中的應用效果研究
    4.1 實驗材料及試劑
        4.1.1 實驗材料
        4.1.2 實驗試劑
        4.1.3 實驗蝦苗
        4.1.4 實驗飼料
        4.1.5 實驗菌株
    4.2 實驗方法
        4.2.1 實驗設(shè)置與對蝦飼養(yǎng)管理
        4.2.2 總菌、乳酸菌及弧菌數(shù)量的測定方法
        4.2.3 生長指標的測定與計算
        4.2.4 水體pH值、水溫、溶解氧、鹽度、氨態(tài)氮及亞硝酸鹽的測定方法
        4.2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
    4.3 結(jié)果與分析
        4.3.1 乳酸菌拌料投喂對蝦苗生長的影響
        4.3.2 浸染乳酸菌HN3對蝦苗生長的影響
        4.3.3 乳酸菌HN3的應用對養(yǎng)殖水體和對蝦消化道菌群組成的影響
        4.3.4 對蝦消化道菌群數(shù)量的差異
        4.3.5 試驗期間主要水質(zhì)指標測定結(jié)果
    4.4 討論與小結(jié)
        4.4.1 乳酸菌HN3對凡納濱對蝦生長的影響
        4.4.2 投喂乳酸菌HN3對對蝦消化道菌群組成的影響
第五章 乳酸菌HN3對弧菌的拮抗實驗
    5.1 實驗材料
        5.1.1 實驗儀器
        5.1.2 實驗試劑
        5.1.3. 實驗菌種
    5.2 實驗方法
        5.2.1 弧菌拮抗試驗
        5.2.2 乳酸菌在對蝦體內(nèi)對弧菌的拮抗實驗
    5.3 實驗結(jié)果與分析
        5.3.1 乳酸菌對兩株弧菌的體外拮抗作用
        5.3.2 乳酸菌HN3在對蝦體內(nèi)對弧菌的拮抗實驗
    5.4 討論與小結(jié)
參考文獻
致謝
作者在研究生階段發(fā)表的論文


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
[1]凡納濱對蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)及水體微生物群落的鑒定分析[D]. 胡娜.上海海洋大學 2012
[2]以湛江、茂名海南為例探究我國凡納濱對蝦、羅非魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀及面臨的問題[D]. 張宗鋒.上海海洋大學 2012
[3]斑點叉尾鮰腸道益生菌的篩選與特性研究[D]. 羅璋.華中農(nóng)業(yè)大學 2007
[4]免疫制劑、抗生素和有益微生物對凡納濱對蝦非特異性免疫效應的研究[D]. 王永勝.國家海洋局第三海洋研究所 2006



本文編號：3159111