新型冠狀病毒肺炎疫情對(duì)荊州市小龍蝦養(yǎng)殖-物流-加工-餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈造成了嚴(yán)重沖擊,短期內(nèi)恢復(fù)難度大,企業(yè)、新型經(jīng)營(yíng)主體信心不足。經(jīng)歷了連續(xù)多年的快速發(fā)展后,在疫情影響下,小龍蝦產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出新的變化:一是養(yǎng)殖面積趨于穩(wěn)定,稻田養(yǎng)殖將回歸理性,由"大養(yǎng)蝦"向"養(yǎng)大蝦"轉(zhuǎn)變;二是小龍蝦儲(chǔ)藏和精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展;三是線上消費(fèi)模式將越來(lái)越被接受。基于調(diào)查研究,提出了小龍蝦產(chǎn)業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)與持續(xù)健康發(fā)展的相關(guān)建議:養(yǎng)殖端要從產(chǎn)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變,加工、服務(wù)端要開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、發(fā)展新消費(fèi)模式,行業(yè)管理部門(mén)要加大引導(dǎo)、監(jiān)管力度,政府要從政策、金融、宣傳等方面加強(qiáng)扶持,共同引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級(jí),打造區(qū)域品牌。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào). 2020,22(10)北大核心CSCD

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【文章目錄】：
1 荊州市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
2 新型冠狀病毒肺炎疫情對(duì)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的影響
    2.1 對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖的影響
        2.1.1 用工難,影響田間生產(chǎn)管理
        2.1.2 蝦苗滯銷(xiāo),嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶收入
        2.1.3 養(yǎng)殖戶積極性受挫,信心不足
    2.2 對(duì)加工企業(yè)的影響
        2.2.1 出口型小龍蝦加工貿(mào)易企業(yè)銷(xiāo)售收入急劇下降
        2.2.2 線上線下交易平臺(tái)完善的大型骨干企業(yè)總體形勢(shì)較為樂(lè)觀
        2.2.3 復(fù)工復(fù)產(chǎn)成本增加
        2.2.4 融資難度大
    2.3 對(duì)小龍蝦收購(gòu)和物流業(yè)的影響
        2.3.1 小龍蝦物流業(yè)受阻,運(yùn)輸不暢、成本增加
        2.3.2 收購(gòu)點(diǎn)交易從停滯到逐漸恢復(fù)
        2.3.3 疫情影響下成品鮮蝦交易價(jià)格下降
    2.4 對(duì)小龍蝦消費(fèi)服務(wù)業(yè)的影響
        2.4.1 小龍蝦餐飲消費(fèi)大幅下降
        2.4.2 小龍蝦線上消費(fèi)新模式迅速發(fā)展
3 小龍蝦產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
    3.1 小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    3.2 小龍蝦加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    3.3 小龍蝦流通業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    3.4 小龍蝦消費(fèi)服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
4 推進(jìn)荊州市小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議
    4.1 小龍蝦養(yǎng)殖主體要轉(zhuǎn)變觀念、創(chuàng)新模式
    4.2 科技和農(nóng)業(yè)部門(mén)要引導(dǎo)、支持產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
    4.3 企業(yè)要適應(yīng)新形勢(shì)、主動(dòng)作為
    4.4 政府要多措并舉,繼續(xù)支持小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展
        4.4.1 支持小龍蝦收購(gòu)和精深加工
        4.4.2 完善小龍蝦流通體系,支持冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)體系建設(shè)
        4.4.3 創(chuàng)建、推介品牌,加強(qiáng)宣傳報(bào)道
        4.4.4 對(duì)小龍蝦產(chǎn)業(yè)給予金融扶持和政策支持
        4.4.5 培育小龍蝦文化產(chǎn)業(yè)



本文編號(hào)：3138906