本文以星洲紅魚（red tilapia）為研究對象，（1）通過0、5、10、15、20、25、30的鹽度驟變和鹽度馴化試驗（每天增加1、2、3、4、5）來探討星洲紅魚的耐鹽性；（2）設(shè)置0、5、10、15和20共5個鹽度水體，分別飼養(yǎng)健康星洲紅魚（體長8.79±0.54cm，體質(zhì)量8.75±0.04g）50d，研究鹽度脅迫對其生長、消化酶活性、肌肉營養(yǎng)組成、血液生理生化及鰓ATP酶的影響。試驗結(jié)果如下：1.星洲紅魚耐鹽性通過鹽度聚變（0、5、10、15、20、25、30）和鹽度馴化試驗（每天升高1、2、3、4、5）探討星洲紅魚的耐鹽性。結(jié)果表明：星洲紅魚對鹽度驟變的耐受區(qū)間為15²0，48h、72h、96h半致死濃度分別為17.72、17.00和16.73g/L，生存的安全濃度為1.673g/L；半致死濃度隨著鹽度作用的時間延長而減小，各時間段內(nèi)鹽度梯度的對數(shù)與死亡率相關(guān)顯著（P<0.05）；慢性鹽度馴化，可使其耐受的鹽度提高至26。2.鹽度脅迫對星洲紅魚生長、消化酶及肌肉RNA/DNA比值的影響星洲紅魚經(jīng)鹽度馴化后，分別在0、5、10、15和20鹽度條件下... 

【文章來源】：集美大學福建省

【文章頁數(shù)】：65 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
主要符號表
第1章 文獻綜述
    1.1 紅羅非魚養(yǎng)殖種類
    1.2 星洲紅魚的生物學特性
        1.2.1 星洲紅魚形態(tài)特征
        1.2.2 星洲紅魚生活習性
    1.3 影響魚類生長發(fā)育的主要環(huán)境因子
    1.4 鹽度對魚類影響的研究進展
        1.4.1 魚類的耐鹽性
        1.4.2 鹽度對魚類生長和消化酶的影響
        1.4.3 鹽度對魚類血液生理指標、鰓 ATPase 及鰓絲泌氯細胞的影響
        1.4.4 鹽度對魚類激素水平的影響
        1.4.5 鹽度對魚體肌肉品質(zhì)的影響
    1.5 本文研究內(nèi)容、目的及意義
        1.5.1 研究內(nèi)容
        1.5.2 研究的目的和意義
第2章 星洲紅魚耐鹽性的研究
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 方法
        2.1.3 耐鹽指標測定
        2.1.4 數(shù)據(jù)處理
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 耐鹽試驗
        2.2.2 鹽度馴化試驗
    2.3 討論
第3章 鹽度脅迫對星洲紅魚生長、消化酶活性及肌肉 RNA/DNA 比值的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗材料
        3.1.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理
        3.1.3 樣品制備
        3.1.4 生長性能、RNA/DNA 比值及消化酶活性的測定
        3.1.5 數(shù)據(jù)處理
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 不同鹽度下星洲紅魚的生長性能
        3.2.2 不同鹽度下星洲紅魚的消化酶活性
        3.2.3 星洲紅魚肌肉中 RNA/DNA 的比值
    3.3 討論
        3.3.1 鹽度對星洲紅魚生長性能影響
        3.3.2 鹽度對星洲紅魚消化酶活力的影響
        3.3.3 鹽度對星洲紅魚肌肉中 RNA/DNA 比值影響
第4章 鹽度脅迫對星洲紅魚血液抗氧化酶與鰓 ATP 酶活力影響的研究
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗材料
        4.1.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理
        4.1.3 酶液的制備與保存
        4.1.4 測定
        4.1.5 數(shù)據(jù)處理
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 星洲紅魚血液中抗氧化酶活力
        4.2.2 星洲紅魚鰓 Na+/K+-ATP 和 Ca2+/Mg2+ATP 酶活力
    4.3 討論
        4.3.1 鹽度對抗氧化酶活力影響
        4.3.2 鹽度對鰓 ATP 酶活性影響
第5章 鹽度脅迫對星洲紅魚肌肉品質(zhì)的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試驗材料
        5.1.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理
        5.1.3 測定方法
        5.1.4 氨基酸評價方法
        5.1.5 數(shù)據(jù)處理
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 不同鹽度條件下星洲紅魚肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分
        5.2.2 不同鹽度條件下星洲紅魚肌肉氨基酸水平及組成
        5.2.3 不同鹽度對星洲紅魚肌肉營養(yǎng)的評價
    5.3 討論
        5.3.1 鹽度對星洲紅魚肌肉常規(guī)營養(yǎng)成分的影響
        5.3.2 鹽度對星洲紅魚肌肉中氨基酸水平及組成的影響
        5.3.3 鹽度對星洲紅魚肌肉營養(yǎng)評價的影響
全文結(jié)論
致謝
參考文獻
在學期間發(fā)表的學術(shù)論文


【參考文獻】：
期刊論文
[1]星洲紅魚耐鹽性的研究[J]. 康自強,鄧超準,蔡葆青,林祥日,黃永春.  淡水漁業(yè). 2013(06)
[2]星洲紅魚對溫度適應(yīng)性的研究[J]. 黃永春,林祥日,許洪玉,郭思敏,康自強.  福建水產(chǎn). 2012(05)
[3]鹽度對條石鯛攝食、生長和肌肉生化組成的影響[J]. 柳敏海,彭志蘭,張鳳萍,羅海忠,傅榮兵,李來國,秦祥岳.  大連海洋大學學報. 2012(05)
[4]鹽度對瘤背石磺（Onchidium struma）消化酶活性的影響[J]. 沈永龍,戈賢平,黃金田,王愛民,呂富.  動物營養(yǎng)學報. 2012(09)
[5]溫度、鹽度對綠鰭馬面鲀幼魚存活及生長的影響[J]. 薛美巖,張靜,杜榮斌,趙學政,江聲海,姜海濱.  海洋湖沼通報. 2012(01)
[6]不同生長階段大菱鲆的氨基酸評價分析[J]. 王彩理,郭曉華,苑德順,滕瑜.  現(xiàn)代食品科技. 2012(01)
[7]不同鹽度對斜帶石斑魚幼魚生長和生理的影響[J]. 王素久,張海發(fā),趙俊,楊宇晴,楊少森.  廣東海洋大學學報. 2011(06)
[8]星洲紅魚形態(tài)、染色體組型及細胞核DNA含量的分析[J]. 黃永春,李文靜,林祥日,蔡明夷,許洪玉,李雅玲.  淡水漁業(yè). 2011(05)
[9]鹽度變化對斜帶石斑魚生理生化因子的影響[J]. 余德光,楊宇晴,王海英,謝駿,郁二蒙,王廣軍,龔?fù)麑?  水產(chǎn)學報. 2011(05)
[10]低鹽度脅迫對銀鯧幼魚肝臟抗氧化酶、鰓和腎臟ATP酶活力的影響[J]. 尹飛,孫鵬,彭士明,施兆鴻.  應(yīng)用生態(tài)學報. 2011(04)



本文編號：3130584