試驗(yàn)旨在探究不同添加量纖維素酶對(duì)錦鯉（Cyprinus carpio）抗氧化性能及體色的影響。將360尾初始體質(zhì)量（53.37±1.44）g的錦鯉隨機(jī)分為6組,每組3個(gè)重復(fù),每重復(fù)20尾魚。其中A組（4%螺旋藻、5%纖維素酶1）、B組（4%螺旋藻、20%纖維素酶1）、C組（4%螺旋藻、5%纖維素酶2）、D組（4%螺旋藻、20%纖維素酶2）、E組（4%螺旋藻）、F組（基礎(chǔ)日糧）。結(jié)果表明:投喂添加纖維素酶的含螺旋藻飼料明顯提升錦鯉紅度,顯著提升錦鯉皮膚和肌肉類胡蘿卜素含量（P<0.05）。纖維素酶處理后,錦鯉肝胰臟、脾臟、血清中超氧化物歧化酶（T-SOD）、過氧化氫酶（CAT）、還原型谷胱甘肽（GSH）、總抗氧化能力（T-AOC）等酶活力明顯升高,MDA含量有所降低。纖維素酶可以提高錦鯉對(duì)螺旋藻細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,增強(qiáng)組織抗氧化能力。 

【文章來源】：飼料研究. 2020,43(07)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
        1.1.1 試驗(yàn)魚
        1.1.2 試驗(yàn)飼料
        1.1.3 試驗(yàn)試劑
    1.2 試驗(yàn)方法
        1.2.1 試驗(yàn)餌料的制備
        1.2.2 試驗(yàn)魚分組、養(yǎng)殖與組織樣品的提取
        1.2.3 檢測方法
        1.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同濃度纖維素酶處理螺旋藻對(duì)錦鯉體表色度值的影響（見表2）
    2.2 不同濃度纖維素酶處理螺旋藻細(xì)胞壁對(duì)錦鯉肌肉、皮膚類胡蘿卜素的影響（見表3）
    2.3 不同濃度纖維素酶處理螺旋藻對(duì)錦鯉血清抗氧化指標(biāo)的影響（見表4）
    2.4 不同濃度纖維素酶處理螺旋藻對(duì)錦鯉肝胰臟抗氧化指標(biāo)的影響（見表5）
    2.5 不同濃度纖維素酶處理螺旋藻對(duì)錦鯉脾臟生化指標(biāo)的影響（見表6）
3 討論
    3.1 飼料中添加不同濃度纖維素酶處理螺旋藻細(xì)胞壁對(duì)體表色度值的影響
    3.2 飼料中添加不同濃度纖維素酶降解螺旋藻細(xì)胞壁對(duì)錦鯉肌肉、皮膚類胡蘿卜素的影響
    3.3 飼料中添加不同濃度纖維素酶降解螺旋藻細(xì)胞壁對(duì)血清生化指標(biāo)的影響
    3.4 飼料中添加不同濃度纖維素處理螺旋藻細(xì)胞壁對(duì)肝胰臟抗氧化指標(biāo)的影響
    3.5 飼料中添加不同濃度纖維素酶處理螺旋藻細(xì)胞壁對(duì)脾臟抗氧化能力的影響
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]飼料中添加核苷酸對(duì)草魚生長性能、體成分及血清生化指標(biāo)的影響[J]. 王紅權(quán),李瑞,金柏濤,趙玉蓉.  動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2019(06)
[2]不同劑型維生素C對(duì)錦鯉生長及其組織中維生素C含量的影響[J]. 李瀟軒,李志輝,楊志強(qiáng),朱天,陳建清,黃鴻兵,韓飛,潘建林,張翠林.  漁業(yè)研究. 2019(01)
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[10]螺旋藻粉在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 龔洋洋,黃艷青,陸建學(xué),李亞菲,胡園.  海洋漁業(yè). 2018(04)

碩士論文
[1]飼料中添加藻藍(lán)蛋白對(duì)三角鯉生長性能、營養(yǎng)、免疫及消化生理的影響[D]. 李正光.華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[2]螺旋藻肽的制備及其抗氧化性研究[D]. 馬艷芳.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[3]螺旋藻蛋白酶解工藝的優(yōu)化及抗氧化肽的分離鑒定[D]. 余頡.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
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本文編號(hào)：3093926