中華圓田螺（Cipangopaludina cahayensis）俗稱田螺,其肉味道鮮美,營養(yǎng)豐富,尚有保健功能,深受消費者的青睞,市場需求量大,人工養(yǎng)殖發(fā)展迅速,成為我國稻田養(yǎng)殖的重要水產(chǎn)品種之一。但田螺營養(yǎng)學(xué)研究薄弱,營養(yǎng)需要量的研究極少,其配合飼料的開發(fā)利用處于起步階段,為了探討田螺的營養(yǎng)需要及發(fā)酵飼料對田螺腸道菌群的影響,本論文以中華圓田螺為研究對象,分析了中華圓田螺肉的營養(yǎng)成分,獲得了中華圓田螺配合飼料中蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和磷的適宜需要量,探討了發(fā)酵飼料對田螺腸道菌群的影響,為螺螄飼料開發(fā)和養(yǎng)殖生產(chǎn)等研究提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。研究結(jié)果如下:1.中華圓田螺與其他螺肉的營養(yǎng)成分比較分析應(yīng)用常規(guī)分析法測定中華圓田螺、中國圓田螺、銅銹環(huán)棱螺和梨形環(huán)棱螺肌肉的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、氨基酸（AA）含量。結(jié)果顯示:中華圓田螺、中國圓田螺、銅銹環(huán)棱螺和梨形環(huán)棱螺的CP分別為13.11%、10.24%、11.66%、10.27%,EE分別為0.39%、0.38%、0.52%、1.05%,Ash分別為4.39%、4.54%、4.33%、4.60%,氨基酸含量豐富。2.不同蛋白質(zhì)... 

【文章來源】：廣西師范大學(xué)廣西壯族自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

飼料蛋白質(zhì)含量與中華圓田螺平均增重關(guān)系的曲線圖

基于樣品OTU豐度構(gòu)建的Venn圖

稀釋曲線

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[7]植物乳桿菌NCU116對腸道健康的影響[D]. 謝俊華.南昌大學(xué) 2016
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本文編號：3084892