本論文以尼羅羅非魚(Oreochromis niloticus)和斜帶石斑魚(Epinephelus coioides)為試驗對象,研究飼料中不同�；撬崴綄Σ煌曃蛊谀崃_羅非魚和斜帶石斑魚的生長性能、血漿游離氨基酸含量、組織�；撬岷亢团；撬岷铣申P(guān)鍵酶活性的影響。主要研究結(jié)果如下:1.飼料中不同�；撬崴綄δ崃_羅非魚和斜帶石斑魚生長性能的影響以酪蛋白和明膠為蛋白源分別配制牛磺酸含量為0.0%(DT1)、0.4%(DT2)、0.8%(DT3)和1.2%(DT4)的尼羅羅非魚試驗飼料及�；撬岷繛�0.0%(DG1)、0.5%(DG2)、1.0%(DG3)和1.5%(DG4)的斜帶石斑魚試驗飼料。羅非魚和石斑魚各取400尾,都隨機分為4個處理組,每個處理4個水族箱(體積為120 L),每箱25尾魚(羅非魚初始體重為4.25 g,石斑魚初始體重為13.85 g)。每種魚的每個處理組投喂一種試驗料,每天投喂2次,每次至表觀飽食。分別在飼喂的第28 d、56 d和84 d稱重、取樣,養(yǎng)殖期間,水溫為27℃。結(jié)果:(1)羅非魚:飼喂至28 d時,試驗魚增重率和特定生長率以DT3組為最高,DT4組開始下降,但差異不顯著(P0.05);在飼喂至56 d時,試驗魚增重率、攝食率和特定生長率隨飼料牛磺酸水平的變化趨勢與28 d時的類似,以DT3組為最高,且均顯著高于其他組試驗魚(P0.05);飼喂至84 d時,試驗魚末均重、增重率、攝食率和特定生長率的變化趨勢與56 d時的一致(P0.05);在每個不同飼喂期,DT1組試驗魚肝體比和臟體比均顯著低于DT2、DT3、DT4組(P0.05),而飼料效率、肥滿度和存活率各組差異不顯著(P0.05);飼喂至84 d時,DT2、DT3、DT4組魚體水分含量顯著高于,而魚體粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量則顯著低于DT1組(P0.05),魚體粗灰分含量不受飼料牛磺酸水平的影響(P0.05)。以增重率為評價指標,羅非魚三個飼喂期的�；撬嵝枰繛�0.72%、0.68%、0.64%。(2)石斑魚:28 d時,與對照組相比,試驗魚末均重、增重率和特定生長率逐漸升高,DG4組降低,DG3組顯著高于其他各組(P0.05);與對照組相比,實驗組飼料效率和攝食率均顯著升高(P0.05);56 d時,隨著飼料牛磺酸水平的增加,試驗魚增重率和特定生長率顯著升高,DG3組顯著高于其他組試驗魚(P0.05);與對照組相比,試驗組魚攝食率和飼料效率均顯著升高(P0.05);84 d時,隨著飼料�；撬崴降脑黾�,試驗魚增重率、攝食率、飼料效率和特定生長率顯著升高(P0.05);與對照組相比,三個飼喂期試驗組魚肝體比和臟體比均顯著降低(P0.05),而肥滿度和存活率均差異不顯著(P0.05);牛磺酸添加組魚水分含量升高,但差異不顯著(P0.05),魚體粗蛋白質(zhì)含量顯著升高(P0.05),粗脂肪含量顯著降低(P0.05);各試驗組魚粗灰分含量差異不顯著(P0.05)。以增重率為評價指標,石斑魚三個飼喂期的�；撬嵝枰繛�1.20%、1.08%、1.00%。這說明飼料中添加�；撬釙绊懥_非魚和石斑魚的生長性能,且隨著魚體年齡的增長,兩種魚對牛磺酸的需要量降低。2.飼料中牛磺酸水平對不同飼喂期尼羅羅非魚和斜帶石斑魚血漿游離氨基酸含量及組織�；撬岷康挠绊憸y定完生長指標和形態(tài)參數(shù)的6尾魚用于血漿、肝臟、肌肉和腸道中游離氨基酸和牛磺酸含量的測定。結(jié)果:在飼喂的28 d、56 d和84 d時,羅非魚和石斑魚血漿中游離氨基酸含量均隨飼料中�；撬崴降纳叱氏陆档内厔�,且添加�；撬峤M血漿游離氨基酸含量顯著低于對照組血漿游離氨基酸的含量(P0.05),兩種魚的血漿游離氨基酸含量隨著飼喂天數(shù)增加而升高;羅非魚與石斑魚肝臟、肌肉和腸道中�；撬岷侩S飼料中�；撬崴降纳叨黾�(P0.05),且隨著飼喂天數(shù)的增加而增加,添加�；撬峤M魚肝臟、肌肉和腸道�；撬岷匡@著高于對照組(P0.05)。說明了飼料中添加�；撬崴侥軌蝻@著影響羅非魚和石斑魚血漿游離氨基酸的含量,且飼料牛磺酸水平和飼喂天數(shù)對�；撬嵩隰~體組織中的蓄積具有正向作用。3.飼料中�；撬崴綄Σ煌曃蛊谀崃_羅非魚和斜帶石斑魚體內(nèi)�；撬岷铣纱x關(guān)鍵酶CSAD和CDO活性的影響測定完生長指標和形態(tài)參數(shù)的6尾魚用于血漿、肝臟、肌肉和腸道中半胱亞磺酸脫羧酶(CSAD)和半胱胺雙加氧酶(CDO)活性。結(jié)果:隨著飼料�；撬崴降纳�,羅非魚和石斑魚肝臟、腸道、肌肉和血漿中的CSAD和CDO活性呈下降趨勢,且添加�；撬峤M魚肝臟、腸道、肌肉和血漿中的CSAD和CDO活性均顯著低于對照組(P0.05)。羅非魚和石斑魚組織中的CSAD和CDO活性隨飼喂天數(shù)的增加而增強。這說明飼料中添加牛磺酸能夠顯著的影響羅非魚和石斑魚組織中CSAD和CDO活性,增強機體合成�；撬岬哪芰�。
【學(xué)位單位】：集美大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2015
【中圖分類】：S965.125;S965.334
【文章目錄】：
摘要
Abstract
主要符號表
第1章 引言
    1.1 文獻綜述
        1.1.1 �；撬岷喗�
        1.1.2 魚類�；撬岬暮铣膳c代謝
        1.1.3 �；撬釋︳~類的生長和體內(nèi)�；撬岷铣纱x的影響
    1.2 研究目的
    1.3 研究內(nèi)容
第2章 飼料中不同�；撬崴綄Σ煌曃蛊谀崃_羅非魚和斜帶石斑魚生長和體成分的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗飼料
        2.1.2 試驗分組與日常飼養(yǎng)管理
        2.1.3 生長指標與樣品體成分測定
        2.1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 羅非魚和石斑魚的生長性能
        2.2.2 羅非魚和石斑魚體成分
    2.3 討論
        2.3.1 飼料牛磺酸水平對不同飼喂期羅非魚和石斑魚生長性能的影響
        2.3.2 飼料�；撬崴綄α_非魚和石斑魚體成分的影響
    2.4 小結(jié)
第3章 飼料牛磺酸水平對不同飼喂期羅非魚和石斑魚組織中半胱亞磺酸脫羧酶（CSAD）和半胱胺雙加氧酶（CDO）活性的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗飼料
        3.1.2 試驗過程及日常管理
        3.1.3 樣品采集
        3.1.4 樣品測定
        3.1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 羅非魚和石斑魚血漿中游離氨基酸含量和組織中�；撬岷�
        3.2.2 羅非魚和石斑魚組織中 CSAD 和 CDO 活性的影響
    3.3 討論
        3.3.1 飼料牛磺酸水平對不同飼喂期羅非魚和石斑魚血漿游離氨基酸及組織�；撬岷康挠绊�
        3.3.2 飼料牛磺酸水平對不同飼喂期羅非魚和石斑魚組織中CSAD和CDO活性的影響
    3.4 小結(jié)
全文總結(jié)
致謝
參考文獻
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本文編號：2848462