試驗(yàn)研究低磷飼料中添加α-酮戊二酸(α-ketoglutarate,AKG)對松浦鏡鯉(Cyprinus carp)幼魚生長、磷代謝和骨骼發(fā)育的影響。試驗(yàn)用魚購自黑龍江水產(chǎn)研究所呼蘭試驗(yàn)站,養(yǎng)殖于黑龍江水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖車間的可控溫水循環(huán)系統(tǒng)中。試驗(yàn)開始前馴養(yǎng)兩周。馴養(yǎng)結(jié)束后選取平均體重為(6.67±0.08)g的松浦鏡鯉630尾,隨機(jī)分成7組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)30尾魚。分別投喂有效磷0.65%的正常磷飼料和有效磷0.51%的低磷飼料,低磷飼料中分別添加0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%(干物質(zhì)含量)的AKG,配制成等氮等能飼料。試驗(yàn)期間,水溫控制在22±1℃,溶氧大于5mg/L,保持自然光照。每天人工飽食投喂4次,分別在每天的8:00、11:00、14:00和17:00時(shí),并記錄投喂量,定期檢測水質(zhì),換水、消毒,確保水質(zhì)良好。試驗(yàn)養(yǎng)殖周期為8周。試驗(yàn)結(jié)果如下:(1)與正常磷組相比,低磷組增重率(WGR)、特定生長率(SGR)顯著降低(P0.05),飼料系數(shù)(FCR)顯著提高(P0.05);蛋白質(zhì)效率(PER)、肝體指數(shù)(HI)、臟體指數(shù)(VSI)及肥滿度(CF)無顯著影響(P0.05)。與低磷組相比,添加0.6%AKG,WGR、SGR、PER、VSI、HI及CF均顯著提高(P0.05),FCR顯著降低(P0.05)。(2)與正常磷組相比,低磷組魚體粗脂肪(EE)含量顯著增加(P0.05),魚體Ca、P含量顯著降低(P0.05);與低磷組相比,添加AKG對水分、CP、EE、ASH、Ca、P均無顯著影響(P0.05),添加0.6%AKG組蛋白沉積率(PRV)、脂肪沉積率(LRV)和灰分沉積率(ARV)顯著提高(P0.05)。(3)與正常磷組相比,低磷組前腸絨毛寬度、肌層厚度及中腸絨毛寬度顯著降低(P0.05),添加0.6%AKG前腸絨毛高度、絨毛寬度及基層厚度均顯著增加(P0.05)。與正常磷組相比,低磷組對幼鯉腸長指數(shù)、腸體指數(shù)無顯著影響(P0.05),添加0.2%、0.4%、0.6%AKG試驗(yàn)組幼鯉腸長指數(shù)顯著增加(P0.05),腸體指數(shù)無顯著影響(P0.05)。低磷對幼鯉腸道消化酶活性無顯著影響(P0.05),添加0.6%AKG幼鯉前腸蛋白酶和中腸蛋白酶、前腸脂肪酶活性顯著提高(P0.05),對淀粉酶活性無顯著影響(P0.05)。與正常磷組相比,低磷組Na~+,K~+-ATPase活性無顯著變化(P0.05),添加1%AKG組幼鯉前腸、后腸Na~+,K~+-ATPase活性顯著高于低磷組(P0.05)。(4)低磷添加α-酮戊二酸對幼鯉血清Ca、P含量均無顯著影響(P0.05),血清堿性磷酸酶活性顯著降低(P0.05)。半定量檢測法測定骨源性堿性磷酸酶(Bone Alkaline Phosphatase,BALP)均低于半定量值,表明機(jī)體鈣鹽分泌充足。與低磷組相比,添加不同水平AKG堿性磷酸酶活性顯著升高(P0.05)。低磷肝臟生長激素含量顯著降低(P0.05),血清生長激素含量無顯著影響(P0.05),添加0.4%和0.6%α-酮戊二酸幼鯉血清及肝臟生長激素含量均顯著提高(P0.05)。(5)低磷降低總磷表觀消化率,添加不同濃度α-酮戊二酸飼料總磷表觀消化率顯著提高(P0.05)。與正常磷組相比,低磷組腸道及腎臟NaPi-Ⅱb mRNA表達(dá)量無顯著影響(P0.05),低磷飼料中添加α-酮戊二酸顯著降低鏡鯉前腸及后腸NaPi-Ⅱb mRNA表達(dá)量(P0.05),對中腸、腎臟及脊骨NaPi-Ⅱb mRNA表達(dá)量無顯著影響(P0.05)。(6)與正常磷組相比,低磷組脊椎骨鈣磷含量及鈣磷沉積率顯著降低(P0.05)。與低磷組相比,添加AKG對骨鈣含量無顯著影響(P0.05);添加0.6%AKG骨鱗含量和鈣磷沉積率均顯著提高(P0.05)。低磷對幼鯉骨膠原蛋白含量無顯著影響(P0.05),添加α-酮戊二酸幼鯉骨膠原蛋白含量隨AKG添加量的增加而顯著提高(P0.05)。(7)與正常磷組相比,低磷組對氨基酸含量無顯著影響(P0.05),添加0.4%AKG組精氨酸含量及必需氨基酸含量顯著升高(P0.05);添加0.4%和0.6%AKG組全魚總氨基酸含量顯著升高(P0.05)。低磷添加α-酮戊二酸對幼鯉肝臟GH基因表達(dá)無顯著影響(P0.05),IGF-I基因表達(dá)顯著提高(P0.05)。綜合以上結(jié)果:低磷飼料中添加0.6%AKG可以促進(jìn)幼鯉生長,降低飼料系數(shù),提高營養(yǎng)物質(zhì)沉積;增強(qiáng)腸道消化酶活性,促進(jìn)腸道發(fā)育;降低腸道NaPi-Ⅱb mRNA表達(dá)量;提高總磷表觀消化率,脊骨磷含量,骨骼礦物質(zhì)沉積以及骨膠原蛋白含量,調(diào)節(jié)血清、肝臟生長激素的釋放,提高肝臟精氨酸含量,促進(jìn)骨骼發(fā)育。
【學(xué)位單位】：上海海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S965.116
【部分圖文】：

沉默調(diào)節(jié)蛋白 4（Sirtuin 4，SIRT4），以及正調(diào)節(jié)因素，即亮氨酸和腺苷二磷酸ADP）[51-53]。這種復(fù)雜的調(diào)節(jié)允許 GDH 活性被可用性氨基酸和能量狀態(tài)的變化行調(diào)節(jié)。因此，這是通過線粒體的能量勢（GTP 為 ADP 的比）、檸檬酸中間體氨基酸的供應(yīng)的調(diào)節(jié)，谷氨酸參與三羧酸（TCA）循環(huán)產(chǎn)生能量。在高能量的件下，氨基酸氧化被抑制而且 GDH 降低。與此相反，低能量的條件下，通過氨酸氧化激活 GDH 維持能源產(chǎn)生。此外，在飼喂富含蛋白質(zhì)后，亮氨酸含量提高以激活 GDH，從而處理剩余氨基酸，無需合成蛋白質(zhì)[54]。亮氨酸直接結(jié)合 GDH激活，以誘導(dǎo)谷氨酸脫氨產(chǎn)生 AKG。這亮氨酸依賴性活化的 GDH 在胰腺 β 細(xì)中至關(guān)重要，其中產(chǎn)生的 AKG 足以提高胰島素分泌[55-56]。此外，mTORC1 通過H 促進(jìn)谷氨酰胺進(jìn)入三羧酸循環(huán)（ Tricarboxylic acid ，TCA）（圖 1-1）。此節(jié)要求 SIRT4 及線粒體沉默調(diào)節(jié)蛋白通過 ADP-核糖基化抑制 GDH 的轉(zhuǎn)錄。ORC1 通過促進(jìn) cAMP 反應(yīng)元件結(jié)合 2（cAMP-responsive element binding 2，EB2）不穩(wěn)定蛋白酶體調(diào)節(jié)抑制 SIRT4[57]。

上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文同列肩標(biāo)不同英文字母表示各組間有顯著差異(P<0.05)。下表同。In the same column, different superscript letters indicate significant differences between groups(P<0.05). The same as below.

22圖 3-2 低磷飼料中 AKG 水平與幼鯉特定生長率之間的關(guān)系Fig. 3-2 Relationship between the specific growth rate and dietary AKG levels of juvenilemirror carp

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

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本文編號(hào)：2831921