【摘要】：本試驗(yàn)以團(tuán)頭紡(Megaalobrama amblycphala)幼魚為研究對(duì)象,通過調(diào)節(jié)飼料中豆油的添加量,制成脂肪水平分別為2.29%、4.29%、6.29%、8.29%、10.29%、12.29%的六種等氮等能試驗(yàn)日糧。選取480尾體重為(10.00±0.03)g的團(tuán)頭魴,隨機(jī)分為6組,每組3個(gè)重復(fù),每組投喂一種試驗(yàn)日糧,飼養(yǎng)周期為8周。通過測定魚體生長指標(biāo)、非特異性免疫因子和表皮、腸道中粘蛋白基因的表達(dá)變化來評(píng)價(jià)飼料中添加不同水平的脂肪對(duì)團(tuán)頭魴生長性能及粘液的影響。1 脂肪水平對(duì)團(tuán)頭魴幼魚生長與形體指標(biāo)的影響隨著日糧中脂肪水平的增加,增重率(WG)、餌料系數(shù)(FCR)和肥滿度(CF)均有顯著變化(P0.05)。其中,6.29%8.29%脂肪組的WG顯著大于其他試驗(yàn)組(P0.05,8.29%脂肪組的CF顯著大于其他試驗(yàn)組(P0.05),除了與6.29%脂肪組相比,8.29%脂肪組的FCR顯著低于其他試驗(yàn)組(P0.05)。各組間存活率、臟體比(VSI)和肝體比(HSI)均無顯著變化,只有8.29%脂肪組的HSI顯著大于12.29%脂肪組(P0.05)。以餌料系數(shù)(FCR)為判斷依據(jù),經(jīng)折線模型性回歸分析,團(tuán)頭魴幼魚日糧最佳脂肪水平為7.61%。2脂肪水平對(duì)團(tuán)頭魴幼魚應(yīng)激和非特異性免疫機(jī)能的影響為探討日糧中不同脂肪水平對(duì)團(tuán)頭魴幼魚應(yīng)激和非特異性免疫機(jī)能的影響,本研究測定了血清相關(guān)免疫指標(biāo),肝臟抗氧化指標(biāo),以及檢測了捕撈應(yīng)激后血清相關(guān)免疫指標(biāo)的變化趨勢(shì)。養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)束后,用嗜水氣單胞菌(Aeromonas hydrophila)對(duì)實(shí)驗(yàn)魚進(jìn)行攻毒,并統(tǒng)計(jì)其在隨后14天內(nèi)的死亡率。結(jié)果顯示:當(dāng)飼料脂肪水平為12.29%時(shí),血清皮質(zhì)醇含量、谷丙轉(zhuǎn)氛酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活性最高,顯著大于低脂肪水平組(P0.05),與飼料脂肪水平為10.29%試驗(yàn)組沒有顯著差異(P0.05)。隨著飼料中脂肪水平從2.29%升到8.29%,肝臟中超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和還原性谷胱甘肽的活性呈上升趨勢(shì),且脂肪水平為8.29%試驗(yàn)組的活性顯著大于脂肪水平為2.29%試驗(yàn)組;而谷胱甘肽還原酶的最大活性出現(xiàn)在脂肪水平6.29%試驗(yàn)組,除脂肪水平為8.29%試驗(yàn)組外,其活性顯著大于其他試驗(yàn)組:丙二醛的活性則隨著飼料中脂肪水平的上升,呈現(xiàn)先下降后升高的趨勢(shì),其活性在脂肪水平為6.29%試驗(yàn)組最小,顯著低于脂肪水平2.29%和12.29%試驗(yàn)組。捕撈應(yīng)激后,各組團(tuán)頭魴血清中皮質(zhì)醇含量、谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氦酶活性均隨著時(shí)間的推移呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì),最大值均出現(xiàn)在應(yīng)激后12 h;脂肪水平為2.29%和10.29%試驗(yàn)組的皮質(zhì)醇含量在應(yīng)激后0-12 h內(nèi)變化顯著(P0.05),在脂肪水平6.29%試驗(yàn)組變化不顯著(P0.05)。當(dāng)脂肪水平為8.29%時(shí),團(tuán)頭魴魚體的死亡率顯著低于除脂肪水平為6.29%外的其他各試驗(yàn)組(P0.05)。結(jié)果表明:飼料中脂肪水平為6.29-8.29%時(shí),團(tuán)頭魴幼魚對(duì)嗜水氣單胞菌的抗病力最高。投喂脂肪水平過高或過低的飼料都會(huì)影響團(tuán)頭魴幼魚的生長、抗應(yīng)激及其非特異性免疫。3脂肪水平對(duì)團(tuán)頭魴幼魚枯蛋白muc2、muc5b基因表達(dá)的影響試驗(yàn)采用RT-PCR技術(shù)分別測定各試驗(yàn)組魚腸道粘蛋白muc2和表皮粘蛋白muc5b的相對(duì)表達(dá)量,以及捕撈應(yīng)激后表皮粘蛋白muc5b的相對(duì)表達(dá)量。結(jié)果顯示:隨著飼料中脂肪水平的增加,腸道粘蛋白muc2與表皮粘蛋白muc5b的表達(dá)量均呈現(xiàn)升高的趨勢(shì),其中,muc2的最大表達(dá)量出現(xiàn)在脂肪水平為12.29%試驗(yàn)組,顯著大于其他試驗(yàn)組(P0.05);muc5b的表達(dá)量在脂肪水平為8.29%試驗(yàn)組最大,除12.29%試驗(yàn)組外,顯著大于其他試驗(yàn)組(P0.05)。捕撈應(yīng)激后,各試驗(yàn)組muc5b的表達(dá)量均呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì),應(yīng)激后12h基因表達(dá)值最大,脂肪水平為10.29%的試驗(yàn)組各時(shí)間段內(nèi)表達(dá)量有顯著變化(P0.05),而脂肪水平為2.29%和6.29%的試驗(yàn)組各時(shí)間段內(nèi)muc5b的表達(dá)量變化不顯著(P0.05)。結(jié)果表明:飼料中高脂肪水平可以提高muc2、muc5b的表達(dá)量,捕撈應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致各試驗(yàn)組粘蛋白基因表達(dá)上調(diào)。
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Ｓｍａｌｌ邋ｉｎｔｅｓｔｉｎｅ邐ＭＵＣ４、ＭＵＣ１２、ＭＵＣ１３、邐ＭＵＣ２逡逑ＭＵＣ１５、ＭＵＣ１６、ＭＵＣ１７逡逑ＭＵＣＫ邋ＭＵＣ３Ａ、ＭＵＣ３Ｂ、逡逑Ｌａｒｇｅ邋ｉｎｔｅｓｔｉｎｅ邐ＭＵＣ４、ＭＵＣ１２、ＭＵＣ１３、邐ＭＵＣ２、ＭＵＣ５ＡＣ、ＭＵＣ６逡逑邐ＭＵＣ１５、ＭＵＣ１６、ＭＵＣ１７邐逡逑１．２粘蛋白的結(jié)構(gòu)與功能逡逑粘蛋白是由富含０－糖巧鍵的糖基與核也蛋白骨架高度復(fù)合而成的糖蛋白，這是粘逡逑蛋白的生理物理特性，其另一特性為其編碼的氨基酸序列中存在大量重復(fù)的絲氨酸，，逡逑脯氨酸，蘇氨酸殘基結(jié)構(gòu)域（Ｄｅｋｋｅｒｅｔａｌ；２００２）。粘蛋白主要功能是對(duì)動(dòng)物機(jī)體的逡逑上皮細(xì)胞起到保護(hù)和潤滑作用．（Ｅｓｃａｎｄｅｅｔ吐２００４）。粘蛋白在不同組織上表達(dá)各不逡逑相同，ｍｕｃｌ、ｍｕｃ５ａｃ在腸胃表達(dá)較多，ｍｕｃ２在腸道表達(dá)量較大，而ｍｕｃ化則主要在逡逑呼吸道中表達(dá)（Ｂｕｉｓｉｎｅｅｔａｌ；１９９９）。不同組織中的粘蛋白對(duì)機(jī)體承擔(dān)不同的責(zé)任，逡逑其中ｍｕｃｌ和ｍｕｃ２是腸道粘膜中主要的粘蛋白，該蛋白在腸道表面形成的粘液層可逡逑Ｗ有效地抑制致病菌對(duì)腸道的粘附和侵染（Ｃａｂａｌｌｅｒｏ－Ｆｒａｎｃｏｅｔａｌ；２００７）。逡逑

ｉ邐７１１逡逑圖１－１團(tuán)頭筑ｍｕｃ２結(jié)構(gòu)示意圖逡逑Ｆｉｇ邋１－１邋Ｔｈｅ邋ｓｔｍｃｌ；ｕｉ＊ｅ邋ｏｆ邋ｍｕｃ２邋ｏｆＭ巧幻／0如幻Ｗ幻幻少Ｃ巧片心ａ逡逑ｖｗｎ邋Ｃ＇Ｋ邋ＴＵ．邋ＶＷＤ邋ＣＳ邋ＴＩＬ邐ＶＷＤ邋ＣＳ逡逑ＮＨ：邋ｉ＿

本文編號(hào)：2613000