茶樹是我國重要的經(jīng)濟作物,春茶品質(zhì)好,價格高,但產(chǎn)量較低,人們可通過提高春茶的產(chǎn)量和品質(zhì),從而提高茶葉的經(jīng)濟效益。施肥和留葉方式等栽培措施對茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)有重要的影響,因此,探討科學(xué)合理的茶樹栽培措施對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有促進作用。本實驗設(shè)置三種施肥處理,并以不施肥作為對照(CK),研究不同施肥處理對茶葉生長、產(chǎn)量、品質(zhì)及光合生理特性的影響;設(shè)置春、夏、秋等三個留葉季節(jié),研究不同留葉季節(jié)對茶樹光合生理特性的影響;測定分析了茶樹生長指標、產(chǎn)量、生化成分含量、光合生理指標,得到了如下結(jié)論:(1)三種施肥處理都具有促進春芽萌動時間提前,茶樹新梢百芽重的增重,提高發(fā)芽密度和茶葉的產(chǎn)量的作用,其中,施肥處理A(施基肥+催芽肥)的效果最好。施肥處理A(施基肥+催芽肥)對春茶萌發(fā)期提早效果比較顯著,比對照提早了4 d,較其它施肥處理提前1-3 d;施肥處理A(施基肥+催芽肥)茶樹新梢發(fā)芽密度、百芽重及產(chǎn)量均最高,分別較對照增加了20.53%、7.15%、26.61%。(2)三種施肥處理均可在一定程度上提高水浸出物含量、氨基酸的含量、水溶性碳水化合物的含量,并且降低茶葉中茶多酚含量、黃酮的含量和酚氨比;綜...

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【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖2不同施肥處理對茶葉水浸出物含量的影響

圖2不同施肥處理對茶葉水浸出物含量的影響2.2不同施肥處理對茶葉茶多酚含量的影響茶多酚（TeaPolyphenols，TP），是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃酮類、烷醇（兒茶素）類、花色苷類和酚酸類、黃酮醇類等；是茶葉的主要內(nèi)含成分，是茶葉中重要的功能性成分，具有抗衰老、抗....

圖3不同施肥處理對茶葉茶多酚含量的影響

圖2不同施肥處理對茶葉水浸出物含量的影響3.2.2不同施肥處理對茶葉茶多酚含量的影響茶多酚（TeaPolyphenols，TP），是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃黃烷醇（兒茶素）類、花色苷類和酚酸類、黃酮醇類等；是茶葉的主要內(nèi)含也是茶葉中重要的功能性成分，具有抗衰老、抗癌、....

圖4不同施肥處理對茶葉氨基酸含量的影響

中茶多酚含量，施肥處理A、B、C的茶多酚含量分別比對照CK減少了17.28%21.71%、0.50%。試驗結(jié)果分析表明，施肥處理A、B都能明顯減少茶葉中的茶多酚含量，而兩者相比，施肥處理B對茶葉中的茶多酚含量的減少效果更為明顯，所以在冬天施用有機肥作為基肥能明顯....

圖5不同施肥處理對茶葉酚氨比的影響

圖5不同施肥處理對茶葉酚氨比的影響在實驗中對不同施肥處理茶樣的酚氨比進行比較，由圖5可知，三種施肥處均可在一定程度上降低茶葉的酚氨比。各施肥處理的酚氨比大小依次是CK>肥處理C>施肥處理B>施肥處理A；與對照CK不施肥相比較，施肥處理A、、C的酚氨比分別降....

本文編號：3964980