廣陳皮Pericarpium Citri Reticulatae‘Chachiensis’(PCR-C)作為嶺南地區(qū)著名的藥食同源傳統(tǒng)中藥材,歷來(lái)被尊為道地藥材。為探究廣陳皮的獨(dú)特性,本文采用16S rRNA擴(kuò)增子測(cè)序技術(shù),對(duì)50個(gè)廣陳皮樣品和6個(gè)分別來(lái)自廣西、浙江、四川地區(qū)的非廣陳皮樣品總DNA進(jìn)行分析,探究陳皮中主要的細(xì)菌群落,同時(shí)對(duì)陳皮中的植物化學(xué)物進(jìn)行提取鑒定分析,并測(cè)定陳皮的pH、水分、果膠含量和蛋白質(zhì)酶活力等理化性質(zhì),尋找細(xì)菌菌群、植物化學(xué)物和理化性質(zhì)之間的相關(guān)性,得到的結(jié)論如下:通過(guò)加入蘆丁和香草酸作為內(nèi)參分別提取游離態(tài)和結(jié)合態(tài)多酚黃酮化合物,利用高效液相色譜(HPLC)測(cè)得廣陳皮游離態(tài)的酚酸中,水楊酸含量最高,其次是阿魏酸和香豆酸;在結(jié)合態(tài)的五種酚酸中,水楊酸含量仍舊最高,其次是阿魏酸、香豆酸、綠原酸和咖啡酸,綠原酸和咖啡酸只存在于結(jié)合態(tài)酚酸中。還檢測(cè)到七種黃酮類物質(zhì),其中游離態(tài)的川陳皮素、橘皮素和橙皮苷含量居多,結(jié)合態(tài)的橙皮苷、新橙皮苷和柚皮素含量居高。比較多酚黃酮類化合物含量,廣陳皮和非廣陳皮之間存在差異。主成分分析(PCA)顯示游離態(tài)的多酚黃酮類化合物,陳化一到五...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

本文編號(hào)：3877605