【目的】西南麥區(qū)收獲季多陰雨導(dǎo)致籽粒易穗發(fā)芽是造成該區(qū)域小麥品質(zhì)變劣和商品性差的重要影響因素。研究脫落酸(ABA)噴施時(shí)期和噴施濃度對(duì)小麥穗發(fā)芽抑制效果及其對(duì)小麥籽粒品質(zhì)的影響,提出適宜該區(qū)域的ABA噴施組合技術(shù)模式,為生產(chǎn)上利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑調(diào)控穗發(fā)芽和改善小麥品質(zhì)提供理論依據(jù)與技術(shù)支撐�！痉椒ā恳砸姿氚l(fā)芽白皮小麥品種中科麥138和抗穗發(fā)芽紅皮小麥品種綿麥367為試驗(yàn)材料,在灌漿初期(15 DAA)、灌漿后期(30 DAA)以及生理成熟期(35DAA),噴施不同濃度ABA(0、50、100 mg·L^-1),研究其對(duì)兩粒色小麥品種穗發(fā)芽表型,灌漿期間α-淀粉酶活性、籽�？扇苄蕴呛偷矸酆縿�(dòng)態(tài),收獲后籽粒蛋白質(zhì)、濕面筋含量、沉淀值,淀粉組分及RVA特征值的影響�！窘Y(jié)果】(1)花后噴施不同濃度ABA對(duì)小麥穗發(fā)芽均有抑制作用,2個(gè)年度均以花后30 d噴施抑制發(fā)芽效果最好;收獲期雨水較少年份(2018年)施用50 mg·L^-1噴施濃度即可,中科麥138生理成熟期及蠟熟期的粒發(fā)芽率較對(duì)照下降13.8和3.8個(gè)百分點(diǎn),綿麥367則較對(duì)照下降23.5和9....

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【文章目錄】：
0 引言
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    1.2 測(cè)定項(xiàng)目及方法
        1.2.1 田間自然穗發(fā)芽率的測(cè)定
        1.2.2 穗發(fā)芽率及粒發(fā)芽率測(cè)定
        1.2.3 α-淀粉酶活性測(cè)定
        1.2.4 淀粉及可溶性糖含量動(dòng)態(tài)測(cè)定
        1.2.5 小麥籽粒及面粉品質(zhì)測(cè)定
        1.2.6 面粉中總淀粉、直鏈淀粉及支鏈淀粉的測(cè)定
    1.3 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 外源ABA噴施時(shí)期和噴施濃度對(duì)冬小麥穗發(fā)芽與粒發(fā)芽性狀的影響
    2.2 外源ABA對(duì)冬小麥籽粒α-淀粉酶活性及淀粉和可溶性糖含量影響
        2.2.1 α-淀粉酶活性
        2.2.2 淀粉和可溶性糖含量
    2.3 外源ABA對(duì)穗發(fā)芽抑制效果的解除
    2.4 外源ABA對(duì)小麥籽粒和面粉品質(zhì)的影響
        2.4.1 蛋白質(zhì)品質(zhì)和淀粉品質(zhì)
        2.4.2 淀粉含量及組分
3 討論
    3.1 外源噴施ABA對(duì)α-淀粉酶活性的影響
    3.2 外源噴施ABA對(duì)淀粉組分含量及糊化特性的影響
4 結(jié)論



本文編號(hào)：3874826