普通小麥?zhǔn)侵袊饕诩Z作物之一,小麥籽粒中高分子量麥谷蛋白亞基(HMW-GS)是決定小麥加工品質(zhì)、面團流變學(xué)特性及面團微結(jié)構(gòu)的重要因素。普通小麥中HMW-GS基因的等位變異、組合、相對表達量顯著影響面粉的最終用途。采用功能標(biāo)記鑒定小麥HMW-GS已成為小麥種質(zhì)資源篩選、加工品質(zhì)改良、加速優(yōu)質(zhì)小麥育種的研究熱點之一。本研究綜述了普通小麥HMW-GS基因功能標(biāo)記開發(fā)、運用的研究進展及存在的不足,期望加速HMW-GS功能標(biāo)記開發(fā),加強其在優(yōu)質(zhì)小麥育種中的應(yīng)用。

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
1 HMW-GS功能標(biāo)記開發(fā)
    1.1 Glu-A1位點功能標(biāo)記
    1.2 Glu-B1位點功能標(biāo)記
2 HMW-GS功能標(biāo)記應(yīng)用
3展望
作者貢獻



本文編號：3860280